這三種菜一起炒，簡直好吃到?jīng)]話說，非常鮮。今天小編給大家介紹的是韭菜洋蔥炒千張，是一道小炒類的家常菜，千張又叫豆腐皮，薄薄的那種，洋蔥能增強新陳代謝的能力，韭菜能促進腸道的蠕動，將這三種搭配在一起，再好不過了。

韭菜和洋蔥再加上這么一味食材一起炒，能軟化血管，聽說還能補腎，下面小編給大家介紹韭菜洋蔥炒豆腐皮的做法，喜歡的可以收藏，有空做給家人吃哦~

食材

千張、韭菜、洋蔥、大蔥、姜絲

做法

1、將豆腐皮切成小條，見下圖，清洗干凈瀝干水分

2、將洋蔥切成細絲，大蔥切成長條形

3、韭菜摘去黃葉后清洗干凈切成段

4、熱鍋起油，放入剛剛切好的蔥段和姜絲，同時還放入八角一個，入鍋同炒，爆香

5、放入切好的千張入鍋翻炒均勻

6、豆腐皮入鍋翻炒一會后就可以放入洋蔥

7、洋蔥入鍋同鍋中的千張翻炒均勻，洋蔥炒制斷生后，我們先放入一點蠔油調(diào)味

8、放入一點料酒

9、蠔油和料酒入鍋，翻炒均勻后我們就可以放入剛剛準備好的韭菜段了

10、韭菜入鍋，翻炒均勻后，我們就可以放入鹽和味精入鍋調(diào)味

11、多翻炒一下，就可以出鍋了