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來自: 昵稱H好學(xué)書館 > 《治糖》
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碎米薺
碎米薺。
麥芽糖
稗子多的人家把稗子賣給糖坊,半斗、幾升的就直接換糖了。淀粉就糖的奧秘大約全在麥芽上,糖坊的窗臺和靠墻邊全擺著用淺筐生的大麥芽,糖匠把用稗子、小米制成的淀粉和大麥芽摻在一起揉成面團,和大麥...
大米的附加產(chǎn)品您知道嗎?
大米的附加產(chǎn)品您知道嗎?用高蛋白米粉代替,則米粉中的麥芽糖可被吸收,而蛋白質(zhì)含量則與全脂奶粉相似。將糊化的米粉漿泵入液化罐,在液化罐夾層泵入冰水,使米粉漿溫度降至60℃,再按淀粉酶活力單位...
治療久咳方
二 買三斤麥芽糖,裝在玻璃瓶中,咳嗽病重時,每15分鐘或20分鐘抓一撮拇指大小的麥芽糖吃下。要注意的是麥芽糖必須是真以糯米秘麥芽燒制的麥芽糖,市場上出售的麥芽精,有的以樹薯粉或地瓜取代糯米而...
麥芽糖原來是這么做的,教你自己動手做出純正的麥芽糖
麥芽糖原來是這么做的,教你自己動手做出純正的麥芽糖。
大米加工技術(shù)
碾米砂輥及其對大米質(zhì)量的影響。若碾米砂輥的徑向通風(fēng)孔位于螺旋槽上,那么米粒極易通過碾米砂輥螺旋槽上的通風(fēng)孔進入碾米砂輥內(nèi)腔,阻礙由碾米砂輥向碾白室內(nèi)的噴風(fēng),達不到冷卻米粒及降低米溫的作用...
UC頭條:純手工制作的麥芽糖, 叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那锰锹曇呀?jīng)成為回憶
UC頭條:純手工制作的麥芽糖, 叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那锰锹曇呀?jīng)成為回憶。隨著村口叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那锰锹暰椭蕾u麥芽糖的商販又來了,村里的小孩追著聲...
中草藥圖片大全之--碎米薺
中草藥圖片大全之--碎米薺別名 彎曲碎米薺來源 為十字花科碎米薺屬植物曲枝碎米薺Cardamine flexuosa With.碎米薺C. hirsuta L.,以全...
紫花碎米薺
紫花碎米薺。紫花碎米薺,學(xué)名:Cardaminetangutorum,為十字花科碎米薺屬多年生草本植物。
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