繼復(fù)星系進(jìn)軍文旅板塊、萬達(dá)全面打造主題樂園后，又一家本土巨頭開始向文旅領(lǐng)域轉(zhuǎn)型。開元旅業(yè)集團(tuán)（下稱“開元”）創(chuàng)始人陳妙林、開元董事長兼總裁陳燦榮1月17日接受第一財經(jīng)記者專訪時透露，以酒店業(yè)起家的開元正謀劃打造結(jié)合主題樂園的綜合文旅項目，第一家結(jié)合了水上主題樂園和酒店的開元森泊度假樂園即將在1月底迎客，隨后開元計劃在全國擴張此類文旅項目。

從住到游，酒店變得越來越不“純粹”，但這是好事。30年前，經(jīng)歷過歐風(fēng)美雨的洗禮的國內(nèi)現(xiàn)代酒店行業(yè)把“商務(wù)住宿”放在首位，30年后的今天，人們物質(zhì)生活愈加豐富，大多數(shù)酒店從最初的商務(wù)酒店到休閑度假型酒店，打造目的地。即使不具備成為旅游目的地的條件，不少酒店也會將大堂開辟出來，搞新零售、做聯(lián)合辦公、打造跨界產(chǎn)品……總之，不能只是“睡”，只知道提供床鋪的酒店，在這個時代無疑是在自殺。

Chapter 1

酒店為什么做文旅

旅游業(yè)正在飛速發(fā)展，公開數(shù)據(jù)顯示，2017年，中國旅游市場高速增長，2017全年實現(xiàn)旅游總收入5.40萬億元，增長15.1%。2018年我國旅游消費持續(xù)增長，全年國內(nèi)旅游人數(shù)估測達(dá)55.4億人次，估測實現(xiàn)旅游總收入5.99萬億元。

此種勢頭下，各地積極挖掘文化和旅游資源，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。作為整條產(chǎn)業(yè)鏈中重要一環(huán)的酒店，投身文旅似乎是自然而然的事情。

不僅僅是開元，前不久在中國香港上市的復(fù)星旅游文化集團(tuán)，其麾下的泛秀演藝有限公司所打造的《C秀》將在三亞·亞特蘭蒂斯上演，這也是復(fù)星系發(fā)力文旅產(chǎn)業(yè)之舉，且如今，包含了文旅項目的快樂產(chǎn)業(yè)成為復(fù)星系的幾大主力業(yè)務(wù)板塊之一。

“文旅項目的風(fēng)險和投入成本比房地產(chǎn)或其他產(chǎn)業(yè)要小，比如這幾年大家都看到了地產(chǎn)行業(yè)的不景氣，而投入文旅則可以盤活資產(chǎn)，撬動融資等。以酒店而言，這幾年酒店市場的房價和入住率下滑明顯，開元主要經(jīng)營的高星級酒店，在不少二三線城市，高星級酒店的房價只有一線城市同類酒店房價的一半。仰仗旅游消費升級，投入前景較好的文旅產(chǎn)業(yè)則風(fēng)險降低。而且城市商務(wù)型高端酒店的硬件投資額非常高，相對而言，改換一個概念，成為度假文旅項目后，這類酒店的投資投入就低了很多，因為可以非標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，只要突出特色，其在硬件方面的強制要求不多。”華美顧問機構(gòu)首席知識官、高級經(jīng)濟師趙煥焱分析，正因如此，一些文旅項目的投資回報期會相對較短。

趙煥焱進(jìn)一步指出，這幾年就政策而言，對于文旅項目頗為支持，在拿地方面，文旅項目也會比較有優(yōu)勢，這些都是促進(jìn)不少具有一定實力的大型企業(yè)進(jìn)軍或轉(zhuǎn)型文旅產(chǎn)業(yè)的動因。

Chapter 2

酒店需要改變

如果說旅游業(yè)發(fā)展、地產(chǎn)行業(yè)不景氣是外因，那么酒店自身需要進(jìn)行改變便是內(nèi)因。

邁點的《大家》欄目曾經(jīng)采訪過海航璞蔚旅游有限公司總裁兼首席執(zhí)行官夏農(nóng)，他曾在酒店行業(yè)深耕17年，成績斐然，卻瀟灑轉(zhuǎn)身，投入到文旅。

