白酒是我國(guó)特有的一種蒸餾酒，白酒釀造文化傳承千年，白酒被譽(yù)為百藥之首，飲酒文化在我國(guó)由來(lái)已久。中國(guó)的白酒品牌很多，最具有代表性的白酒你了解嗎?中國(guó)十大名酒產(chǎn)地在哪?小編將對(duì)中國(guó)的十大名酒白酒排行榜進(jìn)行介紹，一起來(lái)看看吧!
中國(guó)的十大名酒白酒排行榜
貴州茅臺(tái)：國(guó)酒
貴州茅臺(tái)產(chǎn)自貴州赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)，它素有國(guó)酒之稱(chēng)，是全球最有影響力的醬香型白酒品牌。它以打造世界蒸餾酒第一品牌為宗旨，旗下的每一款白酒都醇香怡人，品質(zhì)卓越，它在國(guó)內(nèi)素有酒中的王者之尊，在國(guó)外也備受好評(píng)，是我國(guó)酒中的瑰寶。
五糧液：瓊漿玉液
五糧液大家都很熟悉，它產(chǎn)自四川省宜賓市，據(jù)悉當(dāng)?shù)赜薪?000多年的釀酒歷史，早在周東時(shí)期就是釀酒勝地。五糧液傳承了數(shù)千年的釀造技術(shù)，被稱(chēng)為世界最古老、最神秘、最有特色酒之一，一直位居國(guó)內(nèi)十大名酒之列，口感醇香、回味悠長(zhǎng)、掛杯明顯，在中最有價(jià)值品牌中排位第一位。
劍南春：宮廷御酒
劍南春早在唐朝就被選為宮廷御酒，酒香怡人，口感醇順綿柔，過(guò)喉舒適，這款中國(guó)十大名酒產(chǎn)地在哪呢?它就在風(fēng)景旖旎的四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)，早在唐代當(dāng)?shù)貙儆趧δ系?，酒的域名也由此而?lái)，據(jù)悉就連詩(shī)仙李白，為喝此美酒，將身上的皮襖賣(mài)掉，人稱(chēng)士解金貂，傳為千古佳話(huà)。
瀘州老窖特曲：巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)
瀘州老窖是我國(guó)古老的四大名酒之一，它在中國(guó)的十大名酒白酒排行榜中位列第四，它產(chǎn)自人稱(chēng)“天府之國(guó)”的四川瀘州，1953年老窖特曲在酒全國(guó)五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞地處，深受人們的喜愛(ài)，口感清洌甘爽，回味悠長(zhǎng)，余香持久，傳說(shuō)是諸葛亮當(dāng)年最?lèi)?ài)的酒。
西鳳酒：古代帝王婚用合巹酒
西鳳酒產(chǎn)自陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，中國(guó)歷史上的四大名酒之一，起源于殷商時(shí)期，是我國(guó)古老的名酒，到現(xiàn)在已有三千多年的釀酒歷史。民間一直流傳“東湖柳、西鳳酒、女人手”的佳話(huà)，形容酒的品質(zhì)好，相傳古代帝王大婚，專(zhuān)用的合巹酒就是它。西鳳酒無(wú)色清亮透明，醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽，飲后不上頭，口不干，回味綿順舒適。
汾酒：清香十里
汾酒是山西汾陽(yáng)市杏花村的傳統(tǒng)美酒，人稱(chēng)杏花村酒，它是清香型白酒中的代表作，入口醇綿，落口甜潤(rùn)，飲后酒香四溢，素有清香十里的美稱(chēng)。在中國(guó)的十大名酒白酒排行榜中，以自己獨(dú)有的清香風(fēng)味，深得民心，銷(xiāo)量驚人?？胺Q(chēng)酒中的極品，大多數(shù)愛(ài)酒人士都會(huì)一品傾心。
古井貢酒：酒中牡丹
古井貢酒產(chǎn)自安徽省亳州，它也是我國(guó)古老的白酒品牌之一，早在三國(guó)時(shí)期就深受人們喜愛(ài)，相傳當(dāng)時(shí)的酒名為九醞春酒，曹操將制酒配方獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，深受嘉獎(jiǎng)。它色澤晶瑩剔透，酒香醇正如蘭，口感甘美醇和，人稱(chēng)酒中牡丹。雖然已無(wú)從考證，所獻(xiàn)的酒是否為當(dāng)今的古井貢酒，但龍心大悅是真，可見(jiàn)當(dāng)年的釀酒技術(shù)非凡。
水井坊：白酒之魂
水井坊歷史悠久，是中國(guó)傳統(tǒng)的名酒，它產(chǎn)自四川省成都市錦江區(qū)水井街，據(jù)記載早在元末明初就有，國(guó)內(nèi)的考古專(zhuān)家指出，它是中國(guó)最古老的酒坊之一。聞其酒香幽香持久，品其酒味綿甜凈爽，回味舒適，余味悠長(zhǎng)，留香持久。酒體色澤晶瑩剔透，人稱(chēng)白酒之魂。水井坊包裝獨(dú)巨匠心，有著不可復(fù)制的尊貴感。
