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愛不釋手的箸置。

 貝爾的小書房 2019-02-11

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箸置,俗名叫筷架,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制作,是世界上常用餐具之一,中華飲食文化的標志之一。箸置發(fā)明于中國,后傳至朝鮮半島、日本、越南等漢字文化圈。


但是隨著時間的推移,箸置在中國的運用并不普遍,相反在日本被發(fā)揚光大。
























日本的“箸置”各種各樣,千奇百怪,趣味橫生,是饋贈的佳品。有透明的玻璃的,有寵物小貓小狗形的,也有小小綠綠的豌豆形的,在東京都立博物館,至今仍然保存著從江戶時代陶瓷上拓下來的魚形箸置。









































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