他表示，在酒店行業(yè)特別是最后幾年，我特別希望這個行業(yè)能夠有所創(chuàng)新和變化。當(dāng)然，變化有了，但創(chuàng)新還有很多需要努力的地方。

2018年年初，夏農(nóng)給雜志社投了篇稿《酒店人，到美麗的鄉(xiāng)村去！》，用文字描述了自己在過去幾年對于中國高星級酒店發(fā)展的迷茫和思索。

“全中國有那么多五星級酒店，我自己也布局了那么多。但我認(rèn)為，這個市場不光在量上有改變，我需要從商業(yè)模式、思維模式上有所迭代和更新。”在夏農(nóng)看來，在中國這片火熱的土地上，傳統(tǒng)酒店應(yīng)該能夠該依托過往的智慧和經(jīng)驗，無論在產(chǎn)品、商業(yè)模式、對新技術(shù)的擁抱能夠有所新的突破，但基于各種原因并沒有那么快地去做或者說沒有達(dá)到夏農(nóng)想看到的預(yù)期，“過往20多年，這個行業(yè)可能發(fā)展太順了，沒有那么大的壓力去做一些改變?！?/p>

酒店業(yè)需要改變，可能會從奢華的、高端的慢慢轉(zhuǎn)向更多的中檔、精品、個性化產(chǎn)品，也可能從傳統(tǒng)的住宿向文旅度假發(fā)展，總之，不能停留在原地。

Chapter 3

早開始做文旅的國外酒店，能有多少借鑒

酒店做文旅，更多的便是做目的地。

打造酒店目的地，無數(shù)酒店進(jìn)行過嘗試。文萊的帝國酒店、馬來西亞的三威酒店以及國際品牌店半島酒店、四季酒店、香格里拉酒店等，其客源日益從商務(wù)向家庭擴張，其設(shè)施也增加了更多的親子休閑項目，這些酒店不僅建起了游樂園、兒童公園、商場、醫(yī)院，還為住店客人配置了直升飛機、游艇等休閑度假項目。

而更常見的，便是“一價全包”，在這方面，做得最好的當(dāng)屬Club Med（地中海俱樂部），這一全球知名的法國度假連鎖集團(tuán)，旨在為家庭與攜伴出游的旅客提供精致一價全包假期?？腿酥恍韪兑还P錢，就可以享受到酒店中的“吃喝玩樂住”，而到底怎樣才能讓客人住得舒心，玩得開心，則需要酒店合理安排設(shè)計體驗方式，讓客人既不虛此行，也有想再來一次的想法。

不同于國外的蜜月游、度假游，國內(nèi)的酒店目的地，更多是親子游、短途周邊游，針對的群體不同，也就不能照搬國外酒店的文旅運營方式。

做親子游，需要“求真”，賣點不是住宿而是活動/內(nèi)容，某種程度上我們更靠近主題樂園，度假應(yīng)該是給客人提供一個在自然環(huán)境里的真實的美好體驗，連刮風(fēng)下雨都是真實自然的。在親子游大熱的當(dāng)下，在一線城市的周邊地區(qū)擴張的結(jié)合主題樂園的文旅項目會是一大發(fā)展方向。

國內(nèi)的帶薪休假制度在不斷落實，人們的消費觀念在改變，一個人有較長時間的深度游尚尚未全面普及，讓一個家庭在外面玩上一個禮拜的這個可實現(xiàn)性目前還是相當(dāng)困難的，對于短途出行的住客來說，“一價全包”無疑是好方式，不用做攻略，主要到達(dá)酒店，就能開始享受。

酒店自身便攜帶者文旅基因，吃住行游購娛六要素，在這個空間內(nèi)都能實現(xiàn)。沒有人愿意坐以待斃，以住為核心向外擴展做文旅，機會比想象得多。