洋河大曲：皇室貢酒
洋河大曲傳承了千年，它產(chǎn)自江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河鎮(zhèn)，釀酒工藝始于漢代，興于唐宋時(shí)期，隨唐期的皇室貢酒，榮居中國(guó)的十大名酒白酒排行榜之列，地位堪比國(guó)酒。它突出綿柔型白酒風(fēng)味，有福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美稱(chēng)，想來(lái)此酒確有來(lái)頭，值得一品。
董酒：董香型白酒
董酒與國(guó)酒茅臺(tái)一樣，它們都產(chǎn)自貴州，它是貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)的特產(chǎn)，蒸餾酒中的佼佼者。它有著自己獨(dú)特的酒香尊稱(chēng)，世人稱(chēng)它為董香型白酒。它的風(fēng)味突出大曲酒的濃郁芳香，又蘊(yùn)含小曲酒的柔綿，細(xì)品之下還有百草香的芳香味。
通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)中國(guó)十大名酒產(chǎn)地在哪都了解了，白酒在我國(guó)地位尊崇，也象征著我國(guó)的國(guó)酒，宴請(qǐng)賓客、走親訪(fǎng)友，朋友聚餐、商務(wù)會(huì)談都離不了它。以上提到的中國(guó)的十大名酒白酒排行榜中的酒，是我國(guó)最高端的好酒，它象征著地位和身份。
- 中國(guó)十大名酒
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茅臺(tái)酒
編輯
茅臺(tái)酒系以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。
茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱(chēng)“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開(kāi)懷暢飲，滿(mǎn)口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿(mǎn)醇厚，回味悠長(zhǎng)，茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。陳毅有詩(shī)：“金陵重逢飲茅臺(tái)，萬(wàn)里長(zhǎng)征洗腳來(lái)。深謝詩(shī)章傳韻事，雪壓江南飲一杯。”
五糧液
編輯五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng)，九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后，1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類(lèi)唯一金獎(jiǎng)。至此，五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。
洋河大曲
編輯洋河大曲瀘州老窖
編輯瀘州老窖歷史
瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱(chēng)瀘州老窖大曲酒，是四川省瀘州老窖酒廠的產(chǎn)品。
瀘州老窖金獎(jiǎng)特曲52度3L
瀘州老窖金獎(jiǎng)特曲52度3L瀘州古稱(chēng)江陽(yáng)，釀酒歷史久遠(yuǎn)，自古便有“江陽(yáng)古道多佳釀”的美稱(chēng)。瀘州地區(qū)出土陶制飲酒角杯，系秦漢時(shí)期器物，可見(jiàn)秦漢已有釀酒。蜀漢建興三年(225)諸葛亮出兵江陽(yáng)忠山時(shí)，使人采百草制曲，以城南營(yíng)溝頭龍泉水釀酒，其制曲釀酒之技流傳至今。宋代酒業(yè)較為興盛，熙寧年間酒課為“一萬(wàn)貫以下”，據(jù)《宋史》載瀘州等地釀?dòng)行【坪痛缶疲白源褐燎?，酤成即鬻，謂之小酒。臘釀?wù)翦?，侯夏而出，謂之大酒?！贝缶葡禑?。詩(shī)人墨客留有贊酒詩(shī)文，黃庭堅(jiān)曰：“江安食不足，江陽(yáng)酒有余”。唐庚曰：“百斤黃鱸膾玉，萬(wàn)戶(hù)赤酒流霞。余甘渡頭客艇，荔枝林下人家”。楊慎曰：“江陽(yáng)酒熟花似錦，別后何人共醉狂”，又曰：“瀘州龍泉水，流出一池月。把杯抒情懷，橫舟自成趣”、張船山曰：“城下人家水上城，酒樓紅處一江明。銜杯卻愛(ài)瀘州好，十指寒香給客橙”。元代泰定元年(1324)已釀大曲酒。明代萬(wàn)歷十三年(1586)瀘州大曲酒工藝初步成型?！稙o縣志》載：“酒，以高粱釀制者，曰白燒。以高粱、小麥合釀?wù)?，曰大曲?！鼻宕樦问哪?1657)前后，“舒聚源糟坊”開(kāi)業(yè)。乾隆二十二年(1757)增建4個(gè)酒窖，其大曲酒膾炙人口。同治八年(1869)“舒聚源糟坊”改號(hào)為“溫永盛糟房”，有大曲酒窖10個(gè)，其中6個(gè)建于1650年左右，4個(gè)建于1750年左右。清末白燒酒糟戶(hù)達(dá)600余家，“民國(guó)以來(lái)減至三百余家矣。大曲糟戶(hù)十余家，窖老者，尤清洌，以溫永盛、天成生為有名。
