2018-09-20 16:56 來源：藍(lán)鯨TMT網(wǎng)

美團于9月20日在港交所上市，IPO最終發(fā)行定價為每股69港元，估值為534億美元計劃募集超40億美元，加上超額認(rèn)購后，募資金額約49億美元。當(dāng)年美團從千團大戰(zhàn)中依靠強勁的地推能力存活下來，并且在轉(zhuǎn)型中抓住了中國餐飲外賣的風(fēng)口，成為全球最大的餐飲外賣服務(wù)提供商。534億美元的高估值，讓我們看到了生活服務(wù)領(lǐng)域的巨大前景。

年初阿里以95億美元折合人民幣600億元現(xiàn)金收購餓了么，餓了么成為阿里生活服務(wù)生態(tài)布局中的一員，這筆交易創(chuàng)下互聯(lián)網(wǎng)史最大全現(xiàn)金收購紀(jì)錄，可見失去外賣市場的阿里對于這塊肥肉勢在必得的決心，以及它對阿里整個生態(tài)布局的重要。在阿里的推動下餓了么或許能在外賣生態(tài)中發(fā)揮重要作用，但是面對生活服務(wù)領(lǐng)域美團這一獨角獸的崛起，餓了么要與之抗?fàn)幦杂须y度。              

餓了么、美團平分外賣市場 一哥之爭仍在進行

實際上在外賣行業(yè)還未火熱之時，阿里就啟動過淘點點的外賣項目并砸下50億搶占市場，斥巨資早早入場卻終是在這場惡戰(zhàn)中敗給了美團、餓了么和百度外賣。如今再斥巨資買下餓了么，在阿里的新零售布局下，餓了么與美團的廝殺仍未結(jié)束。

1、餓了么憑借早期優(yōu)勢得以存活，外賣行業(yè)兩分天下

衣食住行向來是民生之本，外賣需求在高校年輕人聚集的地方格外凸顯。餓了么2008年誕生于上海交通交通大學(xué)，是由張旭豪和他的同學(xué)一起鼓搗出的創(chuàng)業(yè)項目。張旭豪將外賣送餐和互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，開發(fā)了網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)。這種O2O點餐的模式很快在上海的大學(xué)蔓延開來，餓了么在上海本地得到了認(rèn)可。中國在線餐飲外賣市場自2011年一直保持較高速增長，巨頭們看到外賣市場的高頻需求，從2013年起這條賽道開始變得擁擠，百度、阿里、美團都大刀闊斧的進入該領(lǐng)域。

面對巨頭們強勁的地推能力，體量最小的餓了么也從最開始的300人迅速擴展到5000人。在線外賣行業(yè)高度貼合線下場景，無疑是一個極度燒錢的領(lǐng)域，如果不能快速滲透市場只能被淘汰。餓了么憑借早期積累的優(yōu)勢活了下來，而阿里淘點點黯然退場，百度外賣因為百度的戰(zhàn)略從O2O向AI轉(zhuǎn)型，被餓了么收購，美團憑借在生活服務(wù)領(lǐng)域經(jīng)營豐富成為小獨角獸。至此外賣領(lǐng)域餓了么最直接的競爭對手只剩下美團。

2、美團外賣市場份額高，餓了么借阿里勢能亮劍美團

阿里未收購餓了么之前，外賣市場僅剩下百度外賣、美團、餓了么三大玩家，雖然2017年餓了么成功收購百度外賣，但市場份額仍然不敵美團點評。艾瑞咨詢發(fā)布的報告顯示，美團點評的到店餐飲按交易金額計的市場份額連續(xù)3年保持第一， 外賣業(yè)務(wù)的市場份額亦從 2015 年的 31.7%增至今年第一季度的 59.1%。

餓了么完全是從在線外賣垂直領(lǐng)域誕生出來的企業(yè)，然而這個領(lǐng)域?qū)Y金的依賴讓它隨時都有可能結(jié)束年輕的生命，在外賣補貼戰(zhàn)中大眾點評給餓了么8000萬的投資。兩家生活服務(wù)領(lǐng)域企業(yè)抱團是有機會成為行業(yè)獨角獸的，然而昔日戰(zhàn)友最后卻在騰訊的撮合下與餓了么最直接的競爭對手美團合并。這意味著餓了么失去了成為獨立企業(yè)的機會，最終餓了么選擇接受被阿里95億美元的現(xiàn)金收購，成為阿里戰(zhàn)隊的一員。餓了么CEO王磊曾在接受36氪專訪時表示，今年夏季補貼的30億元只是開始，餓了么與美團的競爭不會失敗，會在一年內(nèi)把市場份額提升到50%以上。 

