第六屆賀蘭山東麓葡萄酒博覽會(huì)上品鑒葡萄酒

世界將再一次聚焦賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)

—寫(xiě)在第七屆賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)開(kāi)幕之際

《新商務(wù)周刊》  記者 李乾

去年博覽會(huì)的情景還歷歷在目，今年的賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)又要開(kāi)幕了，各項(xiàng)工作正在有條不紊地進(jìn)行當(dāng)中。

世界將再一次聚焦賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

第七屆賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)以“品牌·品位·品鑒”為主題，這個(gè)主題體現(xiàn)了產(chǎn)區(qū)今后的發(fā)展方向，標(biāo)志著賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)入新的發(fā)展階段。

今年博覽會(huì)設(shè)定的主題，以品牌建設(shè)為引領(lǐng)，以提高文化品位為內(nèi)涵，以舉行品鑒活動(dòng)為方法，既抓住了品牌建設(shè)的根本，又融入了文化內(nèi)涵和品鑒體驗(yàn)，既展現(xiàn)寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)高端、規(guī)范的一面，又體現(xiàn)注重時(shí)尚、接地氣的特色，這必將有效提升賀蘭山東麓葡萄酒博覽會(huì)的影響力和知名度。

2016年7月，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人來(lái)到寧夏視察指導(dǎo)工作時(shí)，對(duì)寧夏發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)做出指示：“中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)潛力很大，賀蘭山東麓葡萄酒的品質(zhì)優(yōu)良，寧夏發(fā)展釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)，路子是對(duì)的，要堅(jiān)持走下去”“要有品牌意識(shí)，真正形成品牌”。國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的指示思想深刻、內(nèi)涵豐富，為寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)一步指明了方向，是我們進(jìn)一步做好工作的基本遵循。

第六屆賀蘭山東麓葡萄酒博覽會(huì)上嘉賓品鑒葡萄酒

在寧夏第十二次黨代會(huì)上，寧夏回族自治區(qū)黨委書(shū)記石泰峰在報(bào)告中提出要深入推進(jìn)綠色發(fā)展的理念，把富有特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌做大做響。

兩年來(lái)，產(chǎn)區(qū)認(rèn)真貫徹國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的指示，不斷探索實(shí)踐，將品牌建設(shè)作為發(fā)展的重點(diǎn)，以打造世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)為目標(biāo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以品牌建設(shè)為抓手，著力在規(guī)模效益、品牌建設(shè)、市場(chǎng)拓展、產(chǎn)區(qū)監(jiān)管上下功夫，不斷完善葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系。形成一二三產(chǎn)業(yè)全面融合發(fā)展新格局，走出一條更加符合寧夏實(shí)際的葡萄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。

品牌建設(shè)，對(duì)于賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)有著特殊重要的意義。這是因?yàn)椋嘿R蘭山東麓產(chǎn)區(qū)是一個(gè)新興產(chǎn)區(qū)，品牌的概念以及品牌的形成、推廣相比已經(jīng)成熟的產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)還比較初步；賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)快速擴(kuò)大、產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，市場(chǎng)開(kāi)拓的任務(wù)很重，市場(chǎng)和銷(xiāo)售不僅僅決定于渠道、網(wǎng)絡(luò)、推廣等因素，品牌建設(shè)和品牌引領(lǐng)也至關(guān)重要；從資源稟賦上說(shuō)，一方面，賀蘭山東麓的“風(fēng)土”適合優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植，但同時(shí)，這里土地資源、水資源存在制約因素，要走集約高效的路子，在提升產(chǎn)品附加值上下功夫，品牌建設(shè)至關(guān)重要。

賀蘭山東麓葡萄

現(xiàn)在，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)大力推動(dòng)品牌建設(shè)正當(dāng)其時(shí)。產(chǎn)區(qū)經(jīng)過(guò)三十多年的努力，有了一定的基礎(chǔ)，出現(xiàn)了一批好的生產(chǎn)企業(yè)、好的產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)外有了一定的知名度和美譽(yù)度。但賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)同時(shí)也處在打破發(fā)展瓶頸、在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中更上一層樓的節(jié)點(diǎn)上。在這個(gè)關(guān)鍵階段，要以品牌建設(shè)推動(dòng)市場(chǎng)開(kāi)拓和產(chǎn)品銷(xiāo)售。

