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保健品到底有沒有用,能不能吃?

 學到老圖書館nd 2019-01-11
天荒地腦,一個留美生物學博士,喜歡碼字,想讓科普不僅講述知識,更能傳達關(guān)懷,讓那些與我們生活息息相關(guān)的科學信息,和我們的關(guān)心一道,傳遞給我們所愛的人。


本文為《給爸媽說 | 從權(quán)健事件再說保健品》的下篇,上篇請看:和爸媽嘮嘮保健品,從權(quán)健事件說起


爺爺、奶奶、老爸、老媽,你們好呀!最近身體還好嗎?家里有啥有趣的事情不?

 

上次咱們聊了怎么看包裝上的標識來區(qū)分保健品和藥品,這次我想和你們聊聊保健品到底有沒有用,能不能吃,啥時候可以吃


說起來咱家的保健品還真不少,比如復合維生素啊、深海魚油啊、氨糖軟骨素(骨膠原)啊、銀杏葉提取物啊、葡萄籽精華等等。我們一樣樣來說說這些常見的保健品到底有什么用。

 

復合維生素


對健康人無用,如果查出缺某種維生素可以遵醫(yī)囑補充,不缺的話吃了也沒啥用。


市面上的復合維生素種類非常多,這些只是一小部分


復合維生素我以前也吃過,覺得多補充點維生素總是好的,結(jié)果一查科研數(shù)據(jù)就傻眼了:目前所有在人體中進行的研究(即臨床研究)都表明,對于健康人來講,補充維生素并沒有啥好處,吸收率也遠遠不如從食物里吸收維生素的效率。


而且對于吸煙的人來講,有些維生素是最好不要額外補充的,比如維生素A,因為過多的維生素A有可能會增加吸煙者得肺癌的幾率。


弄了半天,原來吸收維生素的最好辦法還是好好吃飯,均衡飲食。當然,人上了年紀后,對有些維生素和礦物質(zhì)的吸收能力會下降,如果體檢發(fā)現(xiàn)確實需要補充某種維生素或礦物質(zhì),可以聽醫(yī)生的指導來服用。


如果各方面檢查結(jié)果都挺正常的話,那么維生素其實沒有太大用處,還是好好吃飯和定期體檢最最重要哦。


深海魚油


有用,但沒有廣告宣傳里那么多用處?;加懈哐皖愶L濕的話可以服用,對其他人群用處不大。


一些常見的深海魚油保健品


魚油主要是用來補充歐米伽3不飽和脂肪酸的。這種脂肪酸是人體必需的,而且必需從飲食中獲取。魚油算是保健品里確實有些用處的,主要是可以幫助降低血脂,同時還可以減輕類風濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀。


不過,至于傳聞中魚油一些的其它作用,比如預防心臟病和中風、防癌等,都只是傳聞而已。關(guān)于魚油對中風的影響,目前研究很少,缺乏證據(jù)。而今年年初剛剛發(fā)表的一項臨床研究表明,魚油并沒有預防心血管疾病和防癌的作用。


所以呢,如果有高血脂或類風濕,確實可以吃點魚油作為輔助(只是輔助噢,要記得它是保健品,沒法治病哦)。對于其它方面,魚油就沒有什么作用了。其它同樣以歐米伽3脂肪酸為主要功效成分的保健品也是如此。


氨糖軟骨素


有些保健品里叫“骨膠原”,可以緩解關(guān)節(jié)炎疼痛,但對健康人來講沒用。


一些常見的氨糖軟骨素保健品及廣告


每次回國,老爸都讓我?guī)н@個呢,不過關(guān)于它的臨床研究只有一項,當然結(jié)果還不錯——對關(guān)節(jié)炎引起的疼痛確實有一定的緩解作用。


但是一項研究,而且人數(shù)才1500左右,對于確認效果來講,實在是……太少了,所以美國國立衛(wèi)生研究院(NIH)建議的是服用前咨詢醫(yī)生


氨糖軟骨素副作用倒是不大,只是可能會引起胃痛。另外,很多骨膠原產(chǎn)品的廣告上會說保護關(guān)節(jié)健康、預防關(guān)節(jié)炎啥的,但目前的研究只是表明它對得了關(guān)節(jié)炎之后的疼痛可能有緩解作用,并沒有任何可靠的數(shù)據(jù)表明它在健康人里有保護關(guān)節(jié)或者預防關(guān)節(jié)炎的作用。


