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非洲菊(Barberton daisy)是菊科多年生草本植物，別名太陽(yáng)花、猩猩菊、日頭花等。株高30～45cm，根狀莖短，為殘存的葉柄所圍裹，具較粗的須根，頂生花序，花朵碩大，花色分別有紅色、白色、黃色、橙色、紫色等，花色豐富，花期11月至翌年4月。在溫暖地區(qū)能常年供應(yīng)，是現(xiàn)代切花中的重要材料。與月季、唐菖蒲、香石竹列為世界最暢銷的“四大切花”。 

非洲菊原產(chǎn)南非，適應(yīng)溫和氣候，耐熱、稍耐寒，喜冬季溫暖、夏季涼爽、空氣流通、陽(yáng)光充足的環(huán)境。生長(zhǎng)適溫白天為20C--25C，夜間16C左右。開(kāi)花適溫不低于15C，白天不超過(guò)26C的生長(zhǎng)環(huán)境可周年開(kāi)花。冬季休眠期適溫為12C-15C，低于7C時(shí)停止生長(zhǎng)。屬半耐寒性花卉，可忍受短期的0℃低溫。

非洲菊為喜光花卉，冬季需全光照，但夏季應(yīng)注意適當(dāng)遮蔭，并加強(qiáng)通風(fēng)，以降低溫度，防止高溫引起休眠，對(duì)光周期的反應(yīng)不敏感，自然日照的長(zhǎng)短對(duì)花數(shù)和花朵質(zhì)量無(wú)影響。 

非洲菊的花莖與花頭的交接處較細(xì)、軟，而花頭又大又沉，易從頸處彎下頭來(lái)。所以挑選切花時(shí)必須選花莖短粗的，這樣才能讓脖子處更有力量支撐花頭。非洲菊的花莖只有底部一小段是實(shí)心的，往上的花莖是空心的，然而非洲菊吸收水分主要就靠這一點(diǎn)實(shí)心，所以若是底部實(shí)心被剪掉就不要挑了，買(mǎi)回家要盡量快些放入水中，盡量不要剪掉底部的實(shí)心莖段。泡水水位到花莖長(zhǎng)度三分之一即可，因?yàn)榛ㄇo質(zhì)軟易腐敗，所以水位不宜太高。 

非洲菊花語(yǔ)是：神秘、互敬互愛(ài)，有毅力、不畏艱難。它在中國(guó)最常用的花語(yǔ)：清雅、高潔、隱逸。