原創(chuàng)美食第120篇 圖文 小魚試吃

今天是國慶假期倒數(shù)第二天了，明天還可以玩一天，后天就要收心工作了，時間過得挺快的，沒玩夠沒吃夠的，只能等到元旦才有假期了，我們家早餐一般都是在外面吃，午餐和晚飯都是在家自己做的多一些。當(dāng)然自己在家做的飯，要講究營養(yǎng)搭配之外，還要做得好吃，一年365天，每天都在做同樣的事情，除了做飯還是做飯，煲湯看似簡單，其實有時想偷懶都不行，煲出來的湯不夠鮮，還沒啥味道。

沒錯說的就是這個玉米和蘿卜，它兩在一起搭配煲湯真的是好食材，玉米味道爽口有點微甜，白蘿卜也是很養(yǎng)人的，蘿卜有潤肺止咳的作用，清熱去火，蘿卜還含有豐富的維生素C和微量元素鋅，所以說多吃蘿卜還是有很多好處的，秋天這樣喝湯，不上火，超好喝，特別是孩子吃了長個，身體棒棒的，排骨中的做法有十多種，可以油炸，還可以干煸，還可以紅燒，還可以煲湯，秋季天氣干燥就是要多喝湯，排骨湯也是家人愛喝的一道湯;因為排骨中的蛋白，骨膠原，常吃能補鈣，搭配白蘿卜可以起到潤肺止咳的作用。

今天帶給大家的這道湯，玉米蘿卜煲咸豬骨，湯鮮味美，不管是家人一起吃，還是招待客人，每次都喝光，是一道不可多得的滋補湯哦。如果你也喜歡這道湯，不妨看一下這道湯是怎么做的吧，做法非常的簡單，只要把豬小排腌制一下，簡單的幾步就可以了。喜歡這道湯可以試一試哦。

玉米蘿卜煲咸豬骨

食材:豬小排一條，白蘿卜一個，甜玉米一個，生姜一小塊，鹽少許。

做法:

1、豬小排洗凈后，斬成小塊，先給豬排骨鎖住營養(yǎng)，放鹽腌制入味，大概腌半個小試即可，沖洗一分鐘。

2、玉米切小塊，蘿卜切成滾刀塊，生姜切片倒入鍋中，依次加入玉米，蘿卜，然后加入排骨，新鮮排骨不用焯水，如果買的是冰凍的排骨就要焯水后再放入鍋中煲。鍋中加入水，水的量超過食材的量即可。

3、煮制40分鐘，讓玉米蘿卜的鮮味一起融合。