9月17日, 2018“尋味泰州”水城蟹鄉(xiāng)美食旅游季開(kāi)幕式暨靖江美食（上海）推廣周在上海國(guó)際會(huì)議中心舉行。本次活動(dòng)由泰州市旅游局和靖江市人民政府聯(lián)合主辦，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，推介了泰州金秋20項(xiàng)重點(diǎn)旅游活動(dòng)，并通過(guò)榮登舌尖中國(guó)榜單的靖江蟹黃湯包、泰州干絲、蟹黃粉皮等16道時(shí)令美食的展示、制作與品嘗，進(jìn)一步提升泰州美食旅游知名度，打造長(zhǎng)三角美食旅游目的地。

開(kāi)幕式上，出席領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓來(lái)自泰州市人民政府、上海市旅游局、上海國(guó)際旅游度假區(qū)、上海市黃浦區(qū)旅游局、上海市靜安區(qū)旅游局、上海市浦東新區(qū)旅游局、上海旅游時(shí)報(bào)社、上海國(guó)際會(huì)議中心、泰州市旅游局、靖江市人民政府等。

出席開(kāi)幕式的嘉賓還有上海作協(xié)理事、資深美食評(píng)論家沈嘉祿先生，上海作協(xié)理事、海派作家馬尚龍先生，以及各位上海美食達(dá)人，眾信國(guó)旅、錦江旅游、春秋國(guó)旅、途牛旅游等長(zhǎng)三角線上線下旅行商，上海觀察、新民晚報(bào)、孤獨(dú)星球、喜馬拉雅電臺(tái)等上海市主流媒體。泰州市旅游局、靖江市各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人以及媒體記者。

泰州位于江蘇中部，靖江地處長(zhǎng)江之濱，交通便捷，美食眾多。泰州美食以淮揚(yáng)菜聞名，泰州早茶、溱湖籪蟹、興化大閘蟹等成為眾多上海市民來(lái)到泰州的必點(diǎn)美食。靖江菜兼收南北菜系之長(zhǎng)，既有淮揚(yáng)菜系的清鮮，又不乏蘇杭菜的甜潤(rùn)，形成鮮明的江鮮美食特色?！爸袊?guó)湯包之鄉(xiāng)”“中國(guó)江鮮菜之鄉(xiāng)”“中國(guó)河豚美食之鄉(xiāng)”等榮譽(yù)，成為靖江城市與旅游業(yè)耀眼名片。

本次靖江美食（上海）推廣周以“品味靖江”為主題，緊扣靖江美食與旅游資源，聯(lián)合上海重點(diǎn)組團(tuán)旅行社，策劃打造美食旅游產(chǎn)品，提升靖江美食的影響力和吸引力。上海的市民游客可以到上海國(guó)際會(huì)議中心品味靖江的美食。

在酒店大堂和自助餐廳布置了靖江美食展示區(qū)，推介靖江的特色美食。凡酒店住宿的客人在享用自助早餐時(shí)，掃描臺(tái)卡上的靖江旅游二維碼，可免費(fèi)品嘗靖江蟹黃湯包一只，每天限量100只！

上海國(guó)際會(huì)議中心魚香閣中餐廳，更推出了由靖江本地大廚，烹飪的靖江特色菜品，紅湯鰣魚、燙干絲、鰻魚燒香沙芋、蟹黃湯包等供顧客點(diǎn)菜品嘗。