沒有化肥農(nóng)藥，也可以有農(nóng)業(yè)

安金磊就是要證明，沒有化肥農(nóng)藥，也可以有農(nóng)業(yè)。

安金磊首先就是多樣化種植，種各種各樣的作物。在地里種了玉米、花生、西紅柿等七八種作物，最多的時(shí)候有13種。其次就是到處尋找老種子，就是適合華北地區(qū)種植的典型的物種，盡量找全，像谷子啊，花生啊，綠豆啊， 黍啊之類的。

華北地區(qū)氣候特點(diǎn)是春旱夏熱，夏季后期雨水多，秋涼冬寒，所以這里的農(nóng)作物以生長(zhǎng)期不長(zhǎng)，又不過多消耗灌溉水的五谷雜糧為主，像綠豆，只要70天就可以收獲了。這樣可以充分利用降雨和夏季光照，減少對(duì)地下水的依賴。此外，還有堅(jiān)持間作套種、休耕等。然后開始實(shí)驗(yàn)、觀察、培育。

這種種植方式還可以為鳥類等其他動(dòng)物提供一個(gè)好的生存環(huán)境。農(nóng)作物生長(zhǎng)過程中不僅僅有蜜蜂傳粉授粉，還有其他生物的參與，比如鳥捉蟲啊、蚯蚓松土啊。其實(shí)農(nóng)作物、動(dòng)物、微生物等是一個(gè)共生的系統(tǒng)，它們共同完成了一個(gè)更大的生態(tài)圈，來維持生物之間的平衡，維持相對(duì)穩(wěn)定的產(chǎn)量。

在種植這些作物時(shí)相關(guān)的互補(bǔ)性非常有講究，喜光的在種植間距上要給它留有一定的空間，也不能在它旁邊種高桿作物，以免擋光，比如棉花。其次，在品種搭配上也有講究。比如棉花經(jīng)常與芝麻、綠豆間種，這樣更能防蟲。棉蝽象吃棉鈴，但在棉花旁邊種上綠豆以后，棉蝽象就會(huì)去吃綠豆的葉子，不吃棉鈴了，而棉蝽象吃綠豆葉子對(duì)綠豆的生長(zhǎng)影響非常小，這樣棉花和綠豆都會(huì)長(zhǎng)得非常好。

此外，如果在棉花外圍種上芝麻，蚜蟲不喜歡芝麻的味道，便會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲開。這樣通過合理的間種就可以防止病蟲害。還要考慮對(duì)水的利用。比如大豆與玉米間作，大豆怕澇，玉米需水量大，這樣它們就可以互補(bǔ)。此外如壟作栽培等，還有很多很多。

在正常年份可能沒有什么特別的，但在災(zāi)害年份， 比如澇、旱、低溫等環(huán)境下，安金磊的作物表現(xiàn)會(huì)更優(yōu)越。前幾年華北大旱，60年不遇，別人的谷子水都澆了兩次了，他的一次都沒澆，還是非常正常地生長(zhǎng)，最后畝產(chǎn)500斤。收割的時(shí)候有很多農(nóng)機(jī)部門都來參觀學(xué)習(xí)。除此之外，種的花生、玉米、大豆都從來不澆水。

自然農(nóng)法的穩(wěn)產(chǎn)不是太高，小麥一般畝產(chǎn)700斤， 谷子是500斤。與普通的作物相比，產(chǎn)量可能低一些， 但生態(tài)農(nóng)業(yè)下的農(nóng)作物更抗病抗旱，生命力更強(qiáng)，收獲的糧食品級(jí)更好，營(yíng)養(yǎng)含量更高。雖然產(chǎn)量低些，但收獲的利益卻比化肥的更高。

商人壓榨農(nóng)民，農(nóng)民壓榨土地

 這讓安金磊開始反思所謂“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”帶來的問題，開始思考到底工業(yè)化、城市化是不是我們需要走的路？幾千年產(chǎn)生的農(nóng)耕文化是不是已經(jīng)過時(shí)？

他幾次上京，請(qǐng)教農(nóng)科院的專家。實(shí)際上，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)還沒有“無公害有機(jī)農(nóng)業(yè)”的概念，研究者寥寥無幾。原來寄希望于現(xiàn)代化技術(shù)的安金磊，開始轉(zhuǎn)向?qū)W習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)的耕種方式。

安金磊回到村子，向一些年長(zhǎng)的老人打聽，過去沒有農(nóng)藥化肥，這地是怎么種的？老人們說，幾十年前，田里是有蟲子，但蟲害卻不多見，反倒是如今使用了農(nóng)藥，蟲子越來越多，農(nóng)藥越來越毒；采用機(jī)井灌溉，地下水越挖越深；使用了化肥和轉(zhuǎn)基因種子，產(chǎn)量是提高了，但糧食和蔬菜越來越?jīng)]有味道……

農(nóng)民們圖省事，除草劑、農(nóng)藥一噴，化肥一撒，就圍在一起打麻將，等著收莊稼。但他們可不肯給土地休息的時(shí)間，恨不得把房前屋后每一寸土地都種上“低投入高回報(bào)”的經(jīng)濟(jì)作物——產(chǎn)業(yè)化時(shí)代，商人壓榨農(nóng)民，農(nóng)民們就只好壓榨土地。

“逆我者亡，順我者昌，這是今天農(nóng)民對(duì)待土地的態(tài)度?！卑步鹄谡f。其實(shí)這又何嘗不是人類對(duì)待地球的態(tài)度呢？

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種地 不用化肥，農(nóng)藥

他是“最傻”的農(nóng)民，

卻是大自然最好的朋友。