愛吃肉的朋友們都知道，肉中含有的蛋白質(zhì)，纖維都是人體不可或缺的東西，小的時(shí)候吃飯桌上一頓沒有肉，我都要哇哇大哭。如果我們光吃水果蔬菜不吃肉就會(huì)導(dǎo)致我們身體營(yíng)養(yǎng)不良。但是每人人都知道肥肉吃多了不但會(huì)導(dǎo)致身體肥胖，還會(huì)導(dǎo)致人各種不適。

那你們忘了有種肥瘦相間的肉了嗎，對(duì)，就是五花肉，但五花肉要怎么做才好吃呢，教你7種特色吃法，一周不重樣，好吃到舔盤

一、可樂紅燒肉

1.將五花肉洗干凈，放入鍋中倒水放大蔥，八角，生姜等香料煮大概10分鐘左右，撈出切成大拇指大小的塊

2.鍋中放少油，放入生姜，花椒，五花肉炒香，再放入少量鹽，老抽調(diào)色

3.最后倒進(jìn)可樂燉煮，30-40分鐘即可

這道可樂紅燒肉味道甜而不膩，帶有可樂的醇香

二、板栗紅燒肉

1.將五花肉焯水切塊

2.熱鍋燒油，放入五花肉煸炒，放八角，桂皮，花椒，鹽，雞精調(diào)味

3.放入少量的水，加入板栗，小火慢煮，煮好即可

紅燒肉中帶有板栗的香味，但我還是最愛吃板栗了，香香甜甜的板栗與肉融合

三、蘿卜燒肉

1.新鮮五花肉焯水撈出和蘿卜切塊

2.鍋中放入少量的油，放入五花肉一起翻炒加入適合自己口味的調(diào)料

3，加少量水，下蘿卜一起小火慢煮，最后大火收汁即可

吃蘿卜可以補(bǔ)充水分，和五花肉一起吃起來(lái)又不單調(diào)乏味

四、黃豆紅燒肉

1.黃豆先用水泡半個(gè)小時(shí)，五花肉焯水切塊

2.鍋中放油放五花肉翻炒，把多余的油倒出來(lái)，放入調(diào)料

3.放入黃豆一起炒，再放入一點(diǎn)水，煮到收汁就可以吃了

黃豆富含了豐富的蛋白質(zhì)，這道可是既豐富又營(yíng)養(yǎng)的菜

五、山藥紅燒肉

1.新鮮的山藥洗凈，紅燒肉焯水切塊

2.鍋里放油先放入大蔥，姜，大蒜爆香，倒入五花肉一起翻炒

3.放入適量的水，山藥可以根據(jù)自己的喜好來(lái)加，看你是喜歡吃脆脆的還是軟糯的，煮好就可以起鍋啦

我自己是愛吃脆脆的山藥，我會(huì)遲一點(diǎn)加入山藥，可口的山藥加上肥而不膩的五花肉，真是沒話說(shuō)

六、梅干菜紅燒肉

1.梅干菜清洗干凈切碎，五花肉煮8成切塊

2.中火煸炒五花肉，直到出香味，加入花椒，八角，醬油

3.倒入梅干菜，加入鹽，雞精，倒入適量水，最后收汁即可

這可是一道下飯神器，我自己愛吃辣，所以在炒菜時(shí)會(huì)加入干辣椒，哇，想想都餓了

七、無(wú)油版紅燒肉

1.把焯好的火花肉放入鍋中小火慢炒，過濾出多余的油，一定要炒到肉看起來(lái)有點(diǎn)干癟

2.放入少量鹽，冰糖，蔥姜蒜，放點(diǎn)老抽調(diào)色，放雞精

3.倒入小半碗水，小火慢煮，直到肉吸收掉湯汁，這道美味就出鍋了

無(wú)油版紅燒肉那可是小女生的最愛，不膩，咸甜適中，好吃又不胖

上面就是我要交給大家的7種五花肉的做法，還在看的朋友就趕快上手試試，做出來(lái)的朋友有沒有吃到舔盤盤呢？是不是快欲罷不能了。