原料：餃子皮，蔥花，食用油

做法：

1、餃子皮3片疊在一起，連接處抹油，表面撒上蔥花和少許鹽。

2、將餃子皮，卷起呈長條狀，再盤成圓形，粘結處可以沾一點兒水。

3、將圓形面團用掌心按扁，再用搟面杖搟薄。

4、溫鍋冷油，放入搟好的蔥油餅，中火煎至兩面金黃即可。

 變身→香蕉and紅豆派 

原料：餃子皮，豆沙餡，香蕉，食用油

做法：

1、香蕉碾碎，豆沙適量

2、拿張餃子皮，分別舀一小勺香蕉泥和豆沙餡放餃子皮中間，邊角蘸點水，再拿一個餃子皮蓋上重疊起來，并用叉子沿周邊壓一圈固定好。

3、鍋里少量油，油熱后，依次放入香蕉派和豆沙派，中火煎到餃子皮透亮就ok啦。

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