电竞比分网-中国电竞赛事及体育赛事平台

分享

850億品牌價值的產業(yè)背后——柑橘產區(qū)調研之江西

 云86868007_137 2019-01-10

江西柑橘以南豐蜜桔和贛南臍橙而聞名,但是近兩年,有這樣一種聲音:南豐蜜桔,慘遭沙糖橘“劫市”,行業(yè)慘淡;


贛南臍橙遭黃龍病襲擊將近覆滅,產業(yè)將近衰退......


但記者走訪江西柑橘市場一圈下來,發(fā)現并不是那么回事兒。

南豐蜜桔雖受沖擊,但地標品牌價值讓當地果農更注重品質,且南豐早已不單單是蜜桔的種植區(qū)了,而是集種植、加工、貿易于一體的產業(yè)聚集地;


贛南臍橙雖遭受黃龍病打擊,以安遠、尋烏、信豐等為首的老主產區(qū)甚至遭毀滅性打擊,但與此同時贛南臍橙產區(qū)北移,以瑞金、會昌、于都、興都等成功上位;


整個贛州更是全民性的進行黃龍病防控,將爆發(fā)率控制在了30% 以內,目前爆發(fā)率仍在下降!雖有黃龍病威脅,好在臍橙價格節(jié)節(jié)攀升,產業(yè)各環(huán)節(jié)信心十足,可以說是前景一片大好......


江西柑橘市場主要以贛南臍橙和南豐蜜桔為主,種植歷史悠久,產業(yè)基礎體系較完善,種植比較集中,地域品牌優(yōu)勢較強,特別是贛南臍橙品牌價值高達658 億、南豐蜜桔品牌價值191.5 億。


據統(tǒng)計,江西柑橘總種植面積將近180 萬畝,其中贛南臍橙面積約100 ~120 萬畝,南豐蜜桔60 ~70 畝,除了臍橙和蜜桔外,會昌柚橙、商都冰橙、井岡蜜柚、沙田柚、以及雜柑等也有零星種植,面積共約20 ~30 萬畝。


1

南豐蜜桔:

沙糖橘“劫市”,能否扛過沖擊?

對于南豐來說,可以種植的地方都種上了蜜桔,整個南豐縣的柑橘面積基本處于穩(wěn)定,現有種植面積70 萬畝,年總產量穩(wěn)定在26 億斤左右。


在2015 年的中國品牌價值評價信息發(fā)布會上,南豐蜜桔以191.51 億元的品牌價值位居初級農產品類地里標志產品價值榜第八位。


面積:改種沙糖橘明顯,優(yōu)勢品牌遭遇挑戰(zhàn)

近幾年市場上價格低,儲藏期及商品性似乎更好的沙糖橘大有搶占蜜桔的風頭,南豐蜜桔在市場上并不走俏。


近兩年南豐當地也出現改種沙糖橘的趨勢,據了解,從2008 年開始,走南闖北做水果貿易的南豐人意識到沙糖橘在市場上的優(yōu)勢,開始零零散散的改種沙糖橘。


據悉,當前南豐的沙糖橘掛果面積已達1.5 萬畝到2 萬畝,今年改種的沙糖橘面積更大。


據說,當地沙糖橘面積有望突破總種植面積的三分之一。如若應驗,對于南豐蜜桔這個標地品牌將是一個很大的挑戰(zhàn)


價格:一定范圍內起伏,主要受天氣影響

近幾年來南豐蜜桔的價格可以說起伏不定,但又相對平穩(wěn),天氣因素影響較大。


但是每年不同月份的價格相差較大,一般采摘前期價格高,后期下降,儲藏價格后期高。

不僅僅是種植主產區(qū),更是產業(yè)集散地

南豐蜜桔的集中銷售區(qū)——橘都大市場,是全縣果農銷售蜜橘的大本營,在這里經過加工包裝分銷到全國各地,乃至出口到東南亞、俄羅斯等世界各地。


南豐蜜桔產業(yè)發(fā)展這么多年,當地的果農,以3~5 個組成一個合作社,自己加工銷售,可以說人人都是經紀人。他們不單單銷售南豐的蜜桔,甚至廣東、廣西的蜜桔以及其他水果也會匯集到南豐來,然后經銷至全國各地,也有相當一部分出口。


