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錦上添花是一道非常適合節(jié)日家宴的菜肴，光聽(tīng)這菜名就極具節(jié)日的喜慶氣息，其實(shí)做法非常簡(jiǎn)單，只要準(zhǔn)備咸肉、胡蘿卜、芹菜、菜花、蒜苗等材料，葷素搭配，下鍋翻炒一下即可，不需要添加過(guò)多的調(diào)料，好看好吃又營(yíng)養(yǎng)！  材料 臘肉100克、胡蘿卜、菜花、芹菜各200克、蒜苗30克、大蔥20克 鵝媽媽炒鍋  做法  1、花菜、芹菜和胡蘿卜先焯水，撈出備用，鵝媽媽炒鍋充分預(yù)熱后，加入植物油加熱至產(chǎn)生油紋，倒入大蒜爆香；  2、倒入切片的臘肉翻炒至變色；  3、到入焯過(guò)水的胡蘿卜片、菜花和芹菜翻炒3分鐘左右；  4、最后倒入蒜苗翻炒均勻后即可出鍋（咸肉本身帶有咸味，不用再加鹽）。 學(xué)做美食、購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)家居等請(qǐng)掃二維碼聯(lián)系客服 在家吃更健康 |
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