楊梅酒對(duì)于大家來(lái)說(shuō)可能都很熟悉，常見(jiàn)的楊梅酒分為“發(fā)酵型楊梅酒”、“浸泡型楊梅酒”兩種，可不管是哪一種，都有著非常好的養(yǎng)生和保健價(jià)值?？删唧w有哪些功效和作用呢？藍(lán)心梅園帶大家一起了解一下：

1、據(jù)《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實(shí)均可入藥，性平、無(wú)毒。夏日飲用楊梅酒氣舒神爽，消暑解膩。對(duì)腹瀉的效果更立竿見(jiàn)影，即飲即止。除此之外還有消食、除濕、生津止咳、助消化、御寒、利尿等醫(yī)藥功能，有“果中瑪瑙”之美譽(yù)。

2、營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，酸甜味美；此外楊梅含鉀豐富，對(duì)夏天大量出汗者可起到補(bǔ)鉀功效。從食物性味講，楊梅性溫?zé)?、味甘酸，入肺、胃二?jīng)，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。

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