據了解,這樣從事水果經紀的南豐人已經有上萬人的規(guī)模,他們遍布全國各地,為國內水果產業(yè)的發(fā)展做出了重要的貢獻。

 

2

贛南臍橙:

黃龍病淫威下種植區(qū)北移

臍橙對于贛南老表們來說,已經成為發(fā)家致富的搖錢樹,當地人戲稱,娶媳婦兒的前提是“你家有多少棵臍橙樹”。


贛州柑橘主要分布在尋烏、安遠、會昌、瑞金、信豐、寧都、于都、興國等地區(qū),主要品種是紐荷爾臍橙、朋娜臍橙,其中紐荷爾臍橙占到90% 以上。


原來贛州以水稻為主,果樹區(qū)主要集中在安遠和尋烏,到2008-2009年全市才開始大力發(fā)展臍橙。


最高峰的時候,種植面積均在30 萬畝以上,尋烏更是達到了50 萬畝。但從2012年起,黃龍病開始蔓延,給當地臍橙產業(yè)造成了致命打擊,砍伐近70%。


砍后隨之鷹嘴桃、獼猴桃、百香果等果樹開始發(fā)展起來,但果農仍堅信地標品牌,大部分開始著手建園復種,也有部分果農憑借專業(yè)的種植技術,出走至湖北、四川等地包園種植臍橙。


與此同時,瑞金、會昌、于都、寧都等北部產區(qū)成功上位,特別以瑞金和會昌為最。


據了解,瑞金的臍橙產業(yè)起于80 年代,2000 年以后得到快速發(fā)展,據說當時政府想要大力發(fā)展臍橙產業(yè),但農戶無技術,沒資金,于是干部帶頭發(fā)展臍橙產業(yè),就是在這種情況下當地臍橙產業(yè)發(fā)展起來了。


如今也是贛州臍橙產區(qū)中種植技術水平最高,黃龍病防控最好(平均不到3%)的產區(qū),有今天的成績,當時的第一批人是功不可沒的。


當前瑞金市臍橙種植面積在17~18 萬畝,加入合作社是當地果農生產經營的主要方式。據統(tǒng)計,全市大大小小的臍橙專業(yè)合作社有700 多家,從產前、產中、產后幫助果農致富。


據說,會昌當前柑橘種植面積已達25 萬畝,黃龍病控制在10% 以內,果農邊砍邊種,種植面積基本保持穩(wěn)定。


幾年前培育的新品種——桔柚,因口感更清香,收獲期晚(一個月),儲存期更長,市場價格更高,而火了一把,最高峰的時候種植面積發(fā)展至6 萬畝,但因易感黃龍病,到目前已經砍掉近60%。黃龍病的蔓延,對于贛州柑橘產業(yè)造成了較大影響:


原第一梯度產區(qū)變?yōu)榈诙荻?/strong>

主產地北移的同時,也是南部地區(qū)種植戶和農資經銷商北遷的趨勢,記者走訪瑞金、會昌等幾個產地的農資經銷商時,聽到最多的是尋烏、安遠的農資經銷商到這些地區(qū)開設門店,對這邊的農資市場造成了很大的沖擊。

價格一路飄紅,近兩年趨于高位穩(wěn)定

黃龍病在給贛州臍橙帶來種植面積大幅度縮減威脅的同時,也為贛南臍橙帶來了巨大的價格優(yōu)勢。


據了解,2012 年,黃龍病開始在贛南臍橙產區(qū)發(fā)生,2013 年開始蔓延,2014 年大爆發(fā),而臍橙的價格也隨著黃龍病的侵襲一路飆升,去年12 月更是翻了兩番,據報道,價格最高的時候沖破了4 塊錢每斤。

