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來自: dingdinding > 《美 食》
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做拉面真簡單,30年拉面師傅教你這樣和面,勁道好吃學會就能開店
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不會甩面也不會拉面,教你這樣搓一頓,太好吃了
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拉面
拉面。將白面和鹽面一并放入面盆里,一手澆水,一手和面,打成穗子,使面粉與水全部摻合時,再用雙手沾水將面揣勻,揣到盆凈,面不粘手為止,用潔凈布蓋上醒半小時。柔軟、筋道,是山西的名產(chǎn),特別是...
拉面最簡單的做法,沒有比這更簡單的了,學會后再也不用下館子!
山西拉面最簡單的做法,沒有比這更簡單的了,學會后自己做著吃!
拉面最簡單的手法,沒有比這更簡單的了,學會后自己在家就能做
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大廚教你拉面的家常做法,好吃更安全,簡單易學,吃一碗還想吃
大廚教你拉面的家常做法,好吃更安全,簡單易學,吃一碗還想吃。開始和面,取適量面粉,和面的水一定要是鹽水,倒入半碗鹽水,有咸味就...
一面難求!獨特秘方制作的拉面,一天只賣400碗面,限量!
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