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說起老干媽,我們都知道,它是“小商品,大品牌”,在中國民族品牌界可謂是引領風騷,深受大家的喜愛,但它并非唯一。 誕生于河南駐馬店的王守義十三香,也屬于同類型的企業(yè): 32年堅守于一個產(chǎn)業(yè)領域,打假零容忍,管理架構扁平化,產(chǎn)品精益求精,不融資、不炒作、不上市、不貸款、不欠款,家族化運作。 與老干媽一樣,它的“土”,與之媲美:土黃色撲克牌盒式包裝,創(chuàng)始人王守義人物頭像,手寫體十三香字樣,市場售價3元左右…… 但就是這樣一款每盒售價3元的調(diào)味品,被做到了年銷量16億,并且保持每年10%以上的增長率;也就是這樣一件微利小商品,被塑造成了一個民族大品牌,成就了王守義十三香集團的企業(yè)傳奇。 那么,他究竟是如何拼出這千億商業(yè)帝國的?讓我們一探究竟。 “十三香”的歷史淵源 “十三香”起源于乾清年間,是王守義祖上開的藥鋪,興隆堂推出的一種秘制調(diào)料。曾經(jīng)因其性能獨特而名揚東京,很快便被收入御膳,專供宮廷享用。 但是隨著清朝覆滅,戰(zhàn)亂四起,王守義隨家人逃荒到河南,祖父臨死前把從帶出宮來的秘方交給了他,并囑咐他好好保管,好在秘方被保存了下來。 1959年鬧大饑荒,很多地方顆粒無收,人們?yōu)榱松嬷荒艹詷淦?、野菜,甚至觀音土。而王守義一家同樣如此,孩子餓得前胸貼后背,嗷嗷直哭,情急之下的王守義突然想起祖?zhèn)鞯恼{(diào)料秘方。 當時擺在眼前的只有兩條路:要么繼續(xù)待在家,但無異于等死;要么出去闖闖,還有一線生機。 為了解決溫飽問題,他毅然選擇了后者。在原配方的基礎上,他不斷挖掘中國傳統(tǒng)調(diào)味理論,將祖?zhèn)鞯恼{(diào)料配方加以完善和改進,并開始沿街叫賣,并取名“十三香”。 那個年代沒什么像樣的代步工具,全靠一雙腳,走南闖北,往北到石家莊,往南到駐馬店,硬生生一步步走了下來。 為了贏得信譽,王守義還在每包調(diào)料上蓋了“十三香”的四方印章,蓋了印章就有了字號,不滿意包退包換。再加上,每包“十三香”的售價很低,僅1角錢,本小利薄。 但通過這種經(jīng)營方式,信譽慢慢建立了起來,十三香很快便受到了老百姓的歡迎。 1969年,文化大革命在中國發(fā)展的如火如荼,無人敢再經(jīng)商做買賣,王守義無奈停止了十三香的加工出售。 直到改革開放后的1984年,隨子女搬到駐馬店定居的王守義已經(jīng)60歲,在兒子王銀良的軟磨硬泡之下,他又重拾起了舊業(yè) — — 父子倆申領了營業(yè)執(zhí)照,從起始資金100元開始創(chuàng)業(yè),成立了家庭作坊式的十三香調(diào)味品廠,并取名“興隆堂十三香調(diào)味廠”。 1985年設計包裝、正式申報十三香調(diào)味品包裝注冊;1987年獲取了中華人民共和國國家工商行政管理局商標局頒發(fā)的注冊證。 調(diào)味廠開起來了,但是全部員工只有王守義和3個兒子,但是王守義并不在乎這些,他認為只要童叟無欺,貨真價實地做生意,這條路一定會越走越寬的。 事實證明,他的堅持是對的。 那時候,很多賣調(diào)味品生意的小販都是逢年過節(jié)賣一陣子就收家伙不干了,但他不一樣。 不論是寒風嚴冬還是烈日盛夏,他都每天早晨4時許起床,拉著那輛破舊的人力車準時來到市場,開始一整天的叫賣,哪怕只是賣出了1塊錢,他依舊堅持著,一年365天從不間斷地出攤。 