香菇昨天很輝煌

香菇大面積種植發(fā)源于南方，物以稀為貴，很多地區(qū)農(nóng)民嘗到了香菇給他們帶來的甜頭。從一家種植，到十家種植，從一村到十村，還是遠遠填飽不了市場這個大胃口，香菇就這樣走進農(nóng)民致富的路上。它從一個奢侈品，慢慢走進普通家庭的餐桌。昨天香菇很輝煌、菇農(nóng)很輝煌、收益很輝煌！

香菇今天很殘酷

香菇從南走到北，從冬走到夏，這里凝聚了很多香菇人的汗水和智慧，摸爬滾打，數(shù)年的努力，現(xiàn)在的香菇一年四季沒有假期，只要你想要，隨時吃的到。種植數(shù)量越來越多，競爭壓力越來越大，菇農(nóng)利潤越來越小。很多菇農(nóng)不堪多年的勞累離開香菇、很多菇農(nóng)因為利潤的不佳離開香菇，還有很多菇農(nóng)因為各種災(zāi)害離開香菇。今天的香菇很殘酷，有人賠錢，有人致富，價格風(fēng)險“一觸一處”！

香菇明天很坎坷

1、據(jù)個人了解，各地還在陸續(xù)增加種植數(shù)量，如果不加大出口外銷，以此下去供大于求將越來越明顯，賣菇將會很坎坷。賣菇利潤將不斷縮水，集中上市時期，賣菇難將成為常態(tài)。

2、由于香菇的特性，現(xiàn)在工廠化香菇?jīng)]有完全得到完善。對菇農(nóng)個人種植沒有太大威脅，一旦香菇像金針菇、杏鮑菇等走進工廠化批量種植，散戶菇農(nóng)很坎坷。

希望菇農(nóng)合理安排種植數(shù)量，不要盲目增加，合理搭配第二產(chǎn)業(yè)，兩手賺錢。同時也希望有能之士擴大香菇出口銷量，讓香菇走的更遠！