現(xiàn)在人們生活的越來越好了，對(duì)吃這一方面要求的也越來越高，可是我們一般人不管是在家里還是去飯館大部分都會(huì)選擇吃炒菜，炒菜固然好吃但是常吃的話也難免會(huì)感覺到膩，而且現(xiàn)在的人們?cè)絹碓阶非蟪缘那宓?，盡可能選擇吃一些少油的東西，可是沒有油水的東西吃起來未免也有些太過寡淡，那么問題就來了，怎么樣才可以既可以美味營(yíng)養(yǎng)又不油膩，那就試一試蒸菜吧，我會(huì)給大家介紹一些油脂少，味道好的的蒸籠上的美味吧！

如果你喜歡吃肉但是又覺得吃多肉對(duì)身體不好的話那就吃一下這幾種菜吧。首先是清蒸五花肉解饞又不肥，它應(yīng)該怎么做呢？你必須準(zhǔn)備一塊層層相加的五花肉，現(xiàn)在開始煮肉吧，在水中加入大蔥，姜片，在來一勺子祛除腥味的料酒，在滴幾滴上色的醬油，水煮開之后放入你要吃的東西開煮，為了更加入味你可以選擇用筷子搓開幾個(gè)小洞有助于湯汁進(jìn)入，下一步就是把煮好的肉放涼，切成片，在盤子中鋪上大白菜，淋上調(diào)好的汁就可以蒸了。這樣一到不肥不膩的精致菜肴就做好了。

另一個(gè)就是豆腐皮肉卷，聽名字就覺得一定很好吃，豆腐皮剛好把肉的油膩包住讓你吃起來葷素搭配，這個(gè)就不是肉片了，而是肉末包在這里蒸好，然后淋上醬油，蒜末調(diào)好的湯汁就可以了是不是很簡(jiǎn)單呢？

說完肉的在來一個(gè)素菜吧！那就是蔬菜做的丸子，準(zhǔn)備一根常見的胡蘿卜，和綠綠的豆角，把它們切的碎碎的，加入鹽，等調(diào)味品，加入一些可以吧它們黏住的面粉就可以了，用你的手把它捏成圓圓的形狀，這樣一個(gè)素菜丸子就做好了。

學(xué)會(huì)蒸菜不用再擔(dān)心來了客人每次都是單一的飯菜，這些菜很適合款待客人，簡(jiǎn)單精致又美味，而且很多人都愛吃，對(duì)于我們來說真的是非常的值得去試一試。