引起膽囊炎的原因有許多，最主要的是膽囊結(jié)石活動時，損傷了膽囊管開口或者堵住了膽囊管，導(dǎo)致膽汁淤積，排泄不暢。而高濃度的膽汁，有較強的細(xì)胞毒性，會引起膽囊水腫加重，內(nèi)壁黏膜壞死，膽囊炎癥加重；其次引起膽囊炎的原因是膽總管梗阻，腸道內(nèi)的細(xì)菌逆行感染膽總管、膽囊而引起。

膽囊炎發(fā)作時，一開始僅有上腹部脹痛不適，和平常胃痛的感覺相似，往往被忽略。隨著病情的進(jìn)展，逐漸出現(xiàn)右上腹部絞痛，疼痛可以波及到右肩部和右背部。一般腹部器官疼痛，還伴隨著一些消化道癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉、厭食、便秘、發(fā)熱等，嚴(yán)重的膽囊炎還可以出現(xiàn)反復(fù)的寒顫高熱、面色蒼白、皮膚濕冷、心慌心悸等早期休克表現(xiàn)。

出現(xiàn)膽囊炎發(fā)作，除了抗感染外，最主要的是手術(shù)治療。首選腹腔鏡膽囊切除術(shù)。膽囊炎一般夜間發(fā)作較多，吃太飽、太油膩等食物，會引起膽囊透支工作，誘發(fā)炎癥發(fā)作。

有膽囊炎的患者，如果抗感染治療好后，不同意手術(shù)治療，飲食上必須要做出改變。

①清淡飲食：油膩食物會誘發(fā)、加重病情，對于有慢性膽囊炎的患者，建議少油或盡量不吃油，杜絕一切油膩食物，包括油炸食物和酒精。雞蛋的蛋黃，含膽固醇較高，也不宜多吃。

②多喝水：多喝水的好處不用多說，不僅可以排毒、通便，還能稀釋膽汁，防止結(jié)石進(jìn)一步形成。建議每天喝水1500ml-2000ml。

③少吃酸辣食物：胃酸是膽汁排泄的啟動因素，酸、辣等刺激性食物，會誘使胃酸分泌過多，加重膽囊工作負(fù)擔(dān)，能不吃盡量不吃。

④不宜吃過飽：很多人吃到好吃的食物，都會吃到撐，但對于膽囊炎患者，這往往會誘發(fā)及加重病情，不想切除膽囊炎，還必須得管住嘴。

⑤有條件的膽囊結(jié)石患者，如果結(jié)石過大（＞3cm），建議采取手術(shù)保膽取石治療，避免膽囊炎發(fā)作。