餓了么口碑打造外賣生態(tài) 美團點評步步緊逼難有優(yōu)勢

阿里收購餓了么之后動作頻繁，除了阿里系不斷給餓了么引流以外。阿里財報公布，將成立一家本地生活服務(wù)公司，同時持有餓了么和口碑，并獲得30億美元投資承諾。阿里以餓了么和口碑來搭建本地生活服務(wù)平臺，然而美團和點評早已雙劍合并，餓了么+口碑的外賣生態(tài)能有優(yōu)勢嗎？

1、美團收購大眾點評后外賣點餐系統(tǒng)里的點評非常豐富，餓了么的點評并沒有因為和口碑結(jié)合而有改善

2015年美團與大眾點評合并成“美團點評”，合并3年已經(jīng)成為了全球規(guī)模最大的生活服務(wù)平臺。美團點評保留了美團和大眾點評兩個入口，同時也保留了各自團隊特色，兼顧到了線上和線下，大眾點評積累了12年的點評信息完美的和美團外賣結(jié)合，使其點餐系統(tǒng)非常豐富具有參考價。而口碑的前身是淘點點，淘點點定位早期類似團購網(wǎng)希望通過免單、送紅包等方式招攬顧客到店，而后看到外賣市場火熱轉(zhuǎn)身發(fā)展外賣業(yè)務(wù)，結(jié)果兩邊都未兼顧。如今口碑聚合阿里和螞蟻金服資源并清晰定位，專注服務(wù)線下到店，但是畢竟失了先機，到現(xiàn)在大部分用戶也沒有養(yǎng)成使用口碑的習(xí)慣。比起有有一定用戶積累的美團+點評，餓了么+口碑還剛剛起步，并沒有多大優(yōu)勢。   

2、蜂鳥配送與美團轉(zhuǎn)送相比存在差距，餓了么沒有給予即時配送應(yīng)該有的重視

美團轉(zhuǎn)送和蜂鳥相比騎手系統(tǒng)更加優(yōu)化。美團在外賣配送上花費了大量的精力，在 1月份的 AICon全球人工智能與機器學(xué)習(xí)技術(shù)大會上，美團點評配送人工智能方向負(fù)責(zé)人何仁清分享了《美團騎手智能助手的技術(shù)與實踐》。美團已經(jīng)將配送系統(tǒng)與人工智能大數(shù)據(jù)相結(jié)合，以智能耳機和語音交互為載體幫助騎手提高效率。另外美團派單采用搶單的模式，騎手有評級激勵制度。而餓了么采用派單，系統(tǒng)如果沒有派單就只能干等。同時兩者都大力發(fā)展即時配送，而美團的及時配送是以美團作為美團閃購的第一入口，類似于京東到家連接商超O2O，而餓了么界面里雖然也有商超、水果、藥店的入口但是并沒有像美團一樣重視，單獨聚合出來給了一個入口。

3、滴滴進軍外賣市場，餓了么并非只要應(yīng)對美團

擅長補貼燒錢搶占市場的滴滴，宣布進軍外賣市場，在無錫打響了外賣第一戰(zhàn)，

當(dāng)日訂單33.4萬單。滴滴開展外賣業(yè)務(wù)由于網(wǎng)約車的經(jīng)驗積累，出行和外賣在技術(shù)上高度重合，并且滴滴也積累了大量用戶。相信網(wǎng)約車主如果點餐在滴滴軟件上是最直接快捷的選擇。滴滴對于騎手的補貼力度也十分可觀，一單能補貼十元，最高一天能補貼四百元。這對餓了么和美團騎手都是巨大的誘惑。隨著滴滴線下鋪設(shè)的力度越來越大，餓了么面對的不僅僅只有美團了。

