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中國(guó)人一年中最為期盼的大年即將臨近，傳統(tǒng)上更是要講究各種老規(guī)矩和一些需要注意的禁忌。凡事遵守規(guī)矩，敬畏神靈，絕不冒禁忌，守住自己的福份。 老話(huà)說(shuō)“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，泱泱五千年華夏文明，祖輩給我們留下了很多規(guī)矩，老祖宗傳下來(lái)的規(guī)矩，并不能簡(jiǎn)單地視為“陳規(guī)陋習(xí)”，其實(shí)，這些老規(guī)矩和禁忌，體現(xiàn)了中華民族“凡事講禮數(shù)”的人文教育，以及趨吉避兇的生活愿望。 這些規(guī)矩中大都是對(duì)做人的基本要求及相應(yīng)的禮儀規(guī)范，而眼下，中國(guó)人一年中最為期盼的大年即將臨近，傳統(tǒng)上更是要講究各種老規(guī)矩和一些需要注意的禁忌。京博國(guó)學(xué)分享了有關(guān)過(guò)年的10大老規(guī)矩和10大禁忌。 十大老規(guī)矩 01. 祭祖規(guī)矩 祭祖一般在臘月二十九，俗稱(chēng)“上墳請(qǐng)祖上大供”，在過(guò)去規(guī)矩特別多，現(xiàn)在都簡(jiǎn)化了。 祭祖上菜有規(guī)矩。上菜要上九道，三葷六素。三葷是魚(yú)、肉、雞，六種素菜很講究，都有具體的含義。 02. 除夕規(guī)矩 大年三十，洗年殘，就是大人小孩都要洗澡，以嶄新的姿態(tài)，抖擻精神來(lái)迎接新年。 除夕守夜的燈火要徹夜長(zhǎng)明，寓意用光明來(lái)驅(qū)除邪祟，一年平安。 03. 磕頭規(guī)矩 晚輩給長(zhǎng)輩磕頭，雙膝是先后彎曲跪下，不能同時(shí)雙膝著地，因?yàn)閷?duì)去世的人才是那樣磕的。 04. 拜年規(guī)矩 拜年所行的是“拱手作揖”禮，手勢(shì)不要弄錯(cuò)。 中國(guó)文化以左為尊、以左為陽(yáng)，所以作揖時(shí)需以右手握拳，左手成掌，對(duì)右拳或包或蓋，這樣的作揖手勢(shì)是“吉拜”；反之則為兇拜，可用于吊喪。 05. 商家規(guī)矩 正月初六，店鋪開(kāi)張，在過(guò)去，老板和店員們會(huì)在這一天猛搖算盤(pán)，用秤桿敲打秤盤(pán)，讓店內(nèi)響聲一片，取“響響當(dāng)當(dāng)，大吉大利”之意。 有的人家還會(huì)在放鞭炮開(kāi)市前，找一個(gè)“全可人”（丈夫、孩子、公婆都有的婦人）來(lái)到各屋轉(zhuǎn)一下，嘴里說(shuō)著吉祥話(huà)。 06. 說(shuō)話(huà)規(guī)矩 過(guò)年要說(shuō)吉祥話(huà)，走親訪(fǎng)友，街坊串門(mén)，路上相識(shí)不相識(shí)的，說(shuō)話(huà)以“過(guò)年好”為開(kāi)場(chǎng)白。 吃魚(yú)不能說(shuō)“翻過(guò)來(lái)”，要說(shuō)“正（掙）過(guò)來(lái)”；餃子煮破了，要說(shuō)煮“掙”了；添飯時(shí)不要說(shuō)“還要飯嗎？”，要說(shuō)“升升吧”；不小心打破了杯盤(pán)，要趕緊說(shuō)一句“歲歲（碎碎）平安”。 07. 吃飯規(guī)矩 吃飯時(shí)，要等長(zhǎng)輩落座后再落座，等長(zhǎng)輩動(dòng)筷子后再吃菜。 吃飯不要吧唧嘴，喝湯不要出聲；不要用筷子敲碗盤(pán)，筷子不許豎著插在米飯中，因?yàn)橹挥兴佬谭傅摹皵囝^飯”才那樣插筷子。 吃飯時(shí)，手要扶碗，不許一只手放在桌下。 吃菜不能“翻江倒?！?，就是不要在盤(pán)子里亂翻。 不要只是悶頭吃喝。