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『聊聊刀』刀具鋼材知識掃盲,在圈內(nèi)你必須知道的幾個特性?。?/span>

 木土泉大福富 2018-09-14

刀片鋼材、手柄材質(zhì)、涂層、人體工程學(xué)、手感、尺寸、設(shè)計(jì)......


這些都是選擇一把刀時必看的部分。


但是不管是刀友還是制造商,關(guān)注度最多的還是刀片鋼材。


刀具的每個組成部分對于整體的質(zhì)量、特定的使用目的和性能至關(guān)重要。


更多的了解刀具的各個組成部分,在為自己選刀的時候能對各個刀具了然于胸。


所以這篇是關(guān)于鋼材的文。


不僅是實(shí)用,即使是拿來收藏,了解多一些,也不至于在選擇的時候迷茫。



在談到鋼材的時候,我們通常會聊到幾個“性”。


耐腐蝕性:


耐腐蝕性指的是抗腐蝕能力,比如對抗外部因素中的濕氣、濕度的能力。


延展性:


延展性與韌性沒有任何關(guān)系,其特性的特點(diǎn)是鋼材的柔韌性能,在負(fù)載下不會斷裂。


硬度:


硬度是我們常說的一點(diǎn),指鋼材中存在的碳含量。


它的特點(diǎn)是使鋼材具有抵抗長期變形的能力。


一般情況下,硬度和韌性具有相反的關(guān)系。


不過也不盡然,這也取決于制造商對于鋼材的處理。


可制造性:


該特性是指鋼材從簡單到復(fù)雜的各種程序中制刀能力。


穩(wěn)定性:


選擇刀片鋼材時,穩(wěn)定性通常是最重要的考慮因素,它是衡量刀刃鋒利性的能力。


韌性:


出色的鋼材在極端應(yīng)力下能吸收沖擊力。


耐磨性:


指鋼的耐磨損能力。


鋼材的元素是衡量刀片性能的重要因素


以下是幾種主要的鋼材元素:


碳:這是任何一種鋼材都必備的元素,它能直接關(guān)系到鋼材硬度的高低。


鉻:鉻主要負(fù)責(zé)鋼材的腐蝕性和耐磨性。


鎳:鎳在提高鋼的韌性方面起著重要作用。潛水刀里通常含有大量的鎳含量,因?yàn)殒囋剡€能提高耐腐蝕性。


釩:這種元素提高了鋼的耐磨性,因?yàn)樗木Я=Y(jié)構(gòu)更精細(xì)。



鋼材的類型



1

大馬士革鋼


大馬士革這個名字起源于大馬士革市。


歐洲人在十字軍東征中首次發(fā)現(xiàn)了這種鋼材。


它是韌性和硬度的完美結(jié)合。


雖然目前仍有大馬士革,但隨著時間的推移,制造過程卻發(fā)生了巨大變化。


它由兩層或多層不同的鋼種組成,在折疊之后,經(jīng)過鍛打而成,大馬士革鋼都會有酸蝕刻。


大馬士革是最好的刀具鋼材之一,因?yàn)槠渲圃旃に嚪敝?,所以人力物力成本下,使其價(jià)格更昂貴。


大馬士革刀一般用于定制刀。



2

工具鋼


工具鋼是專門用于切割刀具的硬質(zhì)合金鋼。


工具鋼通常富含鉬、鎢和其他合金金屬。


10V鋼:


10V鋼被認(rèn)為是當(dāng)今市場上最耐磨的工具鋼之一。


但是,它的韌性相對較差。


52100鋼:


這種鋼材的碳含量很高,因此具有很高的硬度和刀刃保持力。


52100鋼用來做獵刀很不錯。


A2鋼:


A2鋼以其韌性而聞名,所以它通常用于定制戰(zhàn)斗刀。


然而,A2鋼的鉻含量低,所以易于生銹是它的缺點(diǎn),需要經(jīng)常維護(hù)。


刀具制造商在用A2鋼的時候,為了防止它生銹,通常會涂覆上涂層。


D2鋼:


D2鋼的鉻含量也很多,幾乎與不銹鋼一樣多。


鉻能增加刀片的防銹性能。除了防銹性能優(yōu)異之外,D2鋼的最佳之處在于其增加的韌性。


D2鋼的穩(wěn)定性高,但打磨起來不容易。


L6鋼:


L6鋼的優(yōu)點(diǎn)是它的韌性和刀刃保持性,鋸子常用這種鋼。


L6鋼也經(jīng)常用于餐具里。


不過它的缺點(diǎn)是抗銹性差。


O1鋼:


O1鋼的穩(wěn)定性不錯,但耐銹性差。因此需要常常維護(hù)。


O6鋼:


這種鋼是O1鋼的改進(jìn)型,它提高了韌性。



3

不銹鋼



不銹鋼非常受歡迎,鉻含量高,防銹性也高,不需要太多的維護(hù)就能保持其刀刃很長時間。


154 CM Steel:


154 CM鋼的碳含量高,以其優(yōu)異的硬度、韌性和刀刃保持性著稱。


BG 42鋼:


在市場上,這是屬于一種比較新的鋼材,但在定制刀中它開始慢慢被刀匠使用,它的防銹性能較好。


400系列:


420鋼:420的含碳量低,刀刃保持性差,相當(dāng)軟。


因此,它需要頻繁的打磨刀片。


所以,大多是便宜的刀具會用420鋼。


但是,它是潛水刀的理想材料。


440鋼:


440鋼進(jìn)一步分為三種:440A、440B和440C。


440A鋼是一種低成本的不銹鋼,是三種440鋼中最耐銹的鋼。


440B鋼幾乎與440A鋼相似,只是它的含碳量更多。


最后,440C鋼以其出色的硬度和耐磨特性而聞名。但是它是三種440鋼中防銹性最差的。


AUS系列:


AUS系列由于添加了釩,因此具有很強(qiáng)的韌性和耐磨性。


釩還能否使鋼材易于打磨。


AUS-6(6A):AUS-6(6A)與440A相當(dāng),碳含量接近0.65%。它也是一種低成本鋼材,與420J相比耐磨性略高。


AUS-8(8A):AUS-8(8A)含有大量的碳含量,冷鋼經(jīng)常用這種鋼材,AUS-8鋼與440B鋼相當(dāng)。


AUS-10(10A):AUS-10(10A)與440C相當(dāng),碳含量接近1.10%。它比440C略強(qiáng)一些。


Bohler M390鋼:


Bohler M390鋼具有出色的防銹性和耐磨性。


我對Bohler M390的唯一看法是它很難打磨。


Bohler N680鋼:


這種鋼具有優(yōu)異的硬度和抗污性。因此,鹽水之類的東西它的抵抗性較高。


SXXV系列:


S30V鋼:


S30V鋼含有3%的釩含量。除此之外,它還含有高含量的碳。


因此,它韌性和硬度很高,這在鋼材里很難做到。


蜘蛛的Paramilitary 2用的就是這種鋼,而且處理的很好。


S35VN鋼:


S35VN是2009年推出的S30V的改進(jìn)增強(qiáng)版。


它的晶粒結(jié)構(gòu)更精細(xì),外加添加了少量的鈮。


雖然S30V和S30VN看起來可能相同,但后者更容易打磨。


S60V和CPM T440V鋼:


這兩種鋼材暫時沒有制造商使用它,所以實(shí)際效果如果暫不清楚。


S90V或CPM T420V鋼:


S90V鋼的釩含量高達(dá)9%。它的穩(wěn)定性超級好,但是很難打磨是它的缺點(diǎn)。


所以S90V多用于定制刀具。


CPM-20CV:


這是一種品質(zhì)非常的馬氏體不銹鋼。


CPM-20CV具有出色的耐腐蝕性,具有優(yōu)異的刀刃保持力。


雖然它沒有CPM-3V的沖擊韌性,但是因?yàn)椴捎肅PM工藝制造,所以它的常耐側(cè)向應(yīng)力很強(qiáng)。


它的維護(hù)成本低,用于切割刀具很好。


VG 10鋼:


這種鋼具有優(yōu)越的防銹功能。


其內(nèi)的釩含量使其更堅(jiān)韌、更穩(wěn)定。


X15鋼:


這是一種法國鋼材,專為航空業(yè)而設(shè)計(jì)。


它的耐腐蝕性和防銹性很好。


X15鋼的硬度高但是韌性不太好。


ATS系列:


ATS 34鋼:這種鋼實(shí)際上與154 CM鋼的成分相同。其碳含量高,它常用于高端刀具。


ATS 55鋼:這種鋼類型與ATS 34鋼幾乎相似,只是它不含有釩元素。 ATS 55具有令人很強(qiáng)的穩(wěn)定性和防銹性。



4

普通碳鋼



碳鋼是直刀生存工具的理想選擇。


普通碳鋼由碳、鐵和錳組成。


它們的穩(wěn)定性高,而刀片也易于打磨。


10XX鋼:


10XX鋼分為兩種:1045鋼和1095鋼。


后者是最常見的刀片鋼材。


1095鋼比1045鋼的碳含量更高,10XX鋼的防銹性能較差。

碳鋼需要經(jīng)常維護(hù),因?yàn)樘间撘子谏P。


清楚地了解刀片鋼材屬性能幫助你選擇特定目的的刀具。


也能避免麻煩,購買更實(shí)惠的刀具。

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