楊氏果業(yè)、農夫山泉等幾大收購商齊發(fā)力

黃龍病威脅、種植面積劇減、產量減少,并沒有影響這個658 億品牌價值的魅力,價格飆升是對這個產地最好的鼓勵。


同時也給諸多果業(yè)企業(yè)更多的信心進來,再加上有楊氏果業(yè)、瑞金市品冠農業(yè)、遼寧沈陽蘇氏果業(yè)等這些龍頭收購企業(yè),為當地臍橙的銷售托底,而農夫山泉在信豐建廠等舉措更是為當地產業(yè)的發(fā)展提供了更大的支持。

3

制約贛南臍橙產業(yè)發(fā)展的三大問題

記者走訪贛州一圈下來,臍橙從業(yè)者們提到最多的就是黃龍病防控,柑橘黃化與砂皮病防治。特別是黃龍病,可以說人們已經到了聞“黃化”色變的程度。


黃龍病成最大威脅,全民防控保樹行動

黃龍病的侵襲對于贛州來說已經不是第一次了,據了解,上世紀80 年代,贛南臍橙已經被黃龍病侵襲過一次,當時人們并沒有意識到,因此也遭遇了毀滅性的砍伐。


這一次的爆發(fā)起于2012 年,近兩年迅速蔓延,對于贛南臍橙的老種植區(qū)尋烏、安遠、信豐等造成了毀滅性的打擊,截止目前有70% 的果樹被砍掉。


伴隨著尋烏、安遠、信豐等地的臍橙被毀,種植主產區(qū)逐漸北移至會昌、瑞金、寧都、贛縣等地。


因此北方保樹,南方復種成為當前贛州臍橙產業(yè)的重中之重,人們對于黃龍病的防控關注度很高,目前整體能夠將黃龍病的發(fā)生率控制在30% 內,特別是以會昌和瑞金等地,發(fā)生率不到10%。


當地黃龍病的防控主要手段為:

(1)逢藥必打木虱

由于黃龍病的大面積爆發(fā),經銷商和零售商在給農戶推薦用藥方案的時候,都會建議農戶加入防治木虱的藥劑。


由于黃龍病的威脅加上農業(yè)服務者們的長期教育,贛州果農們打藥就加防治木虱藥的習慣已經形成,當地政府每年也會組織飛機進行全縣性兩次的防控木虱。


(2)脫毒苗防蟲網培育,邊砍邊種

在柑橘的苗木上,當地相關部門嚴格要求定點脫毒苗木的生產,不得私自出售苗木。而在尋烏、安遠等地有部分果農先在防蟲網內培育1~2 年,長成大苗,以備病樹砍后更換,這種苗木移栽后一年即可掛果,抗病能力更強。


贛州龍珠塔臍橙專業(yè)合作社陳東發(fā)強調,一旦發(fā)現病株后,要先打防治木虱的藥,七天后再砍樹,砍樹之后密封病株樹樁。


(3)贛州南部標準化復種建園

生態(tài)建園,做好隔離帶,避免連片種植;寬行密植;大苗移栽,防蟲網內培育小苗,盡量做到移栽一年掛果,減少黃龍病感染的概率;適度種植規(guī)模,以兩天之內能夠把藥全部打完為準。


柑橘黃化,讓果農坐立不安

黃龍病的爆發(fā),讓種植戶聞“黃”色變,但似乎近幾年來黃化的問題也越來越嚴重了。


會昌縣志豐果業(yè)服務部曾群華告訴記者,今年會昌黃化普遍,不發(fā)春梢甚至出現落葉。


一方面去年暖冬,根系休眠少,養(yǎng)分消耗較大,樹勢弱的更容易發(fā)生黃化;


另一方面近兩年雨水較多,土壤透氣性差,發(fā)生爛根漚根的情況;


再就是根結線蟲的危害,今年曾群華特別添置了顯微鏡來檢測柑橘果園內的根結線蟲發(fā)生情況。


贛州永泰豐農業(yè)鐘偉榮認為,缺鎂是當地柑橘黃化的一個重要因素。


首先,水果的生產本身就會帶走大量的鎂,而長期以來人們忽略了對于鎂肥的補充;