發(fā)展
1952年以金川酒廠為主吸收未參加聯(lián)營(yíng)的17戶(hù)酒坊成立四川省專(zhuān)賣(mài)公司國(guó)營(yíng)第一曲酒廠。1955年將四個(gè)聯(lián)營(yíng)酒社合并成立公私合營(yíng)酒廠，其第一曲酒廠改為地方國(guó)營(yíng)酒廠。1960年兩廠合并為瀘州曲酒廠，1990年易為現(xiàn)廠名。1952年按瀘州老窖大曲產(chǎn)品內(nèi)在風(fēng)格上的細(xì)微差異進(jìn)行分級(jí)，分為特曲、頭曲、二曲、三曲，其品級(jí)最高的為特曲酒，也是出口的瀘州老窖大曲酒。
特點(diǎn)
瀘州曲酒的主要原料是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱，用小麥制曲，大曲有特殊的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，釀造用水為龍泉井水和沱江水，釀造工藝是傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法。蒸餾得酒后，再用“麻壇”貯存一、二年，最后通過(guò)細(xì)致的評(píng)嘗和勾兌，達(dá)到固定的標(biāo)準(zhǔn)，方能出廠，保證了老窖特曲的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格。
此酒無(wú)色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)。具有濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)的四大特色，酒度有38度、52度、60度三種
汾酒
編輯汾酒歷史悠久
汾酒是我國(guó)古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時(shí)，尚待進(jìn)一步考證，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“這個(gè)酒名。《北齊書(shū)》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽(yáng)寫(xiě)給河南康舒王孝瑜的植中說(shuō)：“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”，宋《北山酒經(jīng)》記載?！疤茣r(shí)汾州產(chǎn)干釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”，說(shuō)的都是汾酒。當(dāng)然一千四百多年前我國(guó)尚沒(méi)有蒸餾酒，史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類(lèi)。宋代以后，由于煉丹技術(shù)的進(jìn)步，在我國(guó)首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋，可證明至少在宋代我國(guó)已有蒸餾酒。我國(guó)的白酒，包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi)，都是由黃酒演變和發(fā)展起來(lái)的。明清以后，北方的白酒發(fā)展很快，逐步代替了黃酒生產(chǎn)，此時(shí)杏花村汾酒即已是蒸餾酒，并蜚聲于世。
遠(yuǎn)銷(xiāo)海外