從市場(chǎng)發(fā)展的角度看，賀蘭山東麓要走品牌化的道路，這其中包括產(chǎn)品品牌、酒莊品牌、產(chǎn)區(qū)品牌幾個(gè)方面，這幾個(gè)層次的品牌相輔相成、有機(jī)結(jié)合，共同形成產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)區(qū)的提檔升級(jí)。要盡快培育一批在全國(guó)叫得響的好酒莊、好產(chǎn)品，來(lái)帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng)的提升。

2018年全區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)工作會(huì)議上提出要“以打造世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)為目標(biāo)”。這是一個(gè)長(zhǎng)期任務(wù)，需要鍥而不舍、久久為功。從現(xiàn)在開(kāi)始把品牌建設(shè)放在產(chǎn)區(qū)各項(xiàng)工作的首位，引起各方面的高度重視和積極實(shí)踐，對(duì)于實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)具有重要的意義。

在今年“2018中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布暨第二屆中國(guó)品牌發(fā)展論壇”上，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒品牌價(jià)值由2016年的140.96億元提高到271.44億元，品牌價(jià)值躍升至全國(guó)第14位。兩年時(shí)間，品牌價(jià)值幾乎翻了一番，足以說(shuō)明產(chǎn)區(qū)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，未來(lái)不可限量。

寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)深圳專(zhuān)場(chǎng)品鑒推薦會(huì)

今年8月，駛?cè)脬y川站的北京—銀川Z277列車(chē)與往日有些不同，在車(chē)尾加掛的“寧夏賀蘭山東麓移動(dòng)酒莊”吸引了不少旅客的關(guān)注。作為全國(guó)首個(gè)“葡萄酒+旅游”專(zhuān)屬車(chē)廂，“移動(dòng)酒莊”是通過(guò)改造北京—銀川Z277、銀川—北京Z275次列車(chē)單節(jié)車(chē)廂而成，車(chē)廂可乘坐旅客28人，設(shè)有16個(gè)鋪位，還設(shè)有公共品酒廳、廚房。“移動(dòng)酒莊”的建設(shè)，是賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)通過(guò)推廣體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)，培養(yǎng)忠實(shí)的消費(fèi)者，提升寧夏賀蘭山東麓葡萄酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、品牌影響力和產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力的新措施，為推動(dòng)產(chǎn)區(qū)葡萄酒更好地走向市場(chǎng)，打造國(guó)際國(guó)內(nèi)具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)濟(jì)體和世界一流的葡萄酒產(chǎn)業(yè)高地奠定基礎(chǔ)。

從6月開(kāi)始的全國(guó)主流媒體寧夏行、全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體寧夏行和全國(guó)省級(jí)黨報(bào)總編輯寧夏行系列大型采訪(fǎng)活動(dòng)中，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)年產(chǎn)葡萄酒10萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值超200億元，年接待旅游人數(shù)40萬(wàn)人次以上的產(chǎn)業(yè)奮斗成績(jī)，讓來(lái)寧嘉賓感慨不已。捧著泥土的陳德啟、三代奮斗的志輝源石酒莊和生態(tài)富民的紅寺堡，成為各路記者爭(zhēng)相報(bào)道的對(duì)象。福建日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)總編輯梁建平看著15年前還是荒灘的賀蘭山東麓如今已是全國(guó)領(lǐng)先的酒莊酒產(chǎn)區(qū)，不由得感嘆：“變化太大，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)保完美結(jié)合的典范?！?/p>

編寫(xiě)《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)葡萄酒教程》、舉辦賀蘭山東麓葡萄酒推廣講師培訓(xùn)班；第四次成功舉辦國(guó)際葡萄酒設(shè)備技術(shù)暨葡萄、果蔬種植展覽會(huì)；與格魯吉亞農(nóng)業(yè)部、德國(guó)特里爾市合作建設(shè)的9000平方米賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒博物館正式開(kāi)館，弘揚(yáng)我國(guó)悠久的葡萄酒文化，展示葡萄酒歷史和賀蘭山東麓葡萄酒，傳承葡萄酒紅色基因。一系列推廣宣傳都是為了增強(qiáng)產(chǎn)區(qū)的品牌價(jià)值。