其次,贛州酸性土壤中鎂含量本身就低,再加上江西高溫多雨,土壤含鎂礦物溶淋較強,是典型的缺鎂土壤。


據調查贛州柑橘果園內土壤中有效鎂缺乏達89.2%,鎂已成為制約贛南臍橙高產優(yōu)質的重要因素之一。


會昌縣供銷社農資總部何平峰告訴記者前兩年當地農戶普遍反應使用的肥料沒效果,果樹長勢很不好,這也讓他的肥料銷售工作遇到了阻礙,2013 年他組織員工,用時4 個多月,耗費300 多支土壤PH 測試筆,免費幫助果農去檢測果園土壤的酸堿度,得出來的數據很驚人,大部分都在4.5 左右,而臍橙正常適宜的PH 要在5.5 左右。


砂皮病成贛南臍橙重災,紅蜘蛛抗性難除

從圖中可以看出,砂皮病的發(fā)生概率最高達50%。


記者在走訪的過程中發(fā)現,當前砂皮病已經上升為當地柑橘上的主要病害。絕大多數臍橙園因柑橘砂皮病危害,果實商品性下降。


據報道,果商挑出的次果中60 ~70% 都是因為砂皮病害所致。果園樹勢弱,農戶冬季清園不徹底以及近兩年來雨水大等都是引起病發(fā)的主要因素。


在蟲害中,紅蜘蛛抗性增強,成為主要的難題。


很多經銷商均反映,當前紅蜘蛛的抗性問題,市面上并沒有很高效的產品可以防治,只能延長防治間隔。


木虱是傳播黃龍病的主要因素,因此江西產區(qū)對于木虱的防治格外注重,可以說是逢藥必打。

 

4

180 萬畝柑橘產業(yè)

撐起的農資大市場

就江西整個柑橘產區(qū)來說,果農的平均投入比不上廣西動輒5000 甚至8000 元的投入,屬于中等偏上的水平。

以贛南臍橙的投入為例,平均每株臍橙的投入在50 ~70 元,一棵5 年的結果樹,平均產量也能達到120 斤,按照產地價2.8~3.2 元/ 斤,一畝地年收益輕輕松松上萬元。


高收益讓果農在農資的投入上很重視,也造就了當地農資市場激烈的競爭氛圍。最典型的就是“無賒不歡”的農資零售,上至幾千上萬株的大種植戶,下至幾百株的小果園,農資賒銷已成定律,這種賒銷在促進零售商捆綁果農和果農依賴零售商之間起著重要的作用。


整體來看,江西柑橘產區(qū)的種植戶專業(yè)水平不高,南豐、贛州南部的種植技術水平稍好,對于一些常見的病蟲害有識別能力,而贛州北部新興的產區(qū)種植者水平稍差,多依賴零售商的指導和推薦。


農藥:殺菌劑競爭激烈,外企產品占主導

在當地柑橘農藥市場中,外企產品市場占有率約35%,近兩年略有下降趨勢,其中拜耳、陶氏、巴斯夫、先正達等擁有強勢市場,龍燈、韓國SK、安道麥也呈現一定的上升勢頭。


贛州市同澤農藥化肥有限公司王前峰表示,一方面國產產品品質逐漸提高,與外企產品之間的效果差異不斷縮小,而成本更低;另一方面,外企現款操作,而終端零售全部賒銷,渠道壓力大,利潤少,零售商更愿意推薦國產產品。


當地柑橘農藥品類中,市場競爭最激烈的是殺菌劑的市場,預計終端價值容量達4 個億,果農在選擇這類產品的時候會首選外企產品,市場上表現良好的產品有拜耳的安泰生?,陶氏益農的大生、巴斯夫的百泰、新農的碧生、江西禾益的王銅、浙江海正的正生等。


在殺蟲劑的選擇上,農戶則會選擇速效、性價比高的國產產品上,常用的產品有毒死蜱、阿維菌素、三唑磷等。


在木虱上,果農似乎更舍得投入,特別是拜耳的畝旺特?在當地市場表現較突出。


殺螨劑類產品中,近幾年興起的傳統(tǒng)藥劑配合礦物油或植物油防治,效果較好,也逐漸形成習慣,特別是在南豐地區(qū),礦物油在殺螨中的使用率極高;