猛吃而不顧別人，老話(huà)叫做“餓死鬼投胎的”。 打嗝是正常的生理現(xiàn)象，但是吃飯打嗝非常不雅，特別是打個(gè)不停會(huì)讓人很尷尬，有一個(gè)很管用的阻止打嗝的方法：用手指按壓人中，十多分鐘就能緩解。 08. 喝酒規(guī)矩 酒桌上，晚輩一定要主動(dòng)給長(zhǎng)輩端茶倒水。 敬酒時(shí)，跟長(zhǎng)輩碰杯，要把酒杯放低，一定要比長(zhǎng)輩的酒杯低（表示尊敬），同輩之間隨意。 倒酒要倒?jié)M，倒茶不倒?jié)M，所謂“茶倒八分滿(mǎn)，酒要溜溜滿(mǎn)”。 09. 待客規(guī)矩 客人來(lái)，要出門(mén)迎接。 中國(guó)人以左為尊，落座時(shí)，將客人安排在主人的左側(cè)，以示尊敬。 客人告辭，一般要婉言相留；客人要走，應(yīng)該等客人起身后，再起身相送，不可客人一說(shuō)走，主人就站起來(lái)。 10. 戒殺規(guī)矩 古人有“六畜日”的說(shuō)法，“正月一日為雞日，二日為狗日，三日為豬日，四日為羊日，五日為牛日，六日為馬日”。 相應(yīng)地，“正月一日不殺雞，二日不殺狗，三日不殺豬，四日不殺羊，五日不殺牛，六日不殺馬”。 年關(guān)10大忌 年關(guān)有10大禁忌。 01. 本命年犯太歲 過(guò)了年就是豬年了，而按照干支歷，過(guò)了立春就已經(jīng)是豬年了，這對(duì)屬豬的朋友來(lái)說(shuō)，就是到了本命年。而今年恰巧大年三十就是立春。 古人認(rèn)為，本命年犯太歲，犯太歲的人流年不利，諸事不順。 在本命年的人要系紅腰帶、穿紅內(nèi)衣來(lái)避邪，尤其在過(guò)年這幾天最好是一身紅。 02. 正月不剃頭 傳說(shuō)，清軍入關(guān)之后，強(qiáng)迫漢人剃發(fā)，漢人相約在正月不剃頭，來(lái)“思舊”，懷念原來(lái)的明朝， 后來(lái)“思舊”訛傳成“死舅”，就有了“正月不剃頭，剃頭死舅舅”的禁忌。 03. 忌單數(shù) 中國(guó)人相信“好事成雙”，認(rèn)為雙數(shù)吉利，上菜不能是單數(shù)，送禮物最好也是雙數(shù)。 04. 忌吃魚(yú)頭魚(yú)尾 過(guò)年期間魚(yú)是必備菜，這叫“年年有余”。 吃魚(yú)時(shí)，應(yīng)該將頭尾留下不吃，寓意來(lái)年不僅有吃穿，還有剩余。 05. 忌泡飯 過(guò)年吃飯，忌用開(kāi)水泡飯，也忌用湯泡飯，否則新年里的好運(yùn) “泡湯” 。 06. 忌說(shuō)晦氣話(huà) 過(guò)年關(guān)乎一年的運(yùn)氣，所以忌諱說(shuō)不吉利的話(huà)。 07. 忌洗浴 大年初一忌洗澡、洗頭、洗衣物，以免把一年的福運(yùn)財(cái)運(yùn)洗掉。 08. 忌討債 傳統(tǒng)認(rèn)為，過(guò)年期間不管是被人索債還是向人要債，這一整年都會(huì)很倒霉，因此忌諱向人討債，等過(guò)完年再說(shuō)。 09. 新物禁忌 過(guò)年購(gòu)物，不適宜購(gòu)買(mǎi)三角形、菱形或者不方不圓、奇怪形狀的器具，這和中華民族喜歡方方正正，圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的文化心理有關(guān)。 10. 忌冒犯神靈 舉頭三尺有神明，對(duì)于千百年來(lái)的民間信仰，不管是否相信，保持一些敬畏以免傷害自己！ 規(guī)矩雖老，文化不老。老規(guī)矩在新時(shí)代的變化下看似老掉牙，但卻有歷史文化的根源，也就是我們文明最初的根。 凡事遵守規(guī)矩，敬畏神靈，絕不冒禁忌，守住自己的福份。 |
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