長年累月下來,不僅是口味鮮美的調(diào)料贏得人們的口碑,人們更習慣了這種叫賣聲,進而對他產(chǎn)生了絕對的信任感,就連周邊村子的人也寧愿多走幾里路要來他這買。再加上薄利多銷的經(jīng)營方式,讓他的生意越來越紅火。 那時的他,或許根本不會想到,眼前的“十三香”,竟開創(chuàng)了未來調(diào)味品的新潮流。 隨著名聲的逐步增大和生意的日漸紅火,王守義適時擴大了規(guī)模。 1998年,王守義十三香集團公司正式成立,添置了機械和人手之后,僅一年時間,公司銷售額就翻了百倍不止,達到4億,要知道這一包調(diào)料的利潤僅僅8分錢;第二年9月,公司就申請注冊了“十三香”商標。 此后,生意更是成倍增長,暢銷于中原地區(qū)的“十三香”也逐漸在全國各地打開了銷路 — — 在30多個省、市、自治區(qū)設立了銷售點,建立起了覆蓋全國各地的銷售網(wǎng)絡。 從人力車到十三香集團,從豫南的街道小巷到紅遍大江南北,從100元的起步資金,到如今年銷售額達到20億元,納稅3億,員工2000多人的企業(yè),他用了33年。 一分耕耘,一分收獲。這么一件不起眼的調(diào)味品能夠取得如此大的成功,絕不是偶然。這一路走來,離不開王守義幾十年如一日的堅持與付出。 ![]() 雖然企業(yè)越做越大,他卻依舊堅持三餐粗茶淡飯,永遠腳蹬一雙老布鞋,拄一根手杖,身著樸素的他,站在人群堆里,也完全看不出是位身價上億的老板。 因為知道賺錢的不易,所以才更加節(jié)儉。其實,這樣的企業(yè)家還很多: 他們都是有錢人,但最可貴的是他們有錢卻不炫耀,還能一直保持艱苦樸素的作風。 有句話說的好,“內(nèi)心越是豐盈,生活越是素簡?!?/strong> 所以說,不要瞧不起身邊的 任何一個人,因為真正的有錢人都是很低調(diào)的。 “十三香”的成功秘訣 探索“十三香”的成功軌跡,你會發(fā)現(xiàn),它的成功離不開這四點: 第一,他定義、開辟了一個新的產(chǎn)品領域,并專注于此。 王守義父子申請注冊了“十三香”和“王守義十三香”商標之后,又先后申請了46項外觀專利,大力向市場推廣,完全成了一類產(chǎn)品領域的代名詞。 這種做法,不僅讓讓王守義十三香將市場上形形色色的“五香粉”、“八大味”等產(chǎn)品驅(qū)除,還形成了純天然調(diào)味品的發(fā)展潮流,其他產(chǎn)品難以與之抗衡。 第二,他緊跟時代潮流,抓住了電視廣告的黃金期。 在渠道為王的年代,王守義十三香以電視廣告的形式在消費者面前呈現(xiàn),除了在央視經(jīng)濟頻道大打廣告外,還在經(jīng)濟品牌的每天美食5分鐘前滾動播出,以此普及十三香的產(chǎn)品領域及特點,讓觀眾對其熟知。 ![]() 第三,穆斯林教徒式的產(chǎn)品運作,即看重產(chǎn)品品質(zhì)和誠信。 王守義是位虔誠的穆斯林,極為看重產(chǎn)品品質(zhì)和誠信。 這些年,他一直堅持改進產(chǎn)品,融合國內(nèi)各民族、各區(qū)域飲食的風味特色,使“十三香”的配方完成了專業(yè)調(diào)味的最終定型。 據(jù)一位供貨商透露,“廠家對提供的原料要求很苛刻,對供貨商采取‘分承包方評定制度’,每年考核評審,只要不達標,就堅決取消供貨資格。”。 