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大家好，今天小編給大家介紹一道南瓜最好吃的做法，希望大家喜歡。接下一來就跟著我的步伐一起來看看吧！ 椰蓉南瓜紫薯糯米丸子食材介紹 南瓜一塊，紫薯一個各100g, 糯米粉120g, 白糖25g 做法： 1.把南瓜和紫薯去皮均勻切片. 2.兩種食材切片后放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸15分鐘就可以出鍋.  3.咱們先把蒸好的南瓜片放入碗中，用勺子壓成南瓜泥。碗中加入25g白糖，攪拌均勻。再把120g有糯米粉，分兩次加入南瓜泥中。用手揉成一個光滑的南瓜面團(tuán)。 4.把紫薯也按壓成泥，加入25g白糖，攪拌均勻。紫薯泥相比南瓜泥而言，會偏干一些。我們只需要加入100g的糯米粉即可。同樣用手揉成一個光滑的面團(tuán)。  5.把南瓜面團(tuán)搓成長條，切成16個大小均勻的劑子。取一個劑子，用手捏一捏，不增加面團(tuán)的黏性。  6.再用手搓成比乒乓球稍小一些的丸子即可。搓好的丸子放入盤中備用。  7.用同樣的方式，把紫薯面團(tuán)也用手搓成丸子。兩種顏色的丸子搓好后，擺入盤中。  8.把搓好的一大盤丸子再次放入蒸鍋中，蒸鍋上汽后，蒸制10分鐘即可。 9.這道用南瓜和紫薯，兩種營養(yǎng)豐富的食材做出的丸子顏色光亮特別的漂亮。  10.可以趁熱在丸子表面裹上一層椰蓉，口感很豐富，全家老小都非常愛吃。  這樣椰蓉南瓜紫薯糯米丸子就做好了，顏色漂亮，香甜誘人。吃起來比吃肉還過癮。 喜歡的朋友都可以關(guān)注、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)哦！ |
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