在這個(gè)季節(jié)還在吃海鮮的人，肯定是非常的喜歡吃的海鮮的了，當(dāng)然我也是一個(gè)非常喜歡吃海鮮的人，經(jīng)過這么多年吃海鮮的經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)習(xí)各大餐館廚師的方法，總結(jié)出了自己的一套吃海鮮的方法。

制作海鮮的方法有很多，可以用來烤、用來炒、用來燉，但是我最喜歡的就是用來蒸，蒸不光能夠保留海鮮的香味，營養(yǎng)也能很好的保留，今天我就來教大家如何蒸出一道好吃的海鮮，不管是什么海鮮，萬萬不可直接鍋里蒸！多加這2步，海鮮噴香入味！

蒸螃蟹之前先來料一下螃蟹這個(gè)食物，螃蟹肉中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和人體必備的營養(yǎng)，所以還是有起到滋補(bǔ)的作用，是能夠提高免疫力的，那么你們喜歡吃螃蟹嗎？

【蒸螃蟹】

準(zhǔn)備食材：大閘蟹3只、姜末、紫蘇末

步驟：

把螃蟹把繩子接除，然后用刷子把螃蟹洗干凈，起鍋到一些水在鍋里，并且加一些紫蘇末以及姜片，然后價(jià)格蒸鍋架子上去，把螃蟹放上去，在螃蟹上面放一些姜片，開火蒸個(gè)15分鐘左右，螃蟹就可以啦，蒸出來的螃蟹原汁原味味道非常的鮮美，營養(yǎng)也比較豐富，喜歡吃螃蟹的趕緊動(dòng)手試試吧。

蒸螃蟹的做法比起別的做法來說，非常的簡單易學(xué)，只要幾個(gè)簡單的步驟，就可以做出非常鮮美的食物，而蒸螃蟹我建議吃原汁原味最好了，不過喜歡蘸料吃的人也可以，蒸螃蟹的時(shí)間也要把控好，如果火比較大的話12分鐘就夠了。