生姜備受大眾愛戴與寵愛，姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮(zhèn)痛、對(duì)于男性來說，生姜乃助陽之物，自古至今以來中醫(yī)有“男子不可一日無姜”之說。

常吃生姜可以調(diào)節(jié)男性前列腺的機(jī)能，治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙！男性朋友經(jīng)常吃它，可以起到養(yǎng)腎壯陽的作用！

姜特有的辛辣味，可刺激食欲，增加胃口，在保健治病上也有著很大的作用，還有“嘔吐藥王”的美譽(yù)！

生姜還被美譽(yù)“還魂仙草”，有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能，此外還有健胃止嘔、驅(qū)腥臭、消水腫之功效。

生姜泡醋具有養(yǎng)腎補(bǔ)精的作用，姜是升陽的，醋又是收斂的，吃一點(diǎn)醋泡姜片，把藥勁一下補(bǔ)在肝上，既井陽氣，又疏發(fā)肝氣。