明末農(nóng)民起義領(lǐng)袖李自成進(jìn)軍北京，路經(jīng)杏花村暢飲汾酒，贊譽(yù)為“盡善盡美”。清李汝珍在《鏡花緣》一書(shū)九十六回的曲牌中，列舉當(dāng)時(shí)全國(guó)知名酒類(lèi)五十余種，其中推汾酒為首，另外《兩般秋雨庵》、《清稗類(lèi)鈔》等也有不少嗜飲汾酒的記載。自一九一五年汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)后，其聲譽(yù)更是宇內(nèi)交馳，名聲大噪。于是，閻錫山責(zé)令其副官集資設(shè)立晉裕汾酒有限公司，吞并了杏花村的大小酒家。一九四八年汾陽(yáng)解放后，汾酒獲得了新生，正式成立了國(guó)營(yíng)杏花村汾酒廠。酒廠的職工們進(jìn)一步總結(jié)了歷史傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，使這枝古老的釀造奇花更加光彩奪目，汾酒以其清澈透明，清香純正，綿甜清爽，余味爽凈的清香風(fēng)格而獨(dú)樹(shù)一幟，成為清香型白酒的典型代表，自一九五三年以來(lái)，連續(xù)被評(píng)為全國(guó)“八大名酒”和“十八大名酒”之列。一九八零年又榮獲國(guó)務(wù)院頒發(fā)的金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢鼉赡甓嘁詠?lái)，汾酒除滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)人民的需要外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界五大洲的四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
名酒產(chǎn)地，必有佳泉
杏花村有取之不竭的優(yōu)質(zhì)泉水，給汾酒以無(wú)窮的活力。馬跑神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說(shuō)，被人們稱(chēng)為“神泉”?！斗诰魄分杏涊d，“申明亭畔新淘井，水重依稀亞蟹黃”，注解說(shuō)：“申明亭井水絕佳，以之釀酒，斤兩獨(dú)重”。明末愛(ài)國(guó)詩(shī)人、書(shū)法家和醫(yī)學(xué)家傅山先生，曾為申明亭古井親筆題寫(xiě)了“得造花香”四個(gè)大字，說(shuō)明杏花井泉得天獨(dú)厚，釀出的美酒如同花香沁人心脾。釀造名酒，必有絕技?！吨芏Y》上記載了了釀酒六法，即：“秫稻必齊，曲藥必時(shí)，湛熾必潔，水泉必香，陶器心良，火齊心得”，此為黃酒釀造法之精華。一九三二年，全國(guó)著名的微生物和發(fā)酵專(zhuān)家方心芳先生，到杏花村“義泉涌”酒家考察，把汾酒釀造的工藝歸結(jié)為“七大秘訣”，即：”人必得其精，水必得共甘，曲必得其時(shí)，高粱必得其真實(shí)，陶具必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩”的“清蒸二次清”工藝，為繼承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)名酒做出了杰出的貢獻(xiàn)。一九六四年，輕工業(yè)部為進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)名酒技藝，以汾酒工藝為試點(diǎn)，組織了全國(guó)著名發(fā)酵專(zhuān)家秦含章先生為首的技術(shù)力量，系統(tǒng)地總結(jié)和論證了汾酒生產(chǎn)工藝的科學(xué)性、正確性，為進(jìn)一步開(kāi)展對(duì)汾酒的科學(xué)研究奠定了基礎(chǔ)。
郎酒
編輯位于郎酒廠部右側(cè)約兩公里處的蜈蚣崖半山腰間，懸掛著兩個(gè)天然酒庫(kù)——天寶洞、地寶洞，這就是儲(chǔ)藏郎酒的所在。
一般白酒，貯藏期最多一年，而郎酒最少也在三年以上，藏之越久，酒中的有害物質(zhì)越少，酒更見(jiàn)其香，也更見(jiàn)其健康。天寶洞、地寶洞內(nèi)冬暖夏涼，常年保持?jǐn)z氏19度的恒溫，在洞內(nèi)貯藏郎酒，可以使新酒醇化老熟更快，且酒的醇度和香氣更佳。
天然溶洞貯藏白酒，這在中國(guó)白酒生產(chǎn)廠家中是唯一的。在郎酒的“四寶”中，美境、郎泉和寶洞都是上天的饋贈(zèng)，而其精湛的釀制工藝，則是郎酒人世世代代苦心經(jīng)營(yíng)，不斷總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)又推陳出新的結(jié)果。郎酒的整個(gè)釀制工藝，艱難曲折，一唱三嘆，細(xì)致周密，精湛考究，概括起來(lái)大致有這樣一些環(huán)節(jié)：“高溫制曲”、“兩次投糧”、“涼堂堆積”、“回沙發(fā)酵”、“九次蒸釀”、“八次發(fā)酵”、“七次取酒”、“歷年洞藏”和“盤(pán)勾勾兌”。其中郎酒生產(chǎn)“回沙方式”是其他香型白酒廠家無(wú)法效仿的，也是所有白酒生產(chǎn)釀造周期最長(zhǎng)的。
古井貢酒
