看到明星擁有窈窕身線

在低頭看看自己的游泳圈

有些黯然神傷

今天這道快手菜

幫你趕走贅肉

這貨以前在北方少見，后來多了，就變成家常菜了。這貨長得傾城傾國的綠，它來到這個世界上貌似就是為了好看，它就是西蘭花！

西蘭花最簡單的做法就是白灼，不論是看還是吃絕對的小清新，白灼是讓食材保持最原始本真鮮味的一種烹飪技法，只需要幾味調(diào)料和簡單幾個步驟，就能制作出清甜鮮嫩的口感，沒有過多的修飾卻能做出最自然鮮美的口感。

西蘭花 / 蒜頭 / 耗油 /鹽 / 醬油

? 鍋內(nèi)倒入少許油燒熱，放入蒜末爆香

? 炒至金黃酥脆撈出

? 將西蘭花浸泡洗凈，掰散花瓣，可以用刀助力

? 燒熱水，水中加入少許食鹽，食用油，放入西蘭花，焯水燙熟

? 撈出西蘭花過涼水，擺盤

? 將醬油，蠔油，白糖，鹽、雞粉、少許水放入碗內(nèi)混合，放入微波爐叮一下，或者倒入小奶鍋里煮開

將醬汁澆到西蘭花上，撒上酥脆的蒜蓉即可

其實挺簡單的，親們可以試試啊

味道很不錯，而且很健康。

這是一道快手菜，營養(yǎng)美味，塑身妹妹的好選擇

現(xiàn)在流行“蒸”、“煮”更健康嘛，大家不妨試試做哦

西蘭花好處多，就不介紹了，多吃有益健康

tips?

◆ 每次運(yùn)動后都會大量排汗，人體微量元素也嚴(yán)重流失，而進(jìn)食西蘭花能及時的補(bǔ)充

◆ 醬油可代替了鹽的用量，配醬汁時記得別咸了

◆ 焯燙西蘭花的時候，放點(diǎn)鹽，油讓食材賣相更亮

◆ 蒜末炸至金黃就要抓緊撈出要不然就容易糊了

◆ 西蘭花焯好后，最好是過一下涼開水，一來保持色澤翠綠，二來保持口感爽脆。