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【海上記憶】不僅有觀燈,還要吃兜財、打春牛,做繭團,崇明的元宵民俗豐富超出想象

 憨癡呆 2019-02-20

  老底子,崇明人過年是一直要熱鬧到元宵節(jié)的。

  崇明人的過年,大抵從臘月廿三(崇明人稱之為廿四夜)的灶王節(jié)開始,此為灶君上天之日,民間有祭灶君的習俗。灶神是天上玉皇大帝派到人間監(jiān)察善惡的神靈。臘月二十三這天,灶神要上天向玉皇大帝匯報人間的情況,家家戶戶都在這一天祭祀灶神。夜幕降臨,家長在灶君前點上兩支大紅蠟燭及一炷清香,供灶君享用的祭物逐一擺上,有飴糖漿和面粉合成的爛斬糖,還有面餅、青菜、豆腐、慈菇等。全家男女老少逐一跪倒叩頭。稍后,再把灶君神像從灶龕里捧出,拿起爛斬糖涂抹在灶君的嘴巴上,讓其甜嘴,好叫他在玉皇大帝前多為本家美言,保佑人壽年豐,最后將神像與紙錠一起火化,以示上天。

  祭完灶,家家戶戶就會吃廿四夜飯。食用的是赤豆飯、卷銀包。吃飯時,如有家人外出不在場,也要為其盛上一碗,擺在桌上,以示全家團圓。此外,還要另盛一碗赤豆飯放置在碗櫥內(nèi),留到大年初一再食用,即是所謂的陳年飯,既說這樣能繼續(xù)去年的好運。卷銀包一般是指用面粉攤成比春卷皮子大一點的面制品,再在里面放上金瓜絲、豆瓣酥、醬瓜炒蛋、茨菰、豆腐等菜肴,包裹成長條形。民間也有用百頁包卷菜肴當卷銀包的。崇明的東部地方,卷銀包也叫疊錢梱。

  之后,崇明人要撣檐塵、炒長生果、蒸糕、燒總臺(燒羹飯祭祀先人)、貼春聯(lián)、貼紙馬等,迎接新年。紙馬是民間祭祀用的紙制神像,它用單色墨刷印在土紙上。圖案有財神、東廚司命、井泉童子、水仙娘娘、宅神、門神等,大年夜那天分別貼在大門上、灶上、井圈上、水缸上,以保佑合家全年平平安安。到正月十五時再揭下來和紙錠等一起焚燒。

  大年初五是財神生日,崇明鄉(xiāng)間集鎮(zhèn)民間藝人在這天一直到元宵期間,會在街頭進行跳財神、摜菜頭、搖錢樹等民間文藝表演。表演跳財神者,載著面具,身穿大紅戲袍,腳著軟底皂靴,一手托聚寶盆道具,一手拿拂塵,隨著鑼聲在商家門前起跳,以求得商家賞賜錢財。其中的表演摜菜頭,是表演者手持細竹竿,上端掛著菜頭,看到富戶人家,就在其門前邊揮舞菜頭邊念誦祝福的順口溜:新年新歲好,糧戶門口菜頭到;菜頭摜勒搖,田里花好稻好樣樣好。種稻稻羅小山高,一年兩年吃不了。種花棉花撐破包,織仔布段勿勿少。菜頭落地,得田買地;菜頭一摜,要漲百萬;菜頭一搖,堆滿金條;菜頭升高,芝麻開花級級高!

  到了正月半。此時,家家戶戶過年時蒸的糕已吃完,民間又開始用米粉做繭團、銀子。所謂繭團,即是米粉做的粉團,長圓形,兩頭大,中間細。所謂銀子,有點類似于燒餅,中間用小碗的底壓上一個淺印。

  正月半中午時,崇明人家還要裹餛飩吃,意為“兜財”。這天,年前所貼的紙馬亦在此時揭下來焚化于灶前。并將米粉做成的繭團、銀子或棉、桃、棉花包、玉米、豆等糕點,串在竹枝或筷子上,置于田頭,并點燃香燭,焚化紙錠,祈求豐收,俗稱“齋田頭”;還用米粉做成豬、羊、雞、鴨等置于祖宗的墳頭祭祀,希冀五谷豐登六畜興旺。

  舊時崇明鬧元宵活動多多,熱鬧異常。除了和別處一樣放煙火、調(diào)獅、舞龍,雜以絲竹鑼鼓外,家家戶戶門前都會張燈,并為小孩制作兔子燈、六角等、棗形燈等提著、拖著游玩。

  元宵期間,一些富裕的農(nóng)家,會在門前樹起高高的木桿,到晚間在上面升掛起大紅燈籠,以盼全年闔家興旺,此民俗為拔紅燈?;顒右话銖恼率钠?,到二十止。正月半夜晚,成人們在田間點燃后舞動,并喊:“田財田財,我家發(fā)財?;ê玫竞茫x口別來”等祈請語,以盼風調(diào)雨順,名為“摜田財”。兒童則在小洋鐵筒上敲上一排排小洞,裝上鐵絲作拎攀,然后再栓長繩,筒內(nèi)置硬木柴火,點燃后舞動。玩時有各種舞動程式。

  元宵夜農(nóng)家會將竹筐隔屋而擲。花籃如擲得過屋,則預示今年種植棉花會獲得豐收,如擲不過,從屋頂上滾下來,則棉花要歉收。對于這一民俗,那時的農(nóng)家十分看重。為防止花籃丟不過屋,人們不但要請年輕力壯的小伙子來丟花籃,而且所丟的籃子要用新編的竹籃。大人小孩在丟時要屏聲息氣,不能有絲毫喧嘩?;ɑ@丟過后才能歡呼雀躍。

  為了讓種植的棉花有一個好收成,農(nóng)家新春還有諸如請“灰堆姑娘”、請“門臼娘娘”、“灰堆婆婆”、掇“炕三姑娘(又名紫姑)”等活動。此類活動都用來求問年成好壞、及其他家事。這里坑姑就是坑三姑娘,是掌管毛坑之神。門臼娘娘和灰堆婆是鄉(xiāng)間兩個最值得信賴之神,請他們來為扶乩。這是舊時一種迷信活動。在架子上吊一根小棍子,二人扶著架子,小棍就在下面的沙盤上或灰盤里畫出字句,作為神靈的指示。走三橋也是元宵民間習俗,據(jù)說元宵節(jié)晚上婦女要走過三條橋才能全年身體安康。

  一般在元宵至正月二十期間,有民間藝人拿著春牛圖向富戶人家送,他們有的吹嗩吶有的打鼓,有的敲鈸,在主家門口吹打,并有藝人演唱祝詞,主人會給紅包。正月十五那天,人們還會用土制成一頭土牛,由長者用牛鞭先抽第一鞭,然后按照排位大小,依次鞭打。最終將一頭土牛打得稀巴爛后,圍觀者一擁而上,爭搶碎土,據(jù)說扔進自己田里,能豐收吉兆。此外也可用紙扎春牛,并在“牛肚子”里裝滿五谷,待牛被鞭打破后,五谷流出,亦是豐收的象征。

  元宵一過完,年就徹底地告別了民間百姓的日常生活?!俺粤藘深^大(繭團銀子),各人尋投路”,吃罷繭團銀子的崇明人又將開始新一年的勞作。

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