冬天氣溫驟降，哈妹天天都幻想著待在溫暖的被窩，哪里也不去，什么都不干。連吃飯的胃口也沒有了，天天都在為一日三頓飯而發(fā)愁，不知道吃什么好！

最近哈妹跟著大廚學了幾道菜，完全打開了食欲，真的好吃的不得了，每次吃這幾個菜，都是飯掃光，完全不夠吃。如果最近您或者您家人的胃口也不好，趕快為他學會這幾道菜！冬天只有吃飽了，才有力氣抵抗寒冷呀！跟著哈妹一起來看看吧~~

可樂紅燒肉

配料:

帶皮五花肉500克、可樂600克、油少許、花椒10粒、八角2瓣、大蔥適量、姜1小塊、鹽適量、味極鮮醬油適量、紅燒醬油適量

烹飪步驟:

1.食材

2.肉切小塊冷水下鍋，燒開后撇去浮沫，沖干凈控凈水分。

3.炒鍋加熱，放少許油，把五花肉煸成金黃色，加入切好的蔥，姜片，花椒大料，繼續(xù)炒出香味。

4.加上適量的味極鮮醬油，紅燒醬油，煸炒上色。

5.加可樂600克左右，加適量鹽，大火燒開，改小火，蓋好鍋蓋慢燉至軟糯。

6.大概45分左右，大火收汁即可

7.起鍋裝盤拍照了！

釀青椒

配料:

五花肉150克、青椒6個、姜小塊、雞蛋1個、生粉適量、醬油適量、鹽適量、油適量

烹飪步驟:

1.五花肉清洗干凈、剁碎

2.青椒去籽、在中間切斷、清洗干凈、姜去皮清洗干凈剁碎

3.五花肉里放姜、生粉、雞蛋、鹽、醬油、往一邊方向攪至起勁

4.把五花肉塞入青椒里

5.熱鍋放油、青椒豎起來煎一下（以防掉餡、煎一下能收口）、青椒再平放微微煎一下（可按個人喜歡、把青椒煎至虎皮狀）

6.加入適量清水、少許醬油、煮熟

7.大火收汁

8.翠花上飯！

青椒回鍋肉

配料:

豬五花肉300克、青椒50克、紅椒30克、洋蔥30克、蔥姜蒜各適量、油適量、郫縣豆瓣醬一湯匙、甜面醬半湯匙、白酒適量、煮肉用料、蔥一截、姜兩片、大料一個、料酒適量

烹飪步驟:

1.準備食材

2.五花肉夾去豬毛、清洗干凈放涼水鍋中，加蔥段、姜片、大料和料酒煮

3.開鍋后將浮沫撇凈，繼續(xù)煮

4.煮至用筷子能扎透肉皮，將肉撈出，稍微放涼

5.將肉切片；青紅椒切片；蔥姜蒜切下圖樣

6.鍋里放少量油，下入肉片煸炒

7.肉片稍微變色后，鍋邊淋一點白酒去腥，翻炒均勻，加入蔥姜蒜

8.加入郫縣豆瓣醬翻炒均勻

9.甜面醬放入，翻炒均勻

10.青紅椒、洋蔥放入翻炒均勻，即可

11.盛盤

12.美味做好啦!