過年少不了吃吃喝喝，

但總有些食物的皮、殼難剝，

讓人發(fā)愁的同時沒了吃喝的興致。

想要掌握輕松剝皮的方法，

不妨跟著小編學一下！

 /土豆/ 

土豆削皮很容易削的太厚浪費食材，而且用刀不夠安全?？梢詫⒁粡堝a紙揉成團，然后刮擦土豆去皮，這樣不會浪費也安全。

 /番茄/ 

番茄去皮之后制作料理風味更足。首先在番茄上劃十字刀，然后放進微波爐加熱30秒，拿出來就很容易剝皮了。

 /大蒜/ 

將蒜頭橫切，放進微波爐加熱10秒，拿出來之后，蒜皮輕輕一搓很容易就能去掉。

視頻截圖來自5-MINUTE MAGIC

 /生姜/ 

生姜要去皮吃，但是生姜的長相極其不規(guī)則，用刀去皮很不安全。其實只需要將勺子當成刨刀使用即可，安全又快速。

視頻截圖來自比克大魔王

 /生蝦/ 

吃蝦一時爽，

剝蝦愁掉頭，

在料理蝦之前需要將蝦先處理干凈。

1、先剪去蝦的尖嘴和長須；

2、卷起蝦身找到第三節(jié)（即最高處），用牙簽刺下直接拉出蝦線。

視頻截圖來自戀戀家

 /熟蝦/ 

1、剝去第三節(jié)蝦皮，去掉蝦頭；

2、輕捏蝦尾，取出蝦肉。

 /煮蛋/ 

將煮好的雞蛋放在案板上來回滾幾下，皮都裂了之后再剝就很容易了，而且剝的很完整。

 /栗子/ 

1、炒熟的栗子剝起來就很費勁了，生的就更難剝了。可以先在栗子鼓的一面劃十字刀口；

2、然后放進微波爐加熱20秒，拿出來就很好剝了，而且緊貼果肉的那層皮也會剝下來。

 /核桃/ 

核桃好吃又補腦，但是不好剝，尤其是身邊沒有核桃夾的時候，更麻煩。

1、將叉子（或勺子、鑰匙）插入到核桃的尾部，旋轉撬開即可。

 /開口榛子/ 

將易拉環(huán)嵌入開縫撬開即可，超級簡單。

 /柚子/ 

1、首先將柚子的兩端切去，別切太多，露出果肉即可；

2、然后再將柚子從中間切開；

3、切開一個小口子把它展開，就可以一瓣一瓣的掰果肉了。

 /橙子/ 

1、首先用刀在橙子中間切一圈，別切太厚；

2、然后用勺子將果肉和果皮分開，輕輕一擰就好了。

 /獼猴桃/ 

1、首先將獼猴桃的兩端切去；

2、然后用小勺將果皮和果肉分離，就可以得到完整的獼猴桃果肉了。

視頻截圖來自Angelo Su

 /提子/ 

提子好吃，但是皮難剝，帶皮吃又怕洗得不干凈，不妨試下這個剝皮方法。

1、首先將提子放在冰箱冷凍1小時；

2、然后將提子放在鹽水中浸泡2分鐘，就很容易去皮了。

視頻截圖來自微在漲姿勢

學會這些剝皮方法，

過年吃喝再也不用擔心