自古至今，生姜都是重要的藥食兩用食材，歷來被中醫(yī)名家所重用，是溫中散寒的主要藥物。生姜味辛性溫，具有發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳、又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等癥。

現(xiàn)代好多人都患上了脾胃虛寒、四肢厥冷、手腳冰涼的癥狀。這部分人一點涼的東西都不敢吃，老覺得腹部冒寒氣，嚴(yán)重的伴有長期腹瀉，精神萎靡，免疫力下降，動不動就感冒。那么怎樣才能改善這一癥狀呢？下面我給大家介紹一個食療小方子。

“醋泡生姜”

配方：生姜適量、陳年米醋、紅糖。

紅糖

把適量的生姜洗凈，切成2到3毫米的片，然后放進玻璃罐或塑料瓶里，倒進陳年米醋、紅糖，以米醋淹過生姜片即可。泡上一周就可以食用了。每天早晨7到9點（7到9點為胃經(jīng)當(dāng)令）吃早餐的時候吃七八片就可以了，剩下的就放到冰箱里，第二天繼續(xù)服用，吃完了再繼續(xù)泡。

醋泡生姜片

可別小看了這個小方子，很多人都是吃我介紹的這個方子，用了一段時間以后，就發(fā)現(xiàn)癥狀有了明顯好轉(zhuǎn)。胃部暖暖的，怕冷的癥狀也好多了。

醋泡生姜片

這個方子里，生姜溫中散寒，紅糖生化氣血，米醋具有收斂的作用，長期服用，效果很好。