所以,如果確實有關(guān)節(jié)炎且疼痛,可以問問醫(yī)生能不能吃;如果沒有關(guān)節(jié)炎,還是別花冤枉錢了。


銀杏葉提取物


沒用,且可能有不少副作用。


淘寶上的一些銀杏葉提取物廣告


我記得好幾年前,奶奶就開始吃這個了,據(jù)說可以預防中風和老年癡呆,還能降血壓??墒牵诿绹呐R床研究中,科學家發(fā)現(xiàn)銀杏葉提取物對老年癡呆其實并沒有幫助。而對于預防中風、降血壓等功能,臨床研究中也沒有發(fā)現(xiàn)很明顯的作用。


而且,長期吃銀杏葉提取物是可能有副作用的,比如過敏、頭痛、胃痛等等,還會和抗凝血藥物(比如阿司匹林)相互作用(所以一定不要和這類藥物一起吃哦)。


甚至,一項在大鼠里的動物實驗還發(fā)現(xiàn),長期服用銀杏葉提取物會大大增加肝癌和脾腺癌的風險——當然,在人類里是否也有這個作用還有待證實,但這至少說明這個保健品可能并沒有我們以為的那么安全。


所以奶奶,我還是想建議你別吃這個了,畢竟作用沒多少,副作用倒可能不小。


葡萄籽精華


沒法清理血管或者降膽固醇,但可以降低心率和收縮壓,有可能可以美白,如果經(jīng)濟條件允許的話想吃可以吃。


一些常見的葡萄籽精華保健品及廣告


我知道老媽喜歡這個,據(jù)說可以美白抗氧化,對心血管也有好處,還可以降低膽固醇。我查了一下相關(guān)的臨床研究,對心臟健康確實有一定好處,主要在于可以降低心率和收縮壓。但是對于降低膽固醇和清理血管啥的,呃,研究中并沒有發(fā)現(xiàn)效果。


至于美白,我沒找到人體中的研究數(shù)據(jù),只找到一項在豚鼠里進行的研究,發(fā)現(xiàn)葡萄籽精華確實可以防止紫外線引起的色斑。當然,豚鼠畢竟不是人,不能保證在人里面也有同樣的效果。只能說,是有可能能夠防止我們曬出色斑的。


葡萄籽精華目前沒發(fā)現(xiàn)有啥副作用,所以老媽你只要覺得經(jīng)濟條件能夠承受,想吃就吃吧。唯一需要小心的是,它最好不要和阿司匹林等抗凝血藥物同時服用,所以如果同時吃這類藥物一定要注意哦。


所以,不少保健品的實際功效遠不如它們所宣傳的功效。畢竟,宣傳的功效只是理論上的,有的甚至是夸大后編出來的,一旦經(jīng)歷實際的臨床試驗,有幾斤幾兩就都試出來了。


根據(jù)文中各個保健品的功效,我們可以把它們分成三類:

 

有一定保健功能,經(jīng)濟條件允許可以吃:

  葡萄籽精華


- 只對特定疾病有輔助功能,對健康人無用:
  深海魚油(及其它以歐米伽3脂肪酸為主要成分的保健品)
  氨糖軟骨素(骨膠原)
  復合維生素


- 沒啥用還可能有副作用的:
  銀杏葉提取物


爺爺奶奶、老爸老媽,你們可以根據(jù)這個分類和上面的具體分析,整理一下家里的保健品。下次買保健品的時候,也記得要考慮自己的情況和保健品真正的作用噢。

 

說了這么多,其實最想說的還是一句話:你們是我最重要的人,希望你們一直健健康康!

 

愛你們的,

天荒地腦


 

健康君編輯 | miffyyz

參考資料:

文中所有保健品的臨床研究信息,除深海魚油部分提到的關(guān)于心血管疾病和癌癥的臨床研究外,均來自美國國立衛(wèi)生院(NIH)下屬的補充與整體醫(yī)學國家中心(National Center for Complementary and Integrative Health )的網(wǎng)站(https://nccih./health)。
深海魚油部分關(guān)于心血管疾病和癌癥的臨床研究為:Manson, J.E., et al., Marine n-3 Fatty Acids and Prevention of Cardiovascular Disease and Cancer. N Engl J Med, 2019. 380(1): 23-32.


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