編輯古井貢酒作為中國(guó)的老八大名酒之一，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的"九醞春酒"和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此一直作為皇室貢品。它以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息"的獨(dú)特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國(guó)白酒評(píng)比金獎(jiǎng)，是巴黎第十三屆國(guó)際食品博覽會(huì)上唯一獲金獎(jiǎng)的中國(guó)名酒，先后獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家文物保護(hù)單位、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目等榮譽(yù)，被世人譽(yù)為"酒中牡丹"。
行業(yè)榮譽(yù)
1963年古井貢酒在第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上首次被評(píng)為八大名酒，名列第二。
古井貢酒
古井貢酒
古井貢酒1979、1984年，在第三、四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，古井貢酒再次被評(píng)為國(guó)家名酒。
1988年l0月，在巴黎舉辦的第十三屆國(guó)際食品博覽會(huì)上，古井貢酒獲金夏爾獎(jiǎng)，是本屆唯—獲獎(jiǎng)的中國(guó)名酒。
1989年12月，古井首次進(jìn)入按利稅排序的中國(guó)500家最大工業(yè)企業(yè)行列，古井貢酒實(shí)現(xiàn)金牌“四聯(lián)冠”。
1991年5月，古井牌古井特曲被國(guó)家輕工部評(píng)為“全國(guó)輕工業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。
1992年，古井貢酒獲美國(guó)首屆葡萄酒白酒國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)和’92香港國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，并在’92全國(guó)國(guó)貨精品消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)查中獲“最滿(mǎn)意獎(jiǎng)”。
1992年，繼1989、1990、1991年之后，古井第四次進(jìn)入按利稅排序的1992年中國(guó)500家最大工業(yè)企業(yè)行列，雄居第148位，穩(wěn)坐中國(guó)白酒行業(yè)的第三把交椅，躍居全國(guó)飲料行業(yè)第三位，。
1992年，古井在全國(guó)白酒業(yè)首家基本通過(guò)國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證檢查驗(yàn)收。
1993年，古井“星火”科技項(xiàng)目“多層泥發(fā)酵提高濃香型名優(yōu)大曲酒比率”新工藝通過(guò)了省級(jí)技術(shù)鑒定并獲省“星火科技二等獎(jiǎng)”。
1995中國(guó)最有價(jià)值的品牌研究首次認(rèn)定，“古井貢”信譽(yù)價(jià)值達(dá)21.6億元。在''96全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力調(diào)查中，古井貢酒及其系列酒榮獲“理想品牌”、“實(shí)際購(gòu)買(mǎi)品牌”第三名，''97“購(gòu)物首選品牌”第二名，在''96安徽省名酒產(chǎn)品消費(fèi)者評(píng)議中獲第一名。
1998年12月，國(guó)家工商局認(rèn)定并授予“古井貢”為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
2010年6月古井貢酒·年份原漿被第六屆國(guó)際徽商大會(huì)列為宴會(huì)唯一指定白酒。
2010年9月古井貢酒·年份原漿被中國(guó)500強(qiáng)峰會(huì)列為宴會(huì)唯一指定白酒。
2010年10月19-24日，古井貢酒·年份原漿系列產(chǎn)品被選為2010第七屆中國(guó)-東盟博覽會(huì)唯一指定白酒。
2010年11月，營(yíng)銷(xiāo)中國(guó)論壇授予安徽古井貢酒股份有限公司“2010年度中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)杰出企業(yè)”榮譽(yù)。