而在集團內(nèi)部,有一條自主開發(fā)的大型純天然調(diào)味品加工生產(chǎn)線,在生產(chǎn)中,采用計算機技術進行質(zhì)量管理和生產(chǎn)動態(tài)質(zhì)量監(jiān)控。 ![]() 第四,他倡導的企業(yè)文化,即像對待家人一樣對待自己的員工。 在他心里,每一個員工都是他的孩子。 前幾十年,他受了各種苦,不希望孩子們像他一樣再遭一遍罪: 他每天天不亮就起床,親自到市場上為員工采購新鮮蔬菜、時令水果; 職工到餐廳就餐,老人顫顫巍巍地為每個員工發(fā)筷子; 遇到員工加班,他就反復叮囑炊事員,一定要員工吃上熱菜熱飯; 夏天酷暑的時候,老人就親自給生產(chǎn)一線的員工送去清涼解渴的綠豆茶; 冬天嚴寒的時候,他就給員工發(fā)棉鞋、手套。 用他自己的話說:“公司的發(fā)展是每一位員工用心血和汗水拼搏出來的,掙的錢不往員工身上花往哪花?一定要讓員工吃好、穿好、休息好,絕不能虧了咱工人。” ![]() 去世的前幾月,老人已經(jīng)忍不住咳血,但還是不放心地挨著餐廳、廠區(qū)、車間轉,生怕照顧不到哪個員工。 2003年,做了一輩子十三香的王守義,帶著不舍離開了人世。即使這樣,他一直堅持的慈善事業(yè),卻始終沒有停止。扶貧、修路、建希望小學、資助貧困學生......光是捐出去的錢就超過了2個億! 身為企業(yè)的領導者,就必須贏得員工的尊重和信賴,在這一點上,他做到了。 他為人親和、待人真誠,又信念堅定,廠里的很多員工,跟著他一干就是幾十年,從小伙子干到不惑之年,但始終記得初到廠里的場景,微駝背的王守義用河南話說道: “進了十三香的門,我們就是一家人了。” ![]() “把每一位員工當成自己的家人”。回顧那些成功的大企業(yè),無一不是做到了這一點。 當今社會,時代更迭太快,行業(yè)競爭日趨激烈,一個企業(yè)要想在高壓的競爭中始終立于不敗之地,不再單單依托企業(yè)的硬實力,即產(chǎn)品的好壞、信譽的優(yōu)良等來打江山。 企業(yè)的軟實力也尤為重要。 每家公司想要長遠發(fā)展,除領導卓越的決策力之外,還需要堅決的執(zhí)行力,而讓一家公司飛速發(fā)展的重要因素就是每一位員工。 老板把員工當成家人看待,員工才會把你的企業(yè)當自己事業(yè)來做。簡言之,企業(yè)與員工,相互制約又相互影響著。 一件小商品,卻“隱藏”著一個大賬本 令人驚嘆的,除了他們現(xiàn)在的成就,更多的是企業(yè)自成立30多年以來,從未向外借過一分錢,外無欠款內(nèi)無賒賬,完全是靠自有資金發(fā)展。 即使有很多企業(yè)、銀行都曾經(jīng)向他們拋出橄欖枝,但是王守義十三香依舊堅持自己發(fā)展。就連2015年投資興建新型現(xiàn)代化廠房和引進設備所需8億元資金,也完全屬于自籌。 從產(chǎn)品上看,1000克“十三香”調(diào)料利潤為2元,每小盒十三香是40克裝,相當于每盒產(chǎn)生利潤僅為0.08元,它完全是靠著這每盒只有0.08元微利的調(diào)料產(chǎn)品在打拼; 從規(guī)模上來看,當時王守義十三香的總資產(chǎn)不到6億元,員工數(shù)量1200多人,占地只有270多畝。 ![]() 但若了解到王守義十三香的銷售額、上繳稅收、利潤等財務指標,就會發(fā)現(xiàn)這家以小產(chǎn)品起家的企業(yè),“隱藏”著一個大賬本: 1998年集團成立時,注冊資金為8000萬元,銷售額為4億多元;2003年前后,銷售額為5億元;2008年,銷售額為7億元; 2011年,銷售額、上繳稅收、利潤則分別達到了10.4億元、8002萬元、6923萬元;2014年,這些指標已增長為15億元、1.7億元和1.2億元,調(diào)料產(chǎn)量6萬多噸; 2015年,銷售額為16億元,上繳稅收達2.6億元。 