品牌建設(shè)需要長(zhǎng)期努力、久久為功。結(jié)合賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際，產(chǎn)區(qū)把品牌建設(shè)作為第七屆賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)的核心主題。

此次博覽會(huì)以“兩個(gè)論壇、三個(gè)大賽、四個(gè)新品發(fā)布、一個(gè)電影藝術(shù)節(jié)、N個(gè)酒莊參觀”為主要內(nèi)容。

圍繞大會(huì)的主題，今年的博覽會(huì)將舉辦賀蘭山東麓葡萄酒品牌論壇，邀請(qǐng)邀請(qǐng)一批國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)家對(duì)產(chǎn)品品牌建設(shè)進(jìn)行交流、論述。

金沙灣酒莊的葡萄種植園

邀請(qǐng)國(guó)務(wù)院參事、原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局副局長(zhǎng)葛志榮先生，闡述寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)品牌價(jià)值；

邀請(qǐng)世界葡萄與葡萄酒組織（OIV）新任主席Regina VANDERLINDE女士，主講從世界葡萄酒發(fā)展趨勢(shì)看寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)；

邀請(qǐng)中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、葡萄酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王祖明先生交流寧夏葡萄酒在中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的地位；

邀請(qǐng)中糧酒業(yè)公司副總經(jīng)理、中糧名莊薈總經(jīng)理、長(zhǎng)城酒事業(yè)部總經(jīng)理李士祎分享酒莊企業(yè)如何做響品牌。

今年的博覽會(huì)安排了三項(xiàng)侍酒師賽事和活動(dòng)，分別是首屆絲路經(jīng)濟(jì)帶國(guó)際冠軍侍酒師挑戰(zhàn)賽；中國(guó)青年侍酒師決賽；絲路經(jīng)濟(jì)帶國(guó)家—寧夏賀蘭山東麓侍酒師聯(lián)盟論壇。

侍酒師是連接產(chǎn)品和消費(fèi)者的重要紐帶，對(duì)于葡萄酒文化的傳播具有非常重要的作用，是一個(gè)重要的群體。現(xiàn)在賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)能力是1.2億瓶，讓這1.2億瓶走到一二線(xiàn)城市去轉(zhuǎn)化為商品，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)到了解到購(gòu)買(mǎi)再到依賴(lài)，這是一條很長(zhǎng)的路，辦好侍酒師大賽是其中重要的環(huán)節(jié)，為寧夏葡萄酒“走出去”闖出一條新路子，有助于寧夏葡萄酒與消費(fèi)者直接見(jiàn)面，也有助于為寧夏葡萄酒進(jìn)入高端市場(chǎng)爭(zhēng)取話(huà)語(yǔ)權(quán)。

“賀蘭山東麓”杯中國(guó)青年侍酒師大賽決賽現(xiàn)場(chǎng)

今年的博覽會(huì)安排了賀蘭山東麓電影藝術(shù)節(jié)和優(yōu)秀電影、電視劇劇本頒獎(jiǎng)儀式。通過(guò)影視這種形象直觀的呈現(xiàn)方式展示賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展；向廣大消費(fèi)者普及酒莊酒的概念，讓消費(fèi)者知道，葡萄酒并不是神秘的東西，品類(lèi)豐富，隨時(shí)隨地都可以飲用；介紹賀蘭山東麓為什么能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒；普及葡萄酒知識(shí)，提高葡萄酒生產(chǎn)者、消費(fèi)者的品位。

第七屆賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)以其獨(dú)特、新穎、務(wù)實(shí)的理念和豐富多彩的活動(dòng)，給業(yè)界、給廣大消費(fèi)者以期待。我們相信，本屆博覽會(huì)一定會(huì)成為賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)新的發(fā)展契機(jī)，一定會(huì)給世界以新的驚喜。預(yù)祝大會(huì)圓滿(mǎn)成功！祝愿前來(lái)參加大會(huì)的來(lái)賓在寧夏工作順利、生活愉快！