2010年11月19日，在“華樽杯”第二屆中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值評(píng)議活動(dòng)中，古井貢以81.72億元的品牌價(jià)值榮獲“中華十大名酒全球代表性品牌”，古井貢酒·年份原漿榮獲“全國(guó)十大白酒最具價(jià)值品牌”，同時(shí)安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司被授予“中國(guó)白酒申請(qǐng)國(guó)家暨世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)起人”。
2011年第三屆中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值評(píng)議活動(dòng)中，古井貢以140.68億元的品牌價(jià)值榮獲了“中國(guó)酒類(lèi)十大成長(zhǎng)最快白酒品牌”、“中國(guó)酒類(lèi)十大最具投資價(jià)值品牌”、“中國(guó)酒類(lèi)十大最具全球競(jìng)爭(zhēng)力品牌”，并和茅臺(tái)、五糧液一同被列為新的中國(guó)白酒八大品牌。
2012年，韓國(guó)世博會(huì)中國(guó)館全球合作伙伴。
2012年7月，“中國(guó)排行榜·2012中國(guó)上市公司最具投資價(jià)值100強(qiáng)”第15位。
2012年8月，古井貢酒榮膺2012品牌中國(guó)華譜獎(jiǎng)、酒行業(yè)金譜獎(jiǎng)。
2012年9月26日，“華樽杯”第四屆中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值評(píng)議活動(dòng)中，“古井貢”品牌價(jià)值為208.99億元，位居全國(guó)白酒行業(yè)第七位。
2013年古井貢酒釀造遺址列為“國(guó)寶”。
西鳳酒
編輯西鳳酒1910年 在南洋勸業(yè)賽會(huì)上榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)，被列為世界名酒
1915年 在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)
1928年 在中華國(guó)貨展覽會(huì)上榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)
1952年 在第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為四大名酒之一
1963年 在第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為八大名酒之一
1979年 在第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒
1984年 在第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為國(guó)家名酒
1989年 在第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為國(guó)家名酒
1992年 在巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，并獲首屆巴黎國(guó)際名優(yōu)酒展評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)
1994年 榮獲國(guó)際名酒香港博覽會(huì)白酒特別金獎(jiǎng)
1995年 榮獲九五年度全國(guó)市場(chǎng)認(rèn)可名酒金獎(jiǎng)
2000年 西鳳酒被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予中華老字號(hào)稱(chēng)號(hào)
2002年被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)確認(rèn)產(chǎn)品質(zhì)量保持并提高了中國(guó)名酒（國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)）水平
2003年 西鳳酒榮獲國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)
2005年 榮獲中國(guó)第六屆國(guó)際評(píng)酒會(huì)特別金獎(jiǎng)
2005年 西鳳酒牌商標(biāo)榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)
2006年 榮獲首批國(guó)家酒類(lèi)質(zhì)量等級(jí)認(rèn)證優(yōu)級(jí)產(chǎn)品
2006年 榮獲中國(guó)白酒工業(yè)十大競(jìng)爭(zhēng)力品牌稱(chēng)號(hào)
