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益生菌是兒科騙局?專家:吃對(duì)了是神藥,吃錯(cuò)了是毒藥

 求學(xué)修身2011 2018-10-12

說(shuō)起益生菌,家長(zhǎng)們都不陌生,但很多家長(zhǎng)卻認(rèn)為益生菌不算是藥,對(duì)于服用時(shí)間啊、沖服方法啊都顯得過(guò)于隨意。甚至有些家長(zhǎng)都不知道益生菌是什么,只是聽說(shuō)吃了對(duì)寶寶好,就盲目給寶寶服用。

看到這里是不是已經(jīng)有家長(zhǎng)躺槍了呢?聽柚子一句勸:千萬(wàn)不要再盲目給寶寶服用益生菌了,益生菌吃對(duì)了是神藥,吃錯(cuò)了就是“砒霜”呀!

究竟這益生菌到底該怎么吃?吃多久呢?今天柚子就給大家好好跟大家聊一聊!

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簡(jiǎn)單的來(lái)講呢,益生菌其實(shí)就是模擬母乳喂養(yǎng)嬰兒腸道正常菌群應(yīng)運(yùn)而生的,可以保護(hù)腸道黏膜,排除腸道內(nèi)有害菌,刺激免疫細(xì)胞的一種活菌,以雙歧桿菌、乳桿菌為代表。

經(jīng)常會(huì)有無(wú)良的母嬰店為了推銷產(chǎn)品夸大益生菌的功效,把它吹成了萬(wàn)能藥之類的來(lái)向各位家長(zhǎng)進(jìn)行推銷。家長(zhǎng)們一定要提高警惕,防止上當(dāng)受騙。

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益生菌好嗎?能長(zhǎng)期吃嗎?

其實(shí)益生菌很好,單純的益生菌可以長(zhǎng)期食用,但對(duì)于不同的益生菌產(chǎn)品,卻需要分辨是藥用型益生菌還是常規(guī)/保健型益生菌,同時(shí)注意其配料有無(wú)防腐劑、添加劑等物質(zhì),并注意用量。

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那么益生菌到底有哪些好處呢?根據(jù)益生菌菌種不同,綜合下來(lái)會(huì)有如下主要的好處,其他好處暫不涉及:

1、菌群平衡類:改善腸道微生態(tài)環(huán)境,維持腸道菌群平衡,抑制有害菌增殖;

2、免疫力類:有助于提高寶寶腸道免疫力,進(jìn)而促進(jìn)寶寶健康;

3、上火便秘類:促進(jìn)腸道消化、有助于緩解上火、便秘等癥狀;

4、腹瀉類:有助于緩解因乳糖不耐受、輕微不適應(yīng)等引起的腹瀉、拉肚子;

5、鈣鐵鋅吸收類:有助于在結(jié)腸中產(chǎn)生短鏈脂肪酸,以及將乳糖酵解為乳酸,促進(jìn)鈣鐵鋅的吸收,同時(shí)減少對(duì)胃腸的傷害。

6、過(guò)敏類:有助于緩解和調(diào)理濕疹、蕁麻疹、紅臀等過(guò)敏癥狀,預(yù)防和緩解腸絞痛的菌(羅伊氏乳桿菌,這個(gè)菌大家可能接觸較少)

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益生菌可適用于這些癥狀或群體:便秘、大便干燥、排便不規(guī)律;腹瀉、綠便、泡沫便;濕疹、賬氣、腸絞痛、乳糖不耐受;缺乏微量元素、生長(zhǎng)緩慢;易生病、抵抗力差、剖宮產(chǎn)、早產(chǎn)兒、低體重兒;使用抗生素者等。

益生菌是兒科騙局?專家:吃對(duì)了是神藥,吃錯(cuò)了是毒藥三招教你挑選合適的益生菌產(chǎn)品

目前,市面上的益生菌產(chǎn)品五花八門。就有許多用戶來(lái)信咨詢,益生菌產(chǎn)品這么多,我該如何挑選合適的益生菌產(chǎn)品呢?下面柚子就來(lái)教大家三招如何選擇合適的益生菌產(chǎn)品。

益生菌精選-第一招:菌株的選擇

目前已經(jīng)批準(zhǔn)公布的,可以被嬰幼兒食用的益生菌總共只有7種,8個(gè)菌株,即乳雙岐桿菌、鼠李糖桿菌、羅伊氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、動(dòng)物雙岐桿菌、發(fā)酵乳桿菌、短雙歧桿菌。毫無(wú)疑問(wèn),給寶寶選擇的益生菌產(chǎn)品中包含的菌應(yīng)該在這個(gè)范圍里面。

