文章：杜川 編輯：雪櫻花兒

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一

立秋之后，好多人都開(kāi)始在買(mǎi)阿膠補(bǔ)氣血了。想起去年因衛(wèi)計(jì)委的一篇“過(guò)節(jié)不值得買(mǎi)之阿膠”的發(fā)文，文中說(shuō)：“請(qǐng)透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，阿膠只是水煮驢皮。驢皮的主要成分是膠原蛋白，這種蛋白缺乏人體必要的色氨酸，并不是一種好的蛋白質(zhì)來(lái)源?！倍l(fā)的阿膠之爭(zhēng)論還歷歷在目。更有趣的是，在官網(wǎng)刪貼之后，似乎又不甘心，默默為轉(zhuǎn)載報(bào)道的博文點(diǎn)贊。阿膠在當(dāng)今社會(huì)儼然成為明星中藥啦。

到底是衛(wèi)計(jì)委在糾正不正之風(fēng)，還是阿膠確有其用，被衛(wèi)計(jì)委誤傷了呢？

阿膠自古就是各醫(yī)家常用的藥，確有其功效

《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：…….下血安胎，久服輕身益氣”，歸為上品范疇。《本草綱目》記載：療吐血、衄血、血淋、尿血，……女子血痛血枯，經(jīng)水不調(diào)，無(wú)子，崩中帶下，胎前產(chǎn)后諸疾。據(jù)說(shuō)，楊貴妃為了取悅唐明皇，一天三次吃阿膠，膚如凝脂。慈禧太后也一直在吃阿膠，所以晚年容顏保持得這樣好。

阿膠在古時(shí)候，就被列為補(bǔ)血的上品。自古以來(lái)，阿膠和鹿茸、人參，有“中藥三寶”之說(shuō)。隨著科技進(jìn)步，好像越來(lái)越多的人都認(rèn)識(shí)到：阿膠因富含膠原蛋白及氨基酸、微量元素，因此阿膠能強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏，延緩衰老，提高造血功能、抑制腫瘤、調(diào)節(jié)癌細(xì)胞、提高免疫力，保護(hù)骨髓、擴(kuò)張血管、促進(jìn)鈣的吸收、抗疲勞耐缺氧、提高臨床妊娠率、促進(jìn)骨愈合、維護(hù)機(jī)體微生態(tài)平衡。

真的是這樣嗎？

真的是這樣嗎？

真的是這樣嗎？

阿膠還是那個(gè)阿膠，但隨著時(shí)代進(jìn)步，好像阿膠已經(jīng)無(wú)所不能。正因?yàn)檫@樣的無(wú)所不能，所以驢皮近17年漲了60倍。

2002年，阿膠的藥用定位發(fā)生了變化，進(jìn)入既是食品又是藥品的藥食同源名單。

阿膠現(xiàn)在有三種形式：藥品、保健品和食品。藥品用于治療人的疾病，保健品具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，食品等同于人們食用的其他食物。所以阿膠有三種批準(zhǔn)文號(hào)：一是藥準(zhǔn)字（藥品），二是國(guó)食健字（保健品），三是食字號(hào)（食品）。而批準(zhǔn)文號(hào)當(dāng)然是藥準(zhǔn)字號(hào)最難，而食字號(hào)最容易。所以，很多企業(yè)都打“食字號(hào)”的主意。

許多誤區(qū)由此而產(chǎn)生。

《本草綱目》也好，《神農(nóng)本草經(jīng)》也好，說(shuō)的統(tǒng)統(tǒng)都是藥用價(jià)值。

是藥就有適應(yīng)癥，就要在醫(yī)生的指導(dǎo)下辨證使用，才能發(fā)揮正真的療效。是藥就有藥性，用對(duì)了就是寶，用錯(cuò)了就是毒。阿膠確實(shí)有改善血虛、養(yǎng)顏，提高身體機(jī)能的功效，但是有前提條件的。如果不辨證，盲目跟風(fēng)進(jìn)補(bǔ)可能適得其反。

中醫(yī)講究配伍，不能簡(jiǎn)單地從某一成分評(píng)價(jià)其療效。即使是“中藥三寶”之一的阿膠，也要對(duì)癥，配合其他藥物相互輔助使用。