可以看到,王守義十三香的產(chǎn)值或銷售額的年增長率都保持在10%以上,稅收和利潤增長率也達到20%以上。 ![]() 現(xiàn)如今的王守義十三香已經(jīng)發(fā)展成為以清真配方香辛料調(diào)味品生產(chǎn)、銷售為主業(yè),同時兼營彩印、包裝材料等輔業(yè)的綜合性調(diào)味品企業(yè)。 產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞十三香類、麻辣鮮類、雞精類、干貨類和其他類這五個類別進行延展。 ![]() 從最初專一經(jīng)營王守義十三香這一單一香辛料,到如今涵蓋多種品類的系列調(diào)味品研發(fā),王守義十三香正是憑借多品類發(fā)力的戰(zhàn)略,成功實現(xiàn)企業(yè)全面發(fā)展與業(yè)績的持續(xù)增長。 匠心精神,不忘初心,方得始終 實業(yè)企業(yè)家們常說的一句話是,“質(zhì)量和信譽是企業(yè)的生命”。但是在企業(yè)快速發(fā)展中,很多人都會漸漸遺忘這一句話,可是王守義十三香沒有。 2007年,王銀良的侄子曾勸說他投資房地產(chǎn)。但是王銀良卻對他說“你爺爺當年留過遺言,不準家人做房地產(chǎn)生意,掙慣了快錢,就不會再安心做實業(yè)了”。 王守義十三香就是這樣從一而終,不忘初心,腳踏實地,堅持自身穩(wěn)步發(fā)展,就連價格都沒有調(diào)整過。 ![]() △王守義(右) 現(xiàn)在回頭看看,他的企業(yè)版圖已經(jīng)不知不覺變得巨大。將許多一心謀求快速的發(fā)展的企業(yè),遠遠摔在身后。這,或許就是持久的魅力。 正好印證了那句話:“沒有魔術讓一個人一夜暴富,我們只要能踏實做事,消除掉浮躁情緒,成功就能唾手可得。” 他靠著僅僅100塊錢的起始資金,在一個毫不起眼的領域里默默深耕32年,并且專注于調(diào)味料這一個領域,硬是將3塊錢的調(diào)味料,做到了年入16億的大產(chǎn)業(yè),并完全依靠自有資金滾動,打拼出這千億商業(yè)帝國,成就了一個企業(yè)傳奇。這樣的匠心精神,不是誰都可以做到的。 古人云“不積跬步,無以至千里;不積小流,無以成江海?!比魏稳俗鋈魏问?,只有一步步腳踏實地,以耐心與執(zhí)著之心,始終如一地付出努力,成功的路才會走得穩(wěn)健而堅固。 只是,隨著產(chǎn)能過剩時代的到來,在劇烈的市場競爭沖擊下,企業(yè)的生存發(fā)展空間受到越來越嚴峻的挑戰(zhàn)。尤其是“互聯(lián)網(wǎng)+”變革浪潮的來襲,很多即使具備一定競爭優(yōu)勢的傳統(tǒng)企業(yè),在轉型升級過程中也會遭受挫折,甚至被擊垮。 在這樣一個快速發(fā)展的時代,主張“大道至簡”的王守義十三香企業(yè)是否能在變革中保持基業(yè)長青,猶未可知。但王守義的匠心精神,卻是值得每個企業(yè)家學習和借鑒的。 |
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來自: 了明y > 《商場商業(yè)》