老一輩人認為，魚肝油是護目神藥，如果眼睛有問題，就要吃點魚肝油。但是，想保護眼睛，只是一味的吃魚肝油是不行的。首先，需要明白自己眼睛的問題出在哪兒。

夜盲癥：吃點兒維生素A

維生素A是人眼視暗的重要參與物質，如果缺乏維生素A，人進入暗環(huán)境后視力會明顯下降，晚上看不清東西，即為夜盲癥。如果嚴重缺乏維生素A，眼睛會干燥，黑眼球軟化，甚至造成潰瘍。

富含維生素A的食物最主要的就是動物肝臟，魚肝油即由此提煉而來。其次是蛋黃和全脂奶，胡蘿卜、芥藍、菠菜、油麥菜等蔬菜也含有一定的維生素A。以前，由于生活水平不高，富含維生素A的肉、蛋、奶類食物攝取不足，人群中維生素A缺乏性眼病的發(fā)病率非常高，服用魚肝油后相關癥狀明顯好轉，因此就給老一輩人留下了“眼睛不好吃魚肝油”的觀念。但實際上，魚肝油僅對維生素A缺乏導致的各種眼病有效，而且如果食用過量，還會產(chǎn)生一些毒性反應，因此千萬不要盲目大量服用。

視疲勞：吃點兒B族維生素

比起維生素A，當今人們更多的是由于缺乏B族維生素導致的視疲勞。由于電視、電腦、平板、手機等視頻終端的廣泛使用，很多人眼睛缺乏休息時間，過度疲勞又缺乏養(yǎng)護，視疲勞癥狀在人群中廣泛流行。B族維生素在眼睛的各種生理活動中廣泛參與、大量消耗，如果眼睛工作量太大，很容易造成B族維生素的缺乏，而反過來又會引起和加重眼疲勞癥狀，造成惡性循環(huán)。缺乏B族維生素的眼睛，會出現(xiàn)經(jīng)常酸澀、流淚、畏光，甚至布滿紅血絲現(xiàn)象。

富含B族維生素的食物主要有：蛋黃、奶制品、動物肝臟、瘦肉、燕麥、大豆等。

預防“老黃變”：吃點兒葉黃素

人的視網(wǎng)膜有一個叫做“黃斑區(qū)”的地方，它是眼睛視功能形成的最重要區(qū)域，可以說人能夠清楚地看東西，基本上全靠黃斑區(qū)了。黃斑區(qū)富含葉黃素，它對視網(wǎng)膜細胞間的信號傳導、過濾藍紫光及抗氧化起著至關重要的作用。葉黃素對預防和延緩老年性黃斑變性具有重要作用，還可以改善視覺對比敏感度，防止視網(wǎng)膜光損傷。

富含葉黃素的食物有：菠菜、蛋黃、枸杞、南瓜等。

其它對眼睛有好處的物質還有：維生素C、維生素E、花青素、鈣和鋅等。這些營養(yǎng)成分可以抗氧化、延緩眼球功能的衰老，增加眼部肌肉的靈活度、延緩近視發(fā)展，還可以參加很多酶類的活化。