1月13日，臘月初八，農(nóng)歷第332天，這一年不長不短，共有354天。

      而臘八節(jié)的到來，也讓回家的日子更近了一些。

      “臘者，接也”，寓有新舊交替的意思。臘八節(jié)是中國農(nóng)歷臘月最重大的節(jié)日了，古稱“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。喝臘八粥，吃臘八面，年的腳步越來越近了。童年的記憶里，一進入臘月就是滿滿的年味。

      臘八到，年將近，臘肉、臘八蒜、臘八粥、臘八豆腐，一路香到大年里，買新衣、買鞭炮、買年畫，幸?？鞓贰⑾矚庋笱?。

      陽臺上、古街邊漸漸多了臘肉香腸，點心鋪里藏著色彩繽紛、各式各樣的蘇式糕點糖果，廚房里逐漸堆成小山的油炸丸子，房檐下高高掛起的紅燈籠，奶奶剪出了一窗戶的花團錦簇……空氣中彌漫著油潤的、奇妙的香甜，人們說，這叫年味兒。

      吃的、喝的、玩的，從這一天開始，準備著，盼望著，用一年的收獲醞釀狂歡，在歡歌笑語中，祝禱來年的順遂。盡管可能遠在他鄉(xiāng)，但心里依舊雀躍激蕩，有著隱隱的期待和盼望。

      每到臘八節(jié)，那是“令節(jié)清晨煮粥忙，炊煙風散萬家香”。在吳江，很多寺廟都有臘八粥供應，這碗充滿了儀式感的粥，有吉祥祈福之意，吃了健康平安。今年吳江的好多寺廟都施臘八粥，圓通寺、小九華寺、慈云禪寺等。而平望，索性舉辦了首屆“臘八民俗風情節(jié)”，將本土文化習俗大力發(fā)揚。

      一碗黏稠適中的米粥，里面點綴著紅紅的大棗和白白的蓮子等各種五谷雜糧和干果?？雌饋砥胀ǖ氖巢耐ㄟ^文火的慢慢熬制，當粥在火上冒著熱氣，散發(fā)出濃郁的香味時，感受到的不僅僅是美味，更是一份濃濃的愛與祝福。

      每人一大碗，稀里呼嚕地喝個盡興，伴著角落的臘梅花開，沁人心脾，若是再來一場飛飛揚揚的大雪，那感覺真是好極了。

      情暖“粥”到，念念不忘的是家的味道。吃上滿料香甜的臘八粥，甜潤滑口，這一米一粟，都濃縮著生活的滋味，就算那一天沒有空閑去親手做一碗臘八粥，也要去買一碗，才算過了臘八節(jié)。

      臘八粥的熱氣，讓人覺得生活好像多了一層保護，帶著濃郁香味的安穩(wěn)。讓人想起小時候家人熬的臘八粥，熱氣騰騰，吃一碗全身都暖和了。現(xiàn)在想想冬天的火鍋、燒烤可能都比不上，因為臘八粥里面的情誼無可替代。

      “過了臘八便是年”，一碗臘八粥開啟新一年的味道。遠在他鄉(xiāng)的你此時是否正在想念臘八粥的味道，想念吳江的味道？想念同里的襪底酥、狀元蹄，黎里的套腸、辣雞腳，震澤的蘿卜絲餅、紅燒羊肉面，盛澤的燒賣、定勝糕，平望的雪糕、醬菜，七都的湖鮮美味，桃源的黃酒，每一樣都讓人想念，讓人歸心似箭。（吳江旅游）

      吳江日報 2019-01-16