二

而真正讓消費(fèi)者追捧阿膠是“從藥變食”開(kāi)始。

隨著大眾對(duì)生活質(zhì)量追求的提高，人們熱衷購(gòu)買(mǎi)阿膠做成阿膠糕，膏方?？梢哉f(shuō)不少女性朋友都買(mǎi)過(guò)各種形式的阿膠。但是堅(jiān)持服用后，自己美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血、強(qiáng)身健體的目的達(dá)到了嗎？很多人發(fā)現(xiàn)沒(méi)有商家宣傳的那么神啊。這就是偏聽(tīng)偏信，沒(méi)有對(duì)癥的結(jié)果。從藥變食，其實(shí)是夸大了原有的藥用價(jià)值。

如果你的情況剛好合適，誤打誤撞用對(duì)了，當(dāng)然會(huì)有一些好處。若是不對(duì)癥，以點(diǎn)概面，知其然而不知其所以然，知道阿膠的某些功效，自以為是的保養(yǎng)，很可能會(huì)反其道而行之。

最常見(jiàn)的誤區(qū) 誤區(qū)1

：補(bǔ)血

很多人以為阿膠補(bǔ)血。如果有貧血，不管中醫(yī)辨證就一味買(mǎi)阿膠服用。其實(shí)混淆了概念。西醫(yī)的貧血，是指紅細(xì)胞減少。中醫(yī)所講的血虛是一個(gè)更寬泛的概念，主要表現(xiàn)為面色淡白，缺乏光澤，口唇或指甲蒼白，說(shuō)話有氣無(wú)力，氣短、懶言、容易疲倦乏力。女性還出現(xiàn)月經(jīng)量少，顏色淡。舌質(zhì)淡，脈細(xì)。在辨證的前提下，如果有上述適應(yīng)癥，當(dāng)然可以使用阿膠養(yǎng)血。但絕不是什么貧血都可以使用阿膠的。

另外，有人說(shuō)阿膠不含鐵，所以不能補(bǔ)血。其實(shí)，這也是錯(cuò)誤的說(shuō)法。西醫(yī)所說(shuō)的貧血原因很多，缺鐵性貧血只是其中一種。所以，不能因?yàn)榘⒛z不含鐵就得出上述結(jié)論。再者，這種以物質(zhì)對(duì)應(yīng)的膚淺理解方式也是不懂中醫(yī)思維的結(jié)果。中醫(yī)治療這類(lèi)疾病，是通過(guò)調(diào)整臟腑整體功能，促進(jìn)血液生成達(dá)到補(bǔ)血目的。

舉例說(shuō)明。

中醫(yī)說(shuō)，氣為血帥，血為氣母。補(bǔ)氣養(yǎng)血往往同時(shí)進(jìn)行。如果單純補(bǔ)血而不補(bǔ)氣，往往無(wú)效的。比如當(dāng)歸補(bǔ)血湯，一味黃芪，一味當(dāng)歸。黃芪補(bǔ)氣，當(dāng)歸養(yǎng)血。氣充足血運(yùn)才能有力嘛。這個(gè)方劑完全可以治療血液系統(tǒng)方面疾病，包括白細(xì)胞減少、貧血等情況。可當(dāng)歸、黃芪并不含鐵啊，不照樣養(yǎng)血補(bǔ)血了嗎？

阿膠確實(shí)有補(bǔ)血的作用，但很多人不知中藥都有嚴(yán)格的適應(yīng)癥。在沒(méi)有醫(yī)生指導(dǎo)下，自行購(gòu)買(mǎi)阿膠制品。比如，只有人有些頭昏，誤認(rèn)為自己血虛，其實(shí)可能是痰濕導(dǎo)致的，吃了滋膩的阿膠膏，不僅補(bǔ)不了血，還會(huì)加重體內(nèi)痰濕，頭昏更嚴(yán)重。 誤區(qū)2

：調(diào)經(jīng)

再來(lái)講月經(jīng)不調(diào)。常見(jiàn)原因很多，虛證當(dāng)中有氣血虧虛、腎精虧虛。在這些情況當(dāng)中，適當(dāng)使用阿膠，是能達(dá)到補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的作用。曾經(jīng)有個(gè)妹子，月經(jīng)量少，顏色也偏淡。因?yàn)椴辉阜弥兴?，我就告訴她一個(gè)簡(jiǎn)單的方法。月經(jīng)來(lái)之前半月，每日服用少量阿膠膏。幾個(gè)月以后，她的精神、氣色都有改善，月經(jīng)量也有所增加。還好，這個(gè)妹子脾胃功能不錯(cuò)，否則吃完阿膠膏，可能不會(huì)有這種效果，反而會(huì)出現(xiàn)腹脹、食欲下降。

