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來自: 惠來驛館 > 《料油紅油》
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川菜師傅教你煉正宗四川紅油,香的不是一般般哦,先收藏了
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圖文:川菜正宗涼菜紅油配方
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川菜30年經(jīng)驗老廚師做口水雞,這個配方最正宗,我光看著就留口水。雞肉吃膩了燉的,可以試試這樣做的口水雞,朋友做了川菜30年了,教了...
四川最好吃的一道家常菜,川菜師傅教你正確做法,正宗的四川味道
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川菜師傅教你正宗四川泡菜做法,掌握這幾個要點(diǎn),做泡菜零失敗
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川菜師傅教你四川泡菜,掌握這個核心做法,到哪都能做出正宗泡菜
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川菜師傅教你“四川紅燒魚”的正宗做法
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我?guī)煾祰壹壟腼兇髱焸髁硕甑摹凹t油”秘方分享給有緣人。要煉出又紅又香的紅油,選好適合煉紅油的辣椒是第一步。用它制成辣椒面后再煉成紅油,不但色澤紅亮,而且辣而不燥,香氣濃郁,故川菜行...
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