大餅來做美食拉，今天是老媽做哦，大餅打下手，因為今天老媽要給我們做饅頭吃，大家會說饅頭誰沒吃過呢，大餅也是這樣想的，但是今天的饅頭跟以前的不同哦，今天用個新做法，是不是很好奇呢，下面來看看吧

食材：面粉500克，酸奶250克，酵母3克

做法

1、面粉放入大碗中，加入酵母，把酸奶倒入到面粉中

2、把面粉攪拌成絮狀，然后揉成面團

3、把面團放在溫暖處發(fā)酵一個小時

4、案板上撒上干面粉， 然后把面團拿出來揉成光滑的面團

5、把面團揉成長條，然后分成小段，把每個饅頭都在揉成圓形

6、放溫暖處繼續(xù)發(fā)酵20分鐘

7、鍋中放入水，大火蒸20分鐘就可以出鍋了

小提示：酸奶要用那種稀的酸奶，不要用濃稠的那種哦，蒸出來的自帶奶香味，很多朋友肯定會問，這樣饅頭不是會變酸了嗎，其實不會的哦，大家試試就知道了，老媽的獨家秘訣來的

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