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嬰兒剛開始添加水果的最佳選擇非蘋果莫屬! 蘋果一年四季都可以買到,而且致敏率特別低。 今天將詳細(xì)講解三種不同的蘋果泥的做法。媽媽們,趕緊學(xué)起來吧~~~ 營(yíng)養(yǎng)分析 蘋果功效作用很大,其味道酸甜適口,香甜多汁,營(yíng)養(yǎng)豐富。 美國(guó)說法:An apple a day keeps the doctor away. 中國(guó)說法:一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我! 此話雖然有些夸張,但蘋果的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值由此可窺見不一般。又因?yàn)樘O果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收,所以,非常適合嬰幼兒。 參考月齡:4個(gè)月以上 食材準(zhǔn)備:蘋果 推薦指數(shù):★★★★★ 難易程度:初級(jí) 圖文步驟 一共三種不同的蘋果泥,分別是:去皮蘋果泥,帶皮蘋果泥,蒸蘋果泥 準(zhǔn)備一個(gè)蘋果,用洗潔精浸泡十分鐘左右,以去除蘋果皮上的農(nóng)藥殘留。洗凈。
我把蘋果分成了三份,去皮的,帶皮的,蒸的
1 去皮蘋果泥的做法 寶寶剛開始吃蘋果泥的時(shí)候,建議吃去皮的蘋果泥,這種更細(xì)膩,一般不會(huì)卡到寶寶的嗓子。
蘋果去皮切成小塊后,放到攪拌機(jī)里(料理機(jī)、研磨機(jī)、研磨碗都可以),可以少加一點(diǎn)溫水,否則做出來的蘋果泥不夠細(xì)膩。按動(dòng)攪拌機(jī),打成非常細(xì)膩的蘋果泥即可。 Tips:要加溫水,涼水不夠衛(wèi)生,容易導(dǎo)致寶寶拉肚子。熱水會(huì)破壞掉蘋果的維生素C。最好加溫開水。
這就是做好的蘋果泥嘍,去皮版。非常細(xì)膩,無(wú)需過篩。 2 帶皮蘋果泥的做法 寶寶吃輔食一段時(shí)間后,寶媽根據(jù)寶寶的進(jìn)食情況可以開始吃帶皮蘋果泥了。帶皮蘋果泥有助于促進(jìn)寶寶的腸蠕動(dòng),調(diào)理腸胃。
蘋果帶皮切成小塊后,放到攪拌機(jī)里(料理機(jī)、研磨機(jī)、研磨碗都可以),可以少加一點(diǎn)溫水,否則做出來的蘋果泥不夠細(xì)膩。因?yàn)樘O果皮不易攪碎,所以要多攪拌一會(huì),并且要注意多查看幾次是否有大塊的皮沒有攪碎,直到蘋果泥非常細(xì)膩為止。 Tips:要加溫水,涼水不夠衛(wèi)生,容易導(dǎo)致寶寶拉肚子。熱水會(huì)破壞掉蘋果的維生素C。最好加溫開水。
做出來是這樣的,仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)有蘋果皮的小顆粒。 3 蒸蘋果泥的做法 冬季氣溫較低,或者寶寶不太舒服的情況下,建議吃蒸蘋果泥。 寶寶拉肚子吃蘋果泥,有助于幫助緩解拉肚子。
蘋果去皮,切成小塊,上鍋隔水蒸,開鍋即可。 Tips:蒸蘋果泥最好是去皮的,寶寶不舒服的時(shí)候,吃的東西盡可能的軟爛,這樣比較好消化。
蒸好的蘋果,連同出來的汁一起放進(jìn)攪拌機(jī)里,打到細(xì)膩就可以了。
蒸蘋果泥做出來的顏色和蘋果肉的顏色差不多。
最后,對(duì)比下三種不同的蘋果泥的效果。 版權(quán)歸原創(chuàng)者所有,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除 |
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