所以脾胃本身虛弱的人群，使用阿膠或阿膠制品就是不合適的。脾胃虛弱，吃飯都消化不了，還能消化滋膩的阿膠嗎？

還有一些月經(jīng)不調(diào)是因?yàn)闅鉁?，或者肝氣郁結(jié)。有個(gè)女孩，月經(jīng)延后，顏色暗，有血塊。每次月經(jīng)快來(lái)的時(shí)候，乳房脹痛，情緒煩躁。聽(tīng)藥房的售貨員說(shuō)，阿膠膏可以調(diào)經(jīng)，于是自己買(mǎi)了幾盒吃。本來(lái)以為從此可以煩惱盡消。可是，幾個(gè)月后，癥狀依然如故。

肝氣郁結(jié)，氣滯血瘀的人群，使用阿膠或阿膠制品調(diào)經(jīng)就是錯(cuò)誤的。不如吃上幾盒逍遙丸。

誤區(qū)3

：治療不孕

再說(shuō)不孕，原因有寒凝，有痰濕，有腎虛，有血虛。

比如千古名方“溫經(jīng)湯”。組方中含有阿膠?？芍委熢陆?jīng)不調(diào)，月經(jīng)超前、月經(jīng)延后，血色暗有血塊，或淋漓不盡。痛經(jīng)，手心發(fā)熱、口唇干燥、皮膚干燥、怕冷，宮寒不孕。

方中還有溫?zé)岬墓鹬?、吳茱萸化開(kāi)寒凝，溫通經(jīng)絡(luò)，又有當(dāng)歸、芍藥疏通經(jīng)絡(luò)、消散瘀血，還有人參大補(bǔ)元?dú)?，給足能量，氣行順暢才能血行順暢。然后配合阿膠滋陰補(bǔ)血。完美的組方思路，好比大軍出發(fā)，有先鋒部隊(duì)，有側(cè)翼增援，還有后勤保障，這樣治病才能無(wú)往而不利，才能戰(zhàn)勝敵人，戰(zhàn)勝疾病。而并不是說(shuō)把一味藥如阿膠單獨(dú)提出來(lái)，再夸大它的功效，單獨(dú)使用，這種錯(cuò)誤使用方法的本質(zhì)是：把一味中藥當(dāng)成西藥使用，而完全不顧中醫(yī)理論指導(dǎo)。 誤區(qū)4

：美容養(yǎng)顏

很多女性，熱衷于購(gòu)買(mǎi)阿膠或阿膠膏服用。希望自己能青春永駐，容顏不老。比如長(zhǎng)了黃褐斑，很多人都說(shuō)氣血不足，需要補(bǔ)氣血。其實(shí)有很多人群是體內(nèi)垃圾過(guò)多，瘀血阻滯。中醫(yī)說(shuō)，瘀血不去，新血不生。所以，不能只想著補(bǔ)氣血。有個(gè)大姐，臉色蠟黃，還有黃褐斑。月經(jīng)一會(huì)兒提前，一會(huì)兒延后。聽(tīng)說(shuō)阿膠膏美容養(yǎng)顏，還可以調(diào)經(jīng)，毅然下手，堅(jiān)持服用1月阿膠膏。結(jié)果黃褐斑沒(méi)去，月經(jīng)更亂了。后來(lái)找我咨詢(xún)，才知道其實(shí)她還有子宮肌瘤、乳腺增生。這種情況，是虛實(shí)夾雜。一方面有氣血虧虛，另一方面還有氣滯血瘀。即使要使用阿膠，發(fā)揮其滋陰補(bǔ)血的作用，必須還有其他藥物的配伍活血通絡(luò)，舒肝理氣。單純使用阿膠，反而可能令病情加重。不僅無(wú)助于治病，反而增加身體負(fù)擔(dān)，形成新的痰濕。