2007年榮獲寶雞工業(yè)強(qiáng)市功勛企業(yè)
2007年西鳳酒釀制技藝被列入陜西省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
2007年西鳳酒 獲得一定純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證標(biāo)志
2007年榮獲全國(guó)質(zhì)量、信譽(yù)、服務(wù)AAA等級(jí)企業(yè)
2007年榮獲全國(guó)重質(zhì)量、守信譽(yù)先進(jìn)單位
2008年全國(guó)食品安全示范單位
2008年全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)
貴州董酒
編輯董酒董酒產(chǎn)于貴州遵義董酒廠，屬大曲其他香型優(yōu)質(zhì)白酒；它以其獨(dú)特的工藝、典型的風(fēng)格，優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在中國(guó)名酒中獨(dú)樹(shù)一幟。
董酒，是 ：董香型 白酒。董酒無(wú)色，清澈透明，香氣幽雅舒適，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(zhǎng)。由于酒質(zhì)芳香奇特，被人們譽(yù)為其它香型白酒中獨(dú)樹(shù)一枝的“董香型”典型代表。董酒是 ：董香型 白酒 （是其他香型除濃香，醬香外，其他香型代表以前稱(chēng)復(fù)香型，兼香型或藥香型） 產(chǎn)于中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒核心區(qū)——貴州遵義，是中國(guó)老八大名酒，80年代與茅臺(tái)，五糧液，瀘州老窖齊名的名酒，貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒之一（茅臺(tái)，董酒）。它是歷代傳承著中國(guó)傳統(tǒng)文化深厚根基的民族瑰寶，是承襲中國(guó)數(shù)千年釀酒文化脈絡(luò)的真正活化石，代表了中華民族千年沉淀的中醫(yī)養(yǎng)生文化，它是中國(guó)白酒行業(yè)中極具中華民族特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
董酒，曾在全國(guó)第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上四次蟬聯(lián)“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)，并榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，其生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界上獨(dú)一無(wú)二，在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟，被國(guó)家權(quán)威部門(mén)永久列為“國(guó)家機(jī)密”。 2008年8月由國(guó)家主管部門(mén)正式確定“董香型”白酒地方標(biāo)準(zhǔn)，而董酒則是國(guó)內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。
遵義釀酒歷史十分悠久，據(jù)考古出土文物證明，早在舊石器時(shí)代，距今一、二十萬(wàn)年前，遵義一帶就有人類(lèi)勞動(dòng)生息。董酒，秉承“藥食同源”“酒藥同源”人類(lèi)釀酒起源的脈絡(luò)，其釀造脈絡(luò)可以追溯到遠(yuǎn)古時(shí)期，盛世于魏晉南北朝時(shí)期，具有亙古千年的歷史。
國(guó)密董酒，就是國(guó)家機(jī)密（秘密）。董酒獨(dú)創(chuàng)的串香工藝和配方“百草單”“產(chǎn)香單”曾三次被列為國(guó)家機(jī)密。1983年國(guó)家輕工業(yè)部將董酒工藝、配方列為科學(xué)技術(shù)保密項(xiàng)目“機(jī)密”級(jí)。1994年、2006年，國(guó)家科學(xué)技術(shù)部、國(guó)家保密局又重申這一項(xiàng)目為“國(guó)家秘密技術(shù)”，對(duì)外可參觀、不介紹、不拍照、嚴(yán)禁對(duì)外宣傳，保密期限為長(zhǎng)期。因此董酒是唯一被三次列為國(guó)家秘密的名酒。
劍南春
編輯四川劍南春唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。
