美好的一天從早餐開始，早上的時(shí)間每每都是緊張又短促的，在短短的時(shí)間內(nèi)想要做出營養(yǎng)又美味的早餐，是挺不容易的一件事情，今天的快手營養(yǎng)早餐，3分鐘就能制作的懶人早餐雞蛋餅，這早餐雞蛋餅簡單易做，筷子攪一攪就能做，營養(yǎng)又美味，孩子超愛吃。

3分鐘懶人早餐雞蛋餅食材：

雞蛋：3個(gè)，

火腿：1根，

蔥葉：適量，

面粉：30克，

清水：30克，

食鹽：1克。

以上食材用量，雞蛋餅煎的薄可以做兩個(gè)雞蛋餅長卷，雞蛋餅煎的厚可以做一個(gè)雞蛋餅長卷。

3分鐘懶人早餐雞蛋餅制作：

1、將蛋清與蛋黃分離，3個(gè)蛋清加入切碎的火腿丁攪勻，平底鍋刷油，煎成蛋白餅。

2、將3個(gè)蛋黃，加入30克水、30克面粉，1克鹽、適量切碎的蔥葉，攪勻，平底鍋刷油，煎成蛋黃餅。

3、將蛋黃餅在下，蛋白餅在上，摞起來，從一頭卷起，卷到另一頭成雞蛋餅長卷。

4、卷好的雞蛋卷切成小段，用番茄醬擠上孩子喜歡的造型，擺成盤就可以吃了，配一杯溫牛奶，營養(yǎng)又美味，好看又好吃，色香味俱全，不愛吃飯的孩子都變得愛吃飯了，這樣的早餐雞蛋餅媽媽們豈能錯(cuò)過。

是不是很簡單的一款早餐雞蛋餅，如果你也喜歡，就做給孩子吃吧，尤其不愛吃飯的孩子和偏食的孩子，用這種色香味俱全的早餐吸引孩子，會(huì)讓孩子愛上吃飯，不再偏食。