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年俗七日談 | 初二,犬吠新歲佳婿來

 謙言益語 2022-01-05

大年初一起五更,

大年初二日頭紅,

犬吠新歲佳婿來,

稽首先拜舊鄉(xiāng)親。

在傳統(tǒng)民俗中,認(rèn)為盤古開天女媧創(chuàng)造生靈時,先造六畜,所以正月初一日為雞日,初二日為狗日,初三日為豬日,初四日為羊日,初五日為牛日,初六日為馬日,初七日為人日。今天是農(nóng)歷正月初二,犬日,也是出嫁的女兒回家拜年的日子。

出嫁女兒回娘家

年初二,出嫁的女兒回娘家拜年必須是夫婿同行,俗稱迎婿日。依傳統(tǒng)的陰陽五行之說,正月初一為陽,初二為陰。但獨陽不生孤陰不長,所以,初二回娘家夫婿同行表陰陽和合之美。

舊俗回娘家必帶四樣禮物是煙、酒、茶、點心,禮物要成雙,就是每樣雙份。哪怕女方家中沒人吸煙飲酒,給岳父母拜過年之后,也要為岳父點上一支煙,否則就被認(rèn)為是不懂規(guī)矩。這樣的舊俗流傳時間并不長,實際上是物質(zhì)生活匱乏的年代里所形成的,現(xiàn)在除了少數(shù)偏僻鄉(xiāng)村還保留著,城市里都已被更有時代氣息的新四樣取代了吧。

女兒回娘家拜年,只吃中飯,晚飯還是要趕回婆家吃。在娘家吃中飯的規(guī)格不比年夜飯差,宴席上要有丸子象征團(tuán)圓;有魚象征有余;有發(fā)菜寓意發(fā)財;有像元寶的蛋餃;象征著年年高的筍片炒年糕……

民間有句俗話說“正月不空房”,所以,回娘家拜年當(dāng)天必須要回夫家住,不能在娘家留宿?;胤蚣視r,也不能空手而回,娘家通常會提前準(zhǔn)備下發(fā)糕作為回禮,新婚夫婦的娘家往往做的發(fā)糕會大一些,層數(shù)也多,在鄰里面前顯得大方,也免得被婆家笑話小氣。老夫老妻的娘家回禮的發(fā)糕就日常化一些了,畢竟日子是細(xì)水長流的。

初一餃子初二面

過年食俗里說:“初一餃子,初二面。”你可知其中緣由嗎?

無論是餃子也好面也罷,都是一塊面上發(fā)的。除夕和面發(fā)酵后,初一切下一塊搟成餃子皮,初二將剩余的面切成面條,初一吃餃子象征團(tuán)圓和富足,初二給嫁出去回門的女兒女婿吃面,象征著常常的牽掛和思念,這塊面里揉進(jìn)的是血緣和親情。

年初二回娘家,午餐主食一般是冷湯面,就是把面煮熟之后用冷水浸過免得糊成一團(tuán)。宴席臨了,每人面前上一碗冷湯面,將席上的菜當(dāng)澆頭,舀來倒在面吃,北方很多地方還保留著這一食俗。

無論學(xué)者們怎么論證中華文明史的長長短短,有一點無法否認(rèn)的是,中國文化里對宗族、血脈傳承的重視程度是最久遠(yuǎn)的。僅僅從年俗文化中,“餃子與面”的食俗里,就浸透了這家族親情的深意。當(dāng)我們在過年的時候,吃著餃子或者一碗面時,不該為這無微不至的情意和細(xì)膩用心而心生虔敬嗎?

各地陸續(xù)祭財神

自古以來,人們對財富的渴望毫不掩飾。從年初二開始,各地民俗中陸陸續(xù)續(xù)祭祀財神,幾乎貫穿了整個春節(jié)假期。

最先登場的是北方祭財神。這源于舊時北京城廣安門外六里橋五顯財神廟每年正月初二到正月十六的廟會,香客們紛紛搶廟會首日的頭香,于是年初二就成了京城祭財神的日子。上世紀(jì)50年代破除封建迷信時,五顯財神廟廟會停辦,1987年北京修立交橋時,五顯財神廟被拆除,如今僅剩兩株古樹為該廟遺物,但初二祭財神的風(fēng)俗卻保留了下來。

祭財神當(dāng)天的午餐也有講究,要吃餛飩,但在那天要稱呼“元寶湯”。

有需求就會有生意,初二祭財神就催生了登門販?zhǔn)圬斏裣竦馁I賣。春節(jié)里言語的忌諱特別多,人家登門給你送來財神了,假如不想要的話,你還不能說“不要”,只能說“有了”。還有像“完了、破了、壞了、沒了”這樣帶有負(fù)面含義的話在過年期間都不能說,實在需要說的話,必須換一個吉慶的詞語,如“好了,掙了,多了,滿了”。討口彩贏來好心情,心情好,做起事來能量滿滿,說不定真能換來更好的收獲。如此而言,祭財神是一個不錯的心理安慰儀式。

北方年初二祭財神與江南年初五迎財神的風(fēng)俗還是稍有些不同,這到年初五我們再聊。

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