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從以上通過(guò)名單中我們可以推理得出,市面上不排除有其他好的菌株,但選擇有國(guó)家監(jiān)管及放心的菌株可能會(huì)更加妥當(dāng)。

益生菌精選-第二招:產(chǎn)品選擇

了解了菌株的特性和監(jiān)管規(guī)范,市面上許多益生菌產(chǎn)品都是有標(biāo)注活性菌株含量,這又是為什么呢?

產(chǎn)品的詳情介紹中會(huì)有說(shuō)明每一膠囊或每一小袋中含有的益生菌活菌數(shù)量。

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目前市面上會(huì)出現(xiàn)這樣的情況:

有些產(chǎn)品會(huì)直接寫整盒的總活菌數(shù)量或者每100克所含的活菌數(shù)量(一般一小袋是1-2g),這是許多不法商家玩的文字游戲。一定要分清楚!必須換算成每天攝入量所含的活菌數(shù)量。

還有一些會(huì)寫出廠時(shí)的活菌數(shù)量及最后保質(zhì)期日的活菌數(shù)量。但最終人體可攝入的活性菌是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于商家宣傳的活性菌數(shù)的!

臨床研究發(fā)現(xiàn),能使活性益生菌對(duì)人體最為有效的數(shù)量應(yīng)至少為兒童100億-200億,成人200億。有些產(chǎn)品會(huì)要求每天吃好幾小袋的原因就是因?yàn)楹鷶?shù)比較低。

菌株的種類也并非越多越好,因?yàn)槊總€(gè)菌株都有自己的習(xí)性,菌株種類繁多只會(huì)導(dǎo)致菌株本身的效益被相互抵消,所以,1+1+1并非≠3,而是可能<0>

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目前市面上許多“益生菌”產(chǎn)品為了單方面提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力及減低生產(chǎn)成本,大量添加維生素和各種保健成分,更有甚者在益生菌中加入甘露醇脫水劑來(lái)緩解服用者腹瀉癥狀,從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)就已經(jīng)不是真正意義上的益生菌產(chǎn)品了,而是將消費(fèi)者作為實(shí)驗(yàn)載體。

許多益生菌產(chǎn)品標(biāo)示產(chǎn)品含菌數(shù)為xxx,但如同上面指明的,請(qǐng)看清楚每克含量為多少,及單一菌株的含量為多少。而非濫竽充數(shù)的將含量提升得越高越好,人體每天最佳攝入量為150億,過(guò)高含量的益生菌只會(huì)被身體排出或者紊亂菌群,過(guò)低含量的話則只無(wú)法發(fā)揮其原本效益。

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酸奶不是益生菌!請(qǐng)注意,酸奶中含有的菌株大部分均為奶酪發(fā)酵菌,酸奶本身不具有實(shí)際效益,目前酸奶廠商都在偷換概念,但是,酸奶與益生菌是完全不一樣的!

益生菌精選-第三招:是否含有過(guò)敏成分

益生菌菌株本身不具有任何口味,市面上絕大部份的益生菌廠家為了追求口感會(huì)在產(chǎn)品中加入如蔗糖、乳糖等人造糖。

益生菌本身是倡導(dǎo)全階段全群體服用,據(jù)不完整統(tǒng)計(jì),中國(guó)有超過(guò)50%的人都患有乳糖不耐癥,患有乳糖不耐癥的用戶服用了添加乳糖的益生菌產(chǎn)品,不僅不會(huì)帶來(lái)任何效益,反倒會(huì)加重癥狀。

同時(shí)蔗糖成分的加入,含蔗糖益生菌產(chǎn)品的服用會(huì)使得糖尿病患者血糖上升,從而引起病發(fā)。

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益生菌怎么吃效果好?

