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方法: 1、海帶絲提前用清水泡至1小時(shí),胡蘿卜洗凈切成絲,香菜洗凈切成寸斷大蒜去皮,剁成碎放入小碗中,加入生抽、香醋、白糖和鹽 2、鍋中注水,燒開(kāi)下入海帶絲和胡蘿卜絲焯水,撈出放入冷水中沖涼,再撈出瀝干水分 3、另起鍋?zhàn)⑷胗蜔裏岜憷苯?,趁熱將辣椒油熗入蒜料中,將調(diào)料倒入海帶絲和胡蘿卜絲中,加入香菜拌勻即可 |
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