每年12月至次年3月，正是青棗大量上市的季節(jié)。在沃柑、砂糖桔、冰糖橙、車?yán)遄?、草莓等眾多明星水果的輪番夾擊中，青棗可謂在這一波上市潮中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。 當(dāng)年種植當(dāng)年收獲 投資周期短推廣迅速 青棗青棗分臺(tái)灣青棗、海南青棗、義烏南棗。臺(tái)灣大青棗是其中較為出眾的品種，在我國(guó)海南、廣東、廣西、福建和云南等地都有大規(guī)模種植。 生產(chǎn)上，大青棗生長(zhǎng)迅速，當(dāng)年種植，當(dāng)年即可掛果。這一特性有利于投資者快速收回成本，極受歡迎，是其大規(guī)模推廣種植基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。對(duì)此，我國(guó)的臺(tái)灣省將其被評(píng)定為加人世貿(mào)組織后少數(shù)仍能發(fā)展之果樹，第二十三屆國(guó)際園藝學(xué)會(huì)更是將其定為急需開發(fā)利用的一種果樹種類。 而在消費(fèi)市場(chǎng)上，臺(tái)灣大青棗的優(yōu)勢(shì)更為明顯。尤其是與我國(guó)大陸現(xiàn)有的棗類品種相比，臺(tái)灣大青棗在冬季成熟（為11月至翌年2月），是少有的晚熟果品，又值元旦、春節(jié)兩大節(jié)日，可謂是優(yōu)良的淡季消費(fèi)果品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值非?？捎^。 此外，該品種口感好，果肉細(xì)膩，無(wú)澀味，清脆微酸，食后無(wú)渣，其含糖量比棗低，更適合當(dāng)下消費(fèi)者的飲食結(jié)構(gòu)和消費(fèi)觀念，經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值顯著。 難儲(chǔ)運(yùn)易保鮮 節(jié)前價(jià)格走俏 青棗的商品性較好，耐儲(chǔ)存，貨架期長(zhǎng)，為其大范圍長(zhǎng)時(shí)間銷售奠定基礎(chǔ)。在常溫情況下，青棗可以保鮮10天以上，低溫情況下30天以上，完全滿足線上線下銷售需求。 據(jù)了解，青棗近年來(lái)行情走俏，銷售價(jià)格高達(dá)7-8元/斤。尤其是在春節(jié)等節(jié)慶日，同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)小，市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，是眾多批發(fā)商和消費(fèi)者選購(gòu)的主流品種之一。 元宵過(guò)后旺季不在 注意適量采購(gòu) 對(duì)于采購(gòu)商來(lái)說(shuō)，選擇品質(zhì)出眾的產(chǎn)區(qū)和貨源將有較大的優(yōu)勢(shì)。云南元江、廣西平南等產(chǎn)區(qū)屬于我國(guó)優(yōu)質(zhì)的青棗主產(chǎn)區(qū)，采購(gòu)上可根據(jù)自身資源和渠道優(yōu)勢(shì)選擇合適的產(chǎn)區(qū)進(jìn)貨。 需要注意的是，采購(gòu)商需根據(jù)市場(chǎng)需求變化來(lái)確定進(jìn)貨量。青棗季節(jié)性特點(diǎn)非常明顯，在元宵節(jié)過(guò)后，茂谷柑、春見、不知火等柑桔類水果品種大量上市，市場(chǎng)需求或有所下降。因此，采購(gòu)商可適量進(jìn)貨，避免進(jìn)貨量過(guò)大而造成的滯銷。 產(chǎn)區(qū)介紹： 1、云南元江。受低海拔、干熱河谷氣候和日照長(zhǎng)的影響，加上熱壩區(qū)無(wú)工業(yè)污染，元江產(chǎn)出的青棗個(gè)頭均勻、色澤漂亮、肉質(zhì)甘甜清脆，成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)消費(fèi)者青睞的搶手貨，每年冬季銷往全國(guó)各地的鮮果達(dá)6萬(wàn)多噸。據(jù)了解，2017年，元江縣青棗種植面積已達(dá)15738畝，產(chǎn)量4348.44萬(wàn)公斤，產(chǎn)值20418萬(wàn)元。 2、廣西平南。曾獲廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳“大青棗標(biāo)準(zhǔn)化示范園”稱號(hào)的廣西平南縣也是全國(guó)青棗的主產(chǎn)區(qū)之一，著力打造現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)大青棗種植項(xiàng)目。當(dāng)前全縣青棗種植面積9500畝，年產(chǎn)量1.8萬(wàn)噸，主要分布在丹竹鎮(zhèn)、鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)。 |
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