由于地處嶺南，天氣炎熱，加上水里含硫量相對(duì)較多，因而廣東人容易上火，平時(shí)愛(ài)喝涼茶，對(duì)煎炸、燒烤的食物常常是敬而遠(yuǎn)之。不然，很容易出現(xiàn)咽喉痛、口干舌燥等癥狀。但是，如果出現(xiàn)“上熱下寒”，即很容易上火，但腰肢發(fā)軟，下肢怕冷的情況，此時(shí)該如何調(diào)理呢？

“上熱下寒”的癥狀在女性中較為常見(jiàn) 

“上熱下寒”是女性的常見(jiàn)病癥

近日，在廣東省第二中醫(yī)院心血管科門(mén)診，就有一位周女士近期周身不適，尤其感到腳涼，即便在夏天她也要穿厚襪子才行，進(jìn)入冬季之后，更是感覺(jué)到冷，最近降溫，她更加感覺(jué)下肢冰涼，同時(shí)又有心煩心悸、睡眠不好（難入睡，又容易醒）的癥狀，同時(shí)還還覺(jué)得自己特別容易上火，稍微吃點(diǎn)熱氣的食物就會(huì)口干、喉嚨痛。其舌紅苔白，周女士問(wèn)接診的廣東省名中醫(yī)王清海教授“我經(jīng)常容易上火，下肢又冷是怎么回事？是不是得了什么怪病？”

上熱下寒多數(shù)是陰陽(yáng)失調(diào) 圖/張華

王清海說(shuō)，其實(shí)這不是什么怪病，這是陰陽(yáng)失調(diào)，下焦陽(yáng)氣虛，上焦虛火旺，中醫(yī)叫做“上熱下寒證”，是一種常見(jiàn)病癥，尤其是女性更容易出現(xiàn)這種情況。

陽(yáng)有余便是火，心肝胃常火旺

對(duì)于絕大多數(shù)中國(guó)人而言，“上火”并不是一個(gè)陌生的詞語(yǔ)和概念?！吧匣稹北挥脕?lái)形容口舌生瘡、齒齦咽喉腫痛、癤子粉刺、便秘等身體不適、癥狀或疾病，也被用于形容發(fā)脾氣、焦慮煩躁等情志狀態(tài)。多半是因精神緊張、過(guò)度勞累、辛熱藥食等引起。中醫(yī)認(rèn)為，“火性炎上”，所以，一旦有“火”，最容易引起人的上半身不適。

中醫(yī)又把火分為實(shí)火和虛火和寒熱錯(cuò)雜三種。 實(shí)火，一般是指體內(nèi)陽(yáng)氣太盛，“陽(yáng)有余便是火”。常見(jiàn)的有心火、肝火和胃火三種。

（1）心火旺者易發(fā)生口腔潰瘍、心煩、睡不好覺(jué)、尿黃，多由勞碌、熬夜引起，可以用竹葉、蓮子心泡水喝，可以降心火；

（2）肝火旺，則會(huì)脾氣大，容易急躁發(fā)怒、兩脅肋疼痛、眼睛發(fā)紅、干澀，口干口苦，有時(shí)會(huì)有小便黃，大便干。多由心情不好，肝氣郁結(jié)引起，可以用梔子、菊花泡水，清肝瀉火。

菊花茶可清肝瀉火明目 圖/張華

（3）胃火旺，則容易額頭容易長(zhǎng)青春痘，便秘，口干、口臭，口舌生潰瘍，小便黃、大便便秘。多由吃燥熱食品、喝酒、抽煙、長(zhǎng)期大魚(yú)大肉引起，可用蒲公英、金銀花、淡竹葉、車(chē)前草等熬水喝。

虛火，一般是由于腎陰虧虛，陰不制陽(yáng)，陽(yáng)氣相對(duì)偏亢，導(dǎo)致的虛火上沖。有些人會(huì)有心煩，口干不渴，手心腳心發(fā)熱，頭暈、耳鳴，這種情況可以用六味地黃丸調(diào)理?；蛘哧幪摶鹜容^明顯，也可以用知柏地黃丸滋陰降火。

切勿一味清熱或者溫寒

王清海說(shuō)，上熱下寒，是一種特殊情況，主要是由于下焦腎陽(yáng)虧虛，上焦心火太旺，心腎不交，陰陽(yáng)失衡引起，所以會(huì)出現(xiàn)下肢怕冷，又容易上火。

還有一種情況就是貪涼飲冷或者吃太多、太油膩，超出了我們脾胃運(yùn)化功能的極限，就容易釀生痰濕，瘀阻中焦，使機(jī)體上下氣機(jī)不通，陽(yáng)氣不往下流，下面就冷，熱氣都郁在了中上部，上面就熱了。

治療上熱下寒癥，方子里可有寒藥與熱藥 圖/張華

如果一味清熱，可能下寒會(huì)更嚴(yán)重；但是一味溫寒，那么上面的熱像可能更嚴(yán)重。治療起來(lái)，患者會(huì)覺(jué)得“虛不受補(bǔ)”。專(zhuān)家表示，這類(lèi)上熱下寒之癥在臨床治療上的確存在著一定的難度，因?yàn)樵谝粋€(gè)方子中同時(shí)存在著“寒藥”和“熱藥”，用之不當(dāng)，臨床上會(huì)給患者帶來(lái)一定的不適。所以，需要由醫(yī)生通過(guò)四診合參，分清虛實(shí)，給予合理的治療，以恢復(fù)陰陽(yáng)平衡狀態(tài)。

食療方推薦

沙參養(yǎng)肺湯

【材料】沙參15克，玉竹15克，豬心100克，豬肺100克。

【制法】將沙參、玉竹用紗布包好，與洗凈的豬心肺及蔥段同置砂鍋內(nèi)加水，先用武火后改用文火燉約2小時(shí)，稍加鹽調(diào)味即可。每周2－3次。

銀耳百合粥

【原料】銀耳10克，百合10克，粳米25克。

【制法】銀耳用水泡發(fā)，百合、粳米洗凈后同放入鍋中，加水適量煮成粥，再加冰糖少許即可。每日1次，配餐溫服，連服1－2天。