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今年中秋你會回陸豐嗎?

 古衛(wèi)城 2018-09-23

中秋節(jié)

在老一輩口中他們都叫“八月半”不叫中秋

八月十五這天,皓月初升,“嫲人”們便設(shè)案禱拜

或在天井!

或在院子!

或在陽臺!

或在天臺!

或在門口!

擺下一張桌子,有銀、錠、香、燭、長錢、“娘傘”、“抹草”、芋、水果、柚、柿、楊桃、石榴、月餅等等 拜月娘

陸豐中秋

農(nóng)歷八月十五日為中秋節(jié)。因農(nóng)歷八月在秋季中間,故名“仲秋”;八月十五又在仲秋及整個“三秋”之中,故名“中秋”。陸豐的中秋節(jié),民間習(xí)俗拜月娘、食月餅,剝芋、食咸茶等習(xí)俗。

陸豐人過中秋的習(xí)俗
1
拜月娘


陸豐各鄉(xiāng)村中秋拜月,主要為婦女和小孩,成年男子多不進行叩拜,故有“男不祭月,女不祭灶”的俗諺。謂拜月為拜月娘。月屬陰,叫太陰娘,民間管叫月娘。拜月都在露天場所,城市居民,在陽臺天臺或自家庭院進行;鄉(xiāng)村百姓拜月,大都集中到村里的大埕祭拜。


  當(dāng)吃過晚飯后,婦女們便換上新衣,帶領(lǐng)孩子們安好香案,擺上供品,等候月亮升起。中秋時節(jié),柚、柿、楊桃、石榴、林檎、芋頭等果蔬,一齊登場,人們就將這些當(dāng)令物產(chǎn)和月餅、糕點、煎堆、油餅等奉獻給月娘。今人拜月,市面上物品甚多,人們圖方便購買,只是不若從前工巧。

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拜月,寄托了人們的美好愿望。待出嫁姑娘拜月的重要心愿是尋求一個好夫婿。中秋之夜,年青的人們,更增游興,月下泛舟,唱歌作樂,涼風(fēng)拂面,飄飄欲仙。中秋佳景,盡在月明之夜也。孩子們則多自糊紙燈,賞月游行,湊湊熱鬧,也有一番歡樂。孩子多到花紙店購買多式燈飾游賞。

2
食蝦餅


月餅也是中秋佳節(jié)是陸豐人八月送餅喜愛的傳統(tǒng)禮品。在博美,有一種聞名于海陸豐的特色月餅:蝦餅。


 “博美蝦餅”――博美在陸豐東面30里,是個大鎮(zhèn),這里以每年中秋節(jié)的月餅――“蝦餅”出名。它是以面粉、糖、蝦仁、芝麻等作原料,精心加工成中秋月餅,味道特別,是送禮佳品,為人們的喜愛而聞名。


3
食咸茶
咸茶甘香醇口,既具有茶葉的芬香、薄荷的甘醇,又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益壽之功效。博美人吃咸茶的習(xí)俗,代代相傳,由來已久。除平時在家里以食咸茶,中秋拜月娘也不例外,咸茶作為供品與嬋娥、家人一起共享人家美味美茶。


4
剝芋頭

陸豐中秋拜月娘,傳統(tǒng)供品中必有芋頭,民間有剝芋食芋之俗。


關(guān)于用芋頭拜月娘

中秋之夜,用芋頭拜月娘,據(jù)說它有一番不凡的來歷:


相傳,元兵攻進潮州城后,實行聯(lián)戶制三家一保,每三家人供養(yǎng)一個元兵。還規(guī)定晚上不得關(guān)門,任由元兵隨其上哪家睡覺,尤其是新娶媳婦頭夜要跟元兵睡覺。


百姓忍無可忍,便利用中秋夜拜月娘之機,在月餅下墊一“殺”字白紙,并放一盤芋頭祭拜,相約請元兵吃餅時齊動手起義。因芋頭的“芋”字與潮州話“胡”字諧音,拜芋頭是鼓舞百姓樹立砍下胡人頭顱打敗元兵的信心。結(jié)果中秋之夜,起義如期成功。后來,潮人便世代保留中秋拜芋、剝芋食之俗。剝芋頭皮即剝胡頭皮之意,告誡人們不忘過去受胡人統(tǒng)治之苦,享受起義成功之喜悅。


今天,陸豐地區(qū)仍有一些傳統(tǒng)家庭喜用蒸熟的芋頭拜月,以個大肉疏松,皮有裂痕者為佳品,俗稱芋“笑”。祭拜之后全家便剝皮食芋,好好享受一番樂趣。

今年中秋,

你會回陸豐過嗎?


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