玉米面核桃餅

“玉米面核桃餅”是粗糧細(xì)作的一款茶點(diǎn)，雖然冠名玉米面，但一定要和面粉搭配，因?yàn)橛衩酌娌灰壮尚?。至于形狀完全可以按照自己喜歡的去做，圓的、方的都可以。

原料：玉米面、面粉、核桃仁、玉米油、白糖、泡打粉。

做法步驟：

第1步、主輔料： 玉米面、面粉、核桃仁。

第2步、 把玉米面和面粉混合后過篩。

第3步、 把白糖放入盆中，加入泡打粉、玉米油攪拌均勻。

第4步、 放入混合好的粉料。

第5步、加入純凈水，和成軟面團(tuán)

第6步、 把面團(tuán)搟成1cm厚面餅，用圓形模具壓成生坯

第7步、 把生坯裝入烤盤。

第8步、 每個(gè)生坯上面放一塊核桃仁。

第9步、烤箱180度，中下層烤制10分鐘，然后移至中層烤5分鐘即可。

第10步、 取出晾涼。

第11步、 裝盤即可食用。

小貼士：

1、玉米面和面粉的比例1:12、白糖可以按照自己的口味添加。3、烤箱的溫度僅供參考。

饞嘴樂 的作品。