1、飯后30-60分鐘后服用

益生菌對(duì)胃酸很敏感,正常胃酸PH值為1.8左右,這樣的環(huán)境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低,即PH值相對(duì)較高的時(shí)機(jī)服用益生菌。

早上剛起床時(shí)分泌的胃酸較少,但是能否達(dá)到適合益生菌生存的PH值,還沒有找到理論依據(jù),尚有爭(zhēng)論,因此不建議早上空腹食用益生菌。

在餐后半小時(shí)-1小時(shí)后,達(dá)到了飽腹感,胃酸的分泌有所減少,加之此時(shí)食物還在胃中,可以中和胃酸,PH值有所升高,大大減少了對(duì)益生菌的破壞,這期間攝入益生菌是比較適合的。

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2、保存益生菌的溫度不能太高

益生菌大多是不耐高溫的,溫度超過(guò)40攝氏度時(shí)活性便會(huì)降低并不可逆。為了保證益生菌的活性,當(dāng)室內(nèi)溫度高于20攝氏度時(shí),建議可以放冰箱冷藏保存。有些袋裝粉劑的益生菌,開封后如果沒有吃完,應(yīng)該立即封口放冰箱或者丟棄,以免有害菌入侵,影響效果。

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3、沖調(diào)水溫<40℃

其實(shí)水溫不能超過(guò)37℃最好,避免高溫殺死益生菌。如果寶寶不愛吃,想加在奶粉里服用,不能先放益生菌,因?yàn)闆_調(diào)奶粉的水溫一般都高于40攝氏度,可以將奶粉沖調(diào)好后,溫度低至37度時(shí)(手腕滴奶液溫?zé)釤o(wú)湯感),再加入益生菌。發(fā)酵制品中的酸奶、奶酪最好不要加熱吃,注意這類奶制品寶寶1歲以后才可少量攝入。

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4、服用抗生素后2-3小時(shí)才能吃益生菌

抗生素在殺死有害菌的同時(shí)也會(huì)殺死益生菌,服用了抗生素后2-3小時(shí)再吃益生菌較合適。服用了抗生素后,補(bǔ)充益生菌可以降低抗生素對(duì)身體產(chǎn)生的副作用,比如因抗生素出現(xiàn)的腸炎性腹瀉。

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5、選擇OTC的還是營(yíng)養(yǎng)型的?

大便次數(shù)一天超過(guò)五次、病毒或細(xì)菌感染引起的較為嚴(yán)重的腹瀉,為了縮短病程,可以先選OTC的,專一性強(qiáng),劑量高,能夠較快補(bǔ)充腹瀉時(shí)消耗的益生菌,腹瀉恢復(fù)后可換成營(yíng)養(yǎng)性的進(jìn)行鞏固和預(yù)防。當(dāng)然,一般的消化異常、調(diào)節(jié)免疫力可首選營(yíng)養(yǎng)性的益生菌。

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6、選對(duì)益生菌種

益生菌種類繁多,每種益生菌的作用都有其特殊性,很多作用都還需要進(jìn)一步去研究,去發(fā)現(xiàn),但是目前也取得了一些客觀的收獲,比如一些益生菌在腸道中定殖位置,特殊作用等。舉幾個(gè)例子:

調(diào)理便秘:盡量選擇含有雙歧桿菌的益生菌,雙歧桿菌可以到達(dá)大腸并定殖,促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助排便效果更好。

緩解過(guò)敏:可選擇含有羅伊氏乳桿菌、鼠李糖乳桿菌的益生菌,這兩種菌在改善過(guò)敏性體質(zhì)方面效果更佳。

減輕乳糖不耐受:可以選擇含有嗜熱鏈球菌的益生菌,這種菌可以直接分泌乳糖酶,且定殖于小腸的上半部分,對(duì)緩解乳糖不耐受有更積極的效果。注意:嗜熱鏈球菌不適合1歲以內(nèi)的寶寶。

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7、注意益生菌中的輔料

(選不對(duì)可能腹瀉加重噢)

有的益生菌粉劑的輔料中含脫脂乳粉、全脂奶粉、乳糖等。奶粉過(guò)敏的寶寶,在腹瀉期間避開含有脫脂乳粉、全脂奶粉的益生菌;乳糖不耐受的寶寶可避開含有乳糖的。

注意:

益生菌≠益生菌制劑

[益生菌]是調(diào)節(jié)腸道菌群,改善人體健康,有益無(wú)害的活菌;而[益生菌制劑]是含有益生菌的產(chǎn)品,但其中還有添加劑等其他成分。所以家長(zhǎng)在選購(gòu)時(shí)要考慮其添加的其他成分是否對(duì)寶寶有益,最好選擇分劑量包裝的干燥粉末制劑,且制劑中不含奶、糖、麩質(zhì)等添加物。

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一般需要吃多長(zhǎng)時(shí)間?

