哈嘍，歡迎來(lái)到敏姐私房菜，很多都沒(méi)有吃過(guò)雞蛋餅了，今天就準(zhǔn)備做個(gè)好吃的雞蛋餅，做法簡(jiǎn)單，但是味道覺(jué)了，特別的好吃，老媽這個(gè)大廚都說(shuō)不錯(cuò)呢，朋友們估計(jì)很想知道做法了吧，下面就來(lái)看看吧

食材：雞蛋3個(gè)，面粉300克，玉米油20克，白糖20克，酵母3克，溫水

下面來(lái)看看做法

1、面粉放入盆中，打入雞蛋，酵母，白糖，玉米油，攪拌均勻

2、然后慢慢的加入100克的溫水，攪拌到面粉結(jié)塊

3、然后上手揉成面團(tuán)，蓋上蓋子，放在一邊醒發(fā)1個(gè)小時(shí)

4、案板抹撒上油，把面團(tuán)拿出來(lái)，把面團(tuán)揉光滑，揉10分鐘左右

5、把面團(tuán)用搟面杖搟成2毫米的面餅，然后卷起來(lái)

6、用刀切出片，鍋中刷入油，然后把切好的餅放入電餅鐺中，小火烙3分鐘

7、翻面繼續(xù)蓋上蓋子然后翻面烙3分鐘就可以出鍋了

超級(jí)酥脆的雞蛋餅就做好了，非常好吃又簡(jiǎn)單，吃一口滿(mǎn)嘴香，喜歡的朋友可以在家里做給家人吃吧，喜歡敏姐的美食可以在下方給大餅留言吧，關(guān)注大餅每天每天都有美食拉