做生意技巧

一碗粥賣188元，他憑什么敢這樣賣？這粥里放了什么長(zhǎng)生不老藥嗎？還是放了什么山珍海味？現(xiàn)在小巴為你詳細(xì)解讀：

原來(lái)，這家粥店除了賣188元一碗的天價(jià)粥外，還有好多價(jià)格普通，味道鮮美的粥和各種小吃，而大多數(shù)顧客點(diǎn)的都是那些普通的粥和小吃。

“那為什么還要打出188元一碗的牌子，這不是自砸生意嗎？”

其實(shí)這家粥店剛開業(yè)的時(shí)候，生意也并不是很好，幾近快要倒閉關(guān)門，盡管環(huán)境幽雅，粥也是味美價(jià)廉，可是這樣的粥店在這個(gè)小城有好幾家，所以無(wú)法吸引顧客上門。

后來(lái)，他突然想起每年中秋節(jié)有些食品公司總會(huì)借機(jī)推出幾款“天價(jià)月餅”，之所以說(shuō)是天價(jià)，是因?yàn)樵嘛灥膬r(jià)格確實(shí)是高得驚人。

到最后那些天價(jià)月餅賣出去沒(méi)賣出去我們不得而知，可是那家食品公司卻因此而被大家記住了，他們生產(chǎn)的食品也在市場(chǎng)上非常暢銷。

突然他靈光一閃，我何不也推出一款天價(jià)粥來(lái)吸引顧客。于是他專門高薪請(qǐng)來(lái)了一位名廚來(lái)熬制這款天價(jià)粥。而他又在本地的報(bào)紙、電視臺(tái)等媒體做了大量的宣傳，懷著好奇的心理很多顧客慕名而來(lái)。

由于粥用料獨(dú)特，都是些名貴的中藥材和一些成本很高的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品熬制而成的，所以即使賣188元一碗也賺不了很多錢，但是卻因此而帶動(dòng)了店里其他的生意。是“天價(jià)粥”吸引來(lái)了顧客，但真正留住客戶的卻是那些味美價(jià)廉的普通粥和小吃。

如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，消費(fèi)者對(duì)各種打折、優(yōu)惠、大甩賣等常規(guī)促銷越來(lái)越麻木，相反，適當(dāng)用一下“天價(jià)”促銷反而能取得意想不到的效果。

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