除草劑上除了拜耳的保試達? 占有少量份額外,以國內企業(yè)產品為主導,草甘膦、乙草胺等因價格便宜較受歡迎。


當地植調劑中,蕓苔素內酯使用最為廣泛,赤霉素、復硝酚鈉等也占一定的市場份額。

肥料:復合肥無強勢品牌,有機肥市場混亂

在用肥上農戶還是以傳統(tǒng)的有機肥+ 復合肥的施肥方式為主,底肥習慣選擇平衡性的復合肥,追肥多選用高氮高鉀的肥料。


因為多是撒施,果農比較偏向水溶性好的如硝硫基和高塔造粒的肥料。


在品牌上,當地并沒有一家或幾家獨大的情況,而是百花齊放。


就復合肥來說市場上以金正大、史丹利、安徽六國、湖北三寧、湖北新洋豐、云圖控股、心連心、江西開門子、嘉施利、沃夫特、撒可富等為主。


而有機肥市場比較混亂,基本上無品牌,主要以江西、河南、湖北等廠家為主,如湖北枝江易施壯、江蘇紅太陽科邦、河南蓮花味精有機肥等。主要是因為當地果農在選擇肥料產品時也會有意識的多品牌輪換使用,一年內肥料品牌不重復使用,每一年肥料品牌也不會重復使用。


特種肥料的使用比例仍比較小,近些年來,當地土壤酸化逐漸得到了果農的重視,土壤調理劑的使用增多,其他特種肥以中微量元素肥為主,農戶更多的以?;ū9麨槟康娜パa施一些。


5

渠道為王,解決方案制勝

江西的農資市場渠道是主流,但就柑橘產區(qū)來說,傳統(tǒng)渠道的農資流通功能逐漸弱化,零售商和果農對于技術服務和豐富產品線的要求越來越凸顯。


以會昌縣做零售志豐果業(yè)服務部的曾群華為例,他選擇合作廠家的標準是產品質量是否合格,廠家的產品線是否齊全,能否提供持續(xù)的技術培訓與指導。


而對于種植戶來說,更希望從農資商這邊一站式購買農資,一次性解決種植中所需要的所有生產資料。


瑞金市遍地開花的合作社就是很好的例子,如瑞金合龍臍橙合作社的黃小紅,通過統(tǒng)一采購、統(tǒng)一生產技術、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售,滿足果農產前、產中、產后的需求,一度成為當地乃至整個贛州合作社中的標桿。


對于江西柑橘產區(qū)農資市場來講,農資仍然以傳統(tǒng)的渠道為主,但各渠道運作模式也大有不同,有贛州農資大市場中,優(yōu)質產品資源和專業(yè)技術服務的市級農資經銷渠道;有瑞金的專業(yè)合作社形式,兼顧果農產前、產中、產后一條龍服務;有會昌的供銷社系統(tǒng),深入村級零售,以豐富的產品資源和高效的配送系統(tǒng)制勝。


但有一點是共同的,即都在技術服務上發(fā)力,種植端的全程管理技術依賴零售商,零售商技術需要經銷商及廠家支持,經銷商也要深入果農中開農民會……


江西柑橘產區(qū)部分農資平臺情況:

江西柑橘市場,南豐、贛州兩個不同產地品牌的主產區(qū),情況各有不同。


南豐,從家家戶戶種植蜜桔,演變成家家戶戶做水果貿易,不再是單一的種植區(qū),而是一個蜜桔產業(yè)的集散地。


贛州,這個并不會被黃龍病打垮的贛南臍橙原產地,正在以不可估量的速度恢復、發(fā)展、壯大。

    本站是提供個人知識管理的網絡存儲空間,所有內容均由用戶發(fā)布,不代表本站觀點。請注意甄別內容中的聯系方式、誘導購買等信息,謹防詐騙。如發(fā)現有害或侵權內容,請點擊一鍵舉報。
    轉藏 分享 獻花(0

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多