阿里新零售思路阻擊美團 餓了么或能在混戰(zhàn)實現(xiàn)利益最大化

美團這些年的動作不小，先是收購摩拜單車，宣布進入出行領(lǐng)域，隨后還欲退出美團打車涉足打車市場，這些領(lǐng)域都是前期需要花費大量時間和金錢的領(lǐng)域。美團在生活服務(wù)領(lǐng)域志存高遠(yuǎn)，但是盤子越鋪越大分散了專注度。餓了么背靠阿里只需專注外賣。在阿里新零售思路阻擊美團的混戰(zhàn)中，餓了么或能實現(xiàn)利益最大化。

1、 享受阿里會員體系帶來的優(yōu)質(zhì)流量，同時也還和外賣商家合作共通會員體系

阿里收購餓了么之后手機淘寶、支付寶用戶可以領(lǐng)餓了么卡券，支付寶上多出了餓了么的入口，天貓?zhí)詫殹?8會員”里也包括了餓了么會員服務(wù)，餓了么聯(lián)合零售通開開辟了天貓小店線上運營模式。依靠阿里會員體系，餓了么會員增長迅速。易觀數(shù)據(jù)顯示，8月8日手機淘寶和餓了么正式打通會員體系后，餓了么超級會員數(shù)一天猛增14%，超過了整個七月的新增人數(shù)。

2、結(jié)合智慧廚房系統(tǒng)關(guān)注線下團餐市場，配合阿里的新零售上下游產(chǎn)業(yè)鏈掘金餐飲紅海

美團點評發(fā)布過一組數(shù)據(jù)，餐廳平均壽命508天，2016年關(guān)店數(shù)為開店數(shù)的90%，關(guān)店數(shù)量和開店數(shù)據(jù)基本相當(dāng)。相比較競爭激烈的社會化餐飲，團餐市場增長率達(dá)到30%，且“玩家”較少。相比美團，餓了么發(fā)展這一領(lǐng)域更有優(yōu)勢，因為阿里已經(jīng)通過盒馬鮮生等新零售布局在整個食品鏈條上積累了客戶資源。同時餓了么在原材料上游擁有“餓了么有菜”原材料2B采購平臺，2016年上線已來有菜合作餐飲商家超過10萬家。打通了供應(yīng)鏈上游原材料環(huán)節(jié)。結(jié)合智慧廚房系統(tǒng)關(guān)注線下團餐市場，餓了么配合阿里的新零售上下游產(chǎn)業(yè)鏈，能夠有效掘金餐飲紅海。

3、不在停留在價格戰(zhàn)、速度戰(zhàn)，全面提升服務(wù)品質(zhì)打造品牌格調(diào)

艾瑞咨詢發(fā)布的報告顯示，2017年外賣市場規(guī)模突破2000億元大關(guān)，預(yù)計2018年將達(dá)到2430億元。外賣領(lǐng)域仍然是可以繼續(xù)挖掘的市場。餓了么與美團的比拼不應(yīng)該停留在燒錢補貼、即時送達(dá)這些最基礎(chǔ)的服務(wù)上，而應(yīng)該跟隨消費升級的大背景，打造精品外賣。加強配送人員的服務(wù)管理，與優(yōu)質(zhì)商家合作增強食品安全監(jiān)管，扶持健康食品商家的發(fā)展，嚴(yán)格落實配送清潔方案，鼓勵商家優(yōu)化餐盒包裝確保食品衛(wèi)生安全。

餓了么在激烈的外賣領(lǐng)域中憑借入場時間早的優(yōu)勢艱難的存活了下來，并且在外賣市場中獲得了比較大的市場份額。然而在失去大眾點評這一重要盟友后，餓了么在與美團的比拼中落后的差距被進一步拉大，最后只能投入阿里的懷抱。阿里對于生活服務(wù)領(lǐng)域極為重視，最先提出新零售概念，背靠阿里餓了么在原有基礎(chǔ)上得到迅速發(fā)展。阿里希望通過餓了么加口碑以及其他新零售布局抓住生活服務(wù)領(lǐng)域，在阿里外賣生態(tài)的搭建中餓了么的獲客能力大幅提升，并且依靠阿里在食品物流全產(chǎn)業(yè)鏈上的布局能最大程度的挖掘餐飲行業(yè)紅利，實現(xiàn)利益最大化。然而美團在生活服務(wù)領(lǐng)域的滲透率已經(jīng)十分之高，除此之外還要面對滴滴等新競爭對手的入局，餓了么要阻擊美團仍有難度。