 室內(nèi)菜園社群【樂趣健康孝心關(guān)愛】你在地里種!我在家里種：芽苗菜也稱“活體蔬菜”，是活生生的、生命力較強(qiáng)的蔬菜，具有藥食同源、鮮美可口、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、不含添加劑（如化學(xué)激素、農(nóng)藥、化肥等），此外，芽苗菜還含有大量天然維生素、酵素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。各種芽苗菜風(fēng)味獨(dú)特，而且清香脆嫩適口 一．先把水蘿卜種子分三到四次種。其它種子每包平均分成兩次半種。分別放到綠色底盤里開始撿種，把破損的種子選出后清洗兩次。 二. 秋天所有的種子用30度溫水泡。浸泡水蘿卜泡五六個(gè)小時(shí)，其它像油葵.蠶豆.黃豆。黑豆。松柳，豌豆，(甜蕎麥.空心菜小麥，黑豆，綠豆分三次種)等浸泡8一10個(gè)小時(shí)，看到皮有點(diǎn)龜裂，就可以種了。這樣出芽就比較快了。 三. 在白色網(wǎng)盤上鋪上育苗紙 ，把種子均勻平鋪在育苗紙上 不能有空隙，不能間隔距離太大，底下苗的紙最好用牙簽扎眼噴濕，種子上面再蓋上一張紙噴濕，然后把綠色的底盤疊壓到網(wǎng)盤上，每天直接在種子上面和紙上噴2一4次水就行。早上起來要把最上面的紙揭開把種子底下的紙和種子噴濕后再蓋上最上面的紙?jiān)賴姖窬托小?br>四. 經(jīng)過2到3天的管理，上面的紙和盤子就被小芽頂起來了，看到芽都出齊了超過盤邊沿就可以把紙拿掉了，把綠色的底盤放上水，水的高度與網(wǎng)盤底下的支點(diǎn)平齊就行，不要浸泡到種子，每天噴三五次水就可以，有時(shí)間可以勤噴少噴，有朋友問我蘿卜怎么長(zhǎng)毛了？其實(shí)那是它的茅根，這時(shí)要多噴水，當(dāng)出現(xiàn)根部發(fā)干變色時(shí)說明缺水了，要多噴水，只要水不要浸泡到種子即可。要不種子就長(zhǎng)的特慢或不長(zhǎng) 五. 種子出芽后是大量用水的時(shí)候，每天要往底盤適量加水，水只要不沒過種子即可，每天噴水2-3次保持濕度，夏天一天必須換一下底盤里的水并清洗盤子，以保證水里的清潔和營養(yǎng)不斷供給 六． 當(dāng)所有的芽苗長(zhǎng)到七一八天時(shí)間跟卡通高的時(shí)就可以收獲了，采收時(shí)用剪刀從根部將芽苗從根剪下。像蠶豆，豌豆，松柳收割時(shí)注意，留下下面一個(gè)小芽，從小芽上面收割，這些都是可以收割兩次的。像麥草收割時(shí)，要從綠葉上面收割，也可以收割兩次。 當(dāng)二次種植時(shí)，用開水或高錳酸鉀消毒盤子，以保證二次種植的出芽率。  |
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