瑪卡是一種生長(zhǎng)在南美洲秘魯安地斯山區(qū)海拔四千米以上的高原上的植物。 數(shù)千年來一直被印加人看做是安地斯山神賜的禮物，當(dāng)時(shí)印加人除了把瑪咖當(dāng)成果腹的食物外，還意外發(fā)現(xiàn)瑪咖可以增加體力、增強(qiáng)耐力以及抵抗疲勞的力量，同時(shí)又可以增強(qiáng)人類及動(dòng)物的性能力及生育力，也就是因?yàn)楝斂У纳衿嫘в?，印加人就靠著瑪咖補(bǔ)充能量，軍隊(duì)個(gè)個(gè)體胳強(qiáng)壯，并建立了空前絕后的印加大帝國(guó)

瑪咖種類有黑瑪卡（也叫黑金根）,藍(lán)瑪咖,紫瑪咖,紅瑪咖。將傳統(tǒng)釀造的純糧優(yōu)質(zhì)白酒配比泡制

泡酒的酒選材：瑪咖泡酒可用上好的60度酒，諸如60度高粱酒就是最好的選擇，當(dāng)然也可以選用低度酒，不過低度酒的效果沒高度酒效果好?，斂菥谱畹投染撇坏玫陀?2度，一般以60度最佳，除了高粱酒也可以選用其他種類的白酒。

1、將瑪咖準(zhǔn)備好，如果是新鮮瑪咖果，最好是洗凈去須；如果是新鮮瑪咖干片或者瑪咖干果需要洗凈；

2、將事先準(zhǔn)備好的泡酒容器洗干凈晾干；、

3、將白酒倒入泡酒容器內(nèi)，并加入事先準(zhǔn)備好的瑪咖原料；

4、蓋好蓋子，注意密封，一般泡1個(gè)月左右就可以喝了。