人腸道中的細(xì)菌可分為三類:有害菌、有益菌(即益生菌)和中性菌。其中益生菌和有害菌是相互制約的,維持著腸道菌群的平衡,而一旦打破這種平衡的制約關(guān)系,腸道內(nèi)菌群失調(diào),人就可能會(huì)生病。

所以,正確的補(bǔ)充益生菌,可以抑制致病菌及腸源性毒素的產(chǎn)生和吸收,從而達(dá)到調(diào)整腸道內(nèi)菌群失調(diào)的目的。至于需要吃多久,則需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下,根據(jù)寶寶的實(shí)際情況而定,不需要長(zhǎng)期服用,或是當(dāng)做保健品去服用。

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一般,像是治療腹瀉、便秘等腸道疾病時(shí),在癥狀完全緩解后再繼續(xù)服用一周鞏固下療效即可;像是免疫力低下的情況,最多服用2個(gè)月的周期即可;而像胃腸道有炎癥的話,服用的時(shí)間就需要根據(jù)寶寶恢復(fù)情況來(lái)定了,通常時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)。如果確實(shí)需要長(zhǎng)期補(bǔ)充益生菌,那么就要注意不能長(zhǎng)期吃一種,而要在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理更換。

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不過(guò),在寶寶身體沒有出現(xiàn)異樣,其腸道菌群處于平衡的狀態(tài)下,如果盲目給寶寶服用益生菌,就可能會(huì)導(dǎo)致其他有益菌的減少,即產(chǎn)生“菌群失調(diào)”。況且寶寶的腸道還在不斷的發(fā)育,如果長(zhǎng)時(shí)間依賴益生菌,還會(huì)影響寶寶自身免疫系統(tǒng)的發(fā)育,使腸道失去自我調(diào)節(jié)菌群平衡的能力,那么身體就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。

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益生菌、乳酸菌它們是我們?nèi)粘V谐R姷木愶嬈罚采钍軆和?,老年人群的喜愛。我們都知道喝益生菌和乳酸菌?duì)人體的健康有益,可是,你要問(wèn)這二者存在怎樣的區(qū)別,還有乳酸菌是否能代替益生菌的話,恐怕就有許多家長(zhǎng)真正不了解了,還等什么一起來(lái)看看吧。

乳酸菌能代替益生菌嗎

事實(shí)上,乳酸菌是不能代替益生菌的,這二者之間是有區(qū)別的,益生菌不等于乳酸菌。

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首先,乳酸菌并不都是益生菌,我們來(lái)看看兩者的定義上的差異。

益生菌:對(duì)宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、皮膚、生殖系統(tǒng)等部位發(fā)揮有益作用的活性微生物的總稱。

乳酸菌:凡是能發(fā)酵葡萄糖或乳糖產(chǎn)生乳酸的細(xì)菌被統(tǒng)稱為乳酸菌。

從上述定義可以看出,益生菌重點(diǎn)在于健康功效,而乳酸菌的重點(diǎn)在產(chǎn)乳酸。乳酸菌的種類眾多,只有對(duì)身體有益的部分類群才屬于益生菌,無(wú)有益作用的乳酸菌并不屬于益生菌。

乳酸菌菌種成千上萬(wàn),但真正稱作益生菌的不過(guò)是其中一小部分。另外,需要提醒的是酸奶中添加的益生菌絕大部分不能常溫儲(chǔ)存、不耐胃酸,所以很容易失活,因此酸奶并不是理想的益生菌補(bǔ)充劑。

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其次,益生菌并不都是乳酸菌。

除了雙歧桿菌、乳桿菌這樣的傳統(tǒng)乳酸菌以及凝結(jié)芽孢桿菌這樣傳統(tǒng)乳酸菌換代產(chǎn)品外,益生菌還包括酪酸菌、布拉氏酵母菌等它們具有乳酸菌不具備的功效,如酪酸梭菌能產(chǎn)生酪酸,在營(yíng)養(yǎng)修復(fù)腸粘膜、抗癌等方面的作用是乳酸菌望塵莫及的。

總之,益生菌并不是“有病治病,沒病預(yù)防”的神丹妙藥!希望看完今天的內(nèi)容后,各位家長(zhǎng)們可以重新認(rèn)識(shí)益生菌,以后不再盲目給寶寶服用。

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