誤區(qū)5

：延緩衰老

盡管大家都渴望容顏永葆青春，但是也不得不承認(rèn)衰老是人的自然規(guī)律，黃帝內(nèi)經(jīng)說(shuō)“女子七七（49歲），天癸竭，地道不通，形壞而無(wú)子”?！澳凶右膊贿^(guò)八八（64歲），齒發(fā)去”。多數(shù)女性在49歲上下停經(jīng)，也意味著失去生殖功能。男性也在64歲上下牙齒松動(dòng)或脫落，頭發(fā)稀疏。其實(shí)這些都是腎精虧虛的結(jié)果。

一方面是年齡因素導(dǎo)致，另一方面，身體機(jī)能下降，疾病增多，腎精消耗過(guò)多導(dǎo)致。補(bǔ)腎陰，可用六味地黃丸。補(bǔ)腎陽(yáng)，可用桂附地黃丸。但是怎么沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這兩個(gè)藥可以延緩衰老呢？ 因?yàn)樗鼈儾荒転樯碳規(guī)?lái)豐厚利潤(rùn)。

從中醫(yī)的角度來(lái)講，阿膠首先是滋陰補(bǔ)血，在調(diào)整的臟腑功能的基礎(chǔ)上，對(duì)人體是有一定的補(bǔ)益作用。說(shuō)阿膠可以延緩衰老。這顯然是偷換概念，夸大其辭的說(shuō)法。 誤區(qū)6

：提高免疫力

有關(guān)免疫力的文章我寫(xiě)過(guò)多篇。因?yàn)椤懊庖吡Α边@三個(gè)字，無(wú)論普羅大眾、還是商家都很喜歡。只有帶上這三個(gè)字，想不火都不行。提高免疫力，似乎可以延壽十年二十年，可以百病不侵。但是怎么做才能真正提高免疫力呢？

中醫(yī)認(rèn)為，人體生病有外因、內(nèi)因。外因往往在內(nèi)因基礎(chǔ)上發(fā)揮作用。所謂“正氣存內(nèi)，邪不可干”就是這個(gè)意思。如果正氣充沛，不僅可以抵御外在個(gè)各種邪氣。同時(shí)，正氣充沛，臟腑功能也運(yùn)行正常，體內(nèi)的各種垃圾、代謝產(chǎn)物也能及時(shí)清理。吃的香，睡得快，便的爽，正是人體各項(xiàng)機(jī)能良好的外在表現(xiàn)。阿膠有確實(shí)有滋陰養(yǎng)血的功能，從而達(dá)到調(diào)整臟腑功能的目的。這個(gè)道理其實(shí)和上條“延緩衰老”同理。同樣是偷換概念，夸大其辭的說(shuō)法。

三

很多人認(rèn)為阿膠可以：有病治病，無(wú)病強(qiáng)身。其實(shí)，濫用阿膠不不僅不能治病，還可能影響病程和治療，還會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。

現(xiàn)在中國(guó)人對(duì)中醫(yī)的基礎(chǔ)理論認(rèn)識(shí)很差，所以被坑得一塌糊涂。大多數(shù)人對(duì)中藥的認(rèn)識(shí)有很大的誤區(qū)，比如“唯成分論”，就是說(shuō)把阿膠里面的具體成分單獨(dú)分開(kāi)來(lái)看。比如阿膠含膠原蛋白、氨基酸、微量元素、鈣等。就說(shuō)阿膠可以美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)抵抗力、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和鈣。但這是大錯(cuò)特錯(cuò)的。因?yàn)檫@種補(bǔ)法是補(bǔ)不進(jìn)去的。必須要按中醫(yī)的理論指導(dǎo)來(lái)使用。比如阿膠是滋陰養(yǎng)血，如果有陰虛、血虛，同時(shí)脾胃功能良好，體內(nèi)無(wú)痰濕的人群，在中醫(yī)辨證下可以考慮使用，才會(huì)達(dá)到上述的補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)、養(yǎng)顏美容、增強(qiáng)抵抗力等功效。

但是大眾不懂這些道理啊，所以很容易被別人忽悠。把阿膠搬上神壇，對(duì)阿膠報(bào)過(guò)高的期望。不明就里，不尊法度，胡亂使用阿膠。如果出現(xiàn)各種不良反應(yīng)，或者達(dá)不到理想效果。不僅耽誤自身病情、還損失錢(qián)財(cái)。同時(shí)一腔怨氣撒向阿膠。甚至撒向中醫(yī)中藥。

這樣做的后果，肥了商家，